『世界ソムリエ・コンクール』

で

見事、優勝！！

された、あの田崎　真也さんが、数年前に、ある雑誌で、

『この味でこのこの価格は破格！』

とのコメントをされていたのを見て、

『ソムリエ世界Ｎｏ１の言う【破格。】　とは、一体どんな味なんだろう？！』　

とスッゴク興味深々で、このワインを試飲したのを思い出します。

でも実際に飲んでみて、本当に驚きました。

『なんで、こんなに安くて、こんなに美味しいワインが造れるの？！』

『南アフリカでも、こんな良いワインが出来るんだなぁ！！』

と、何度も飲みなおしながら、ビックリしました。

以来、南アフリカ産のワインにはスッゴク注目しているのですが、残念ながら、リベルタスほどコスト・パフォーマンスの高いワインには、いまだにお目にかかっていません。

でも一つだけ、困った事があります。

リベルタスを飲まれている方に、

『リベルタスくらいの価格で、リベルタスくらい美味しいワインはどれ？』

って聞かれる事です。そんな時は、いつも

『ゴメンなさい。これほどコスト・パフォーマンスの優れたワインは、リベルタス以外にありません。ハッ、ハッ、ハッ！』

と言いつつ、ごまかすしかないのです。（笑）

嘘みたいですが、
ホントの話なのです…。

■新鮮な果実味を十分に含むまろやかな口当り。
■辛口・中渋口 

西ケープ産シャルドネ種を使用し、


◇フランス産新樽

にて醗酵、３ケ月間寝かせました。

エレガントで、柔らかい口当りになっています。


『本格的な味わい！』とまでは、言えません


が、普段飲みするワインとしては、かなり満足感が得られます。