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タカムラの超定番として、長～く、季節を問わず人気の高いアグラパールが、ワイン専門誌『ワイン王国１３号』のシャンパーニュの特集で、何とっ！トップに紹介されました。

日本では、全く無名なシャンパンでしたが、品質は、かなり高品質でしたので、ズ～ッと人気を博してきましたが、こうやって雑誌に紹介されるという事は、私達の舌もまんざらではないのかなぁ、と嬉しくなりました（笑）

タカムラの『ベスト・セラー』である、『アグラパール』も、ロバート・パーカー氏が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』１８０号に、堂々登場！

『良い品揃えのセラーなら、必ず並べられるべきだ。』

と、かなり嬉しいコメントも♪


	【ロバート・パーカー氏の評価】ファブリスとパスカル・アグラパールの兄弟は約10ヘクタールの古木の区画を本拠地アヴィーズと、同じコート・デ・ブラン地区内の近隣の村に所有している。マロラクティック発酵を行っており、この造り手の凝縮したミネラル感のあるスタイルにはプラスとなっている。フィルター掛け無しで、ドサージュ量も極僅か。アグラパールのピュアなシャンパンは、私が出会った中で最もイキイキとしてエネルギーに溢れるシャンパンのひとつであり、良い品揃えのセラーなら、必ず並べられるべきだ。（『ワイン・アドボケイト１８０号』より抜粋）

タカムラのお客様には、『アグラパール』は既に有名な存在ですが、特筆すべきはそのコストパフォーマンスの高さ！

シャンパンの中では、かなりお手頃な部類ですが、美味しさは他の造り手に肩を並べ、いや、そんじょそこらの物よりも、ずっと上質！

私自身、人にプレゼントする事もありますし…

『オススメのシャンパンは、どれ？』

と、知人に聞かれれば、必ず、アグラパールは候補に挙げるほどです♪

２００８年、念願のアグラパール訪問を果たし、兄弟の一人、パスカル氏と話し、その質の高さが、彼等の日々の真面目な仕事と情熱にある事を実感。久しぶりの晴れ間を見せたその日、私達とさよならした後、一目散に畑に向う背中を見て、思わず『ありがとう』と、心で呟きました。

造り手のファブリスとパスカルの２人は、丁度今、働き盛り。そんな彼等の日々の努力が実り、更に今後、大輪の花を咲かせてくれそうです。

『アグラパールのシャンパンが、日本で飲めて、幸せ～♪』

しみじみそう思います。

納得の高評価！
造り手の熱い思いが生み出すアグラパール！！

【ご注意下さい】
デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。

こちらのワインには、このグラス！！＞

2日目も美味しい秘密♪＞

キャビア入り♪チョウザメ・テリーヌ90g 税込3,150円

アグラパールも参加した「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の様子はこちら＞

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アグラパール・ブラン・ド・ブラン
７クリュNV(泡・白)[Y]
【2sp_120528_a】

商品番号	4933349603204

希望小売価格	5,775円 (税込)
特別価格	4,200円 (税込 4,410 円) 送料別

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■販売実績情報■

再販売開始から、５，３０４本完売しました！
（2012/2/16）

ミシュラン《１ツ星》店で！

先日、ミシュランで《１ツ星》を獲得した和食屋さんに、行ってきました♪

名店出身のご主人が作るお料理は、食べると体も心にしみわたり、元気になるような、正統派の和食。

お店の方の雰囲気もあいまって、気負い無く楽しめるそのお店のもう一つの魅力が、センスの光る、お酒のラインナップ！

日本酒はもちろん、ワインも揃えていらっしゃり、リストは置かず、お勧めとして並べてくれるボトルは、フランス産から国産、はたまた、新世界のものが登場したりと、選ぶのもワクワクする楽しさなのです。

そんなお店で、シャブリを飲みつつ、美味しい料理に舌鼓を打っていた時でも、職業柄、気になるのは、隣の人が飲んでいるワイン♪

お隣さんが飲んでいたのは、シャンパンでした。

半分ほどだけこっちを向いていたラベルを見ると…

『あっ！』

あのラベルは、紛れもなく、タカムラで大人気シャンパンの《アグラパール》の７クリュ！

そう、シャルドネだけで、味わい豊かなシャンパンを造るアグラパールのシャンパンは、素材と出汁の美味しさが生きた正統派和食にだって、相性バッチリ♪

タカムラで、大ヒット記録を誇る美味しさは、《１ツ星》のお店でも、選ばれていました！

思わず、恨めしそうに隣のボトルを眺めてしまいました…(;^^)

心なしか、お隣の飲むペースは、早かったように思います（笑）

フレンチから和食まで、その美味しさで大活躍のアグラパール。

ミシュラン星付も認めた、間違いの無い美味しさを、ぜひお楽しみ下さい！！

超定番ベスト・セラー！

タカムラの『超定番ベストセラー』７クリュ。

『ゴージャスなアロマと柑橘、洋梨、スパイス、花の香りが折り重なった、フレッシュでダイナミックなシャンパン』

と、表現されるように、コストパフォーマンスの高さは、こちらも特筆ものです！

【ご注意下さい】
デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。

【父の日ギフト】【送料無料】アグラパール・ブラン・ド・ブラン７クリュNV(泡・白)箱入り（代引き手数料・クール便代別途）

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【6月14日より順次出荷】
【父の日ギフト】【送料無料】
アグラパール・ブラン・ド・ブラン７クリュNV(泡・白)箱入り
（代引き手数料・クール便代別途）
【2sp_120528_a】

商品番号	0400003067374
販売期間	2012年05月02日10時00分～2012年06月13日09時00分
	販売開始・終了前に通知メールを設定する

価格	4,762円 (税込 5,000 円) 送料込

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違いが分るお父さんに！

タカムラの『ベスト・セラー』である、『アグラパール』。

上質な味わいながら、このコストパフォーマンスの高さには、目を見張るものがあります。

数々の評価本や、ミシュラン１ツ星店も認めるこの１本！

なんと、父の日特別企画という事で…

送料無料

での、ご案内です！！

違いの分かるお父様が、手にした瞬間、きっと、至福の笑みがこぼれる事でしょう♪

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アグラパール・ブラン・ド・ブラン
テロワールNV(泡・白)
【2sp_120528_a】

商品番号	4933349603297

価格	4,980円 (税込 5,229 円) 送料別

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『これはこれで美味しい♪』kakkoman96様

これはこれで美味しい

大好きな同アグラパールの７クリュNVに比べ芳醇に感じる。

香り、味わいにおいてフレッシュさ的なものを求めるのであれば７クリュNVの方がオススメ。

こちらはさらに熟れた果実実を感じる。個人的には７クリュNVの方が好きですね。

でもこれはこれで十分★5つ付けても良い位美味しい。

７クリュNVは今まで付けてきた評価基準から考えれば★5つでは足りないかな。

『見逃すべきで無い。』

今回の注目は、『９２点』を獲得した、テロワール！


	【ロバート・パーカー氏の評価】 The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Terroirs is creamy-textured Champagne that shows tons of energy and finesse in its ripe apricots、 flowers、 smoke and minerals. The aromatics emerge with time、 rounding out this compelling effort. The style is more generous than in the Mineral、 which follows. The Blanc de Blancs Grand Cru Terroirs is 100% 2002 juice from 50-year old vines in the Robarts and Voie d’Epernay vineyards、 both of which are in Avize. The wine was fermented and aged in a combination of stainless steel and neutral oak、 aged 4 years on its lees and bottled with 5 grams of sugar. I can’t think of too many wines on the market that give readers the opportunity to drink grand cru juice from an important vintage at this price point. Simply put、 this Champagne is not to be missed. This bottle was disgorged in August 2008. Anticipated maturity: 2008-2018. ◆ロバート・パーカー氏評：９２点（『ワイン・アドボケイト１８０号』より抜粋）

・『見逃すべきで無い。』
・『膨大なエネルギーとフィネスが溢れている。』

と、そのコストパフォーマンスの高さは、市場でも貴重な存在だと褒め称えています。

そんな１本が、シャンパンの中ではお手頃と言える、５２２９円です。

やっぱり、アグラパールのコストパフォーマンスの高さは、隠そうにも隠せない様子（笑）

抜群のお値打ち、お試し下さい！

【ブドウ品種】アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ村のグラン・クリュのシャルドネ１００％

【ご注意下さい】
デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。

シャンパン通のお客様から、その、『絶大なコスト・パフォーマンス』を武器に、１０年以上も前から、ズ～ッとタカムラで大人気のシャンパンと言えば？

そう、『アグラパール』です！

その安定した実力で、インターネット店だけではなく、実店舗でも、長年、人気のアグラパール。タカムラのお客様には、すっかりお馴染みですが、数年前から、評価本などでも注目を浴び始め、ますますその実力に磨きを掛けています。

その人気の秘密は、『品質』と、『コスト・パフォーマンス』の高さ！

『いつの日か、タカムラでこんなにご好評頂いている事を、直接造り手さんに伝えたい！』

と思い続けていましたが、２００８年、アグラパールを訪問し、その念願が、遂に叶いました！

その品質向上の立役者、パスカル氏に会ってきたのです♪

アグラパールは、１８９４年、コート・デ・ブラン地区の中心地のひとつ、アヴィズに、現当主の曽祖父アルチュール・アグラパール氏により設立され、現在、パスカル氏とファブリス氏兄弟により、営まれています。

アグラパールの全てのシャンパンは、人の手で『動瓶』を行い、馬を使っての耕作を実践するなど、各キュベの個性を重んじるそのスタイルは、職人技的な繊細さが伺えます。

実は、訪問当日は、暫く続いた不順な天気の後の、貴重な晴れ間だったため、パスカル氏は…

『ごめんね、急いで畑に出ないと駄目だから。』

と、さほど長くお話する事は出来ませんでしたが、そんな、栽培への一途な思いこそ、彼らのシャンパンが美味しい理由なのです。

短い滞在でしたが、日本の、タカムラのお客様が、こんなにもアグラパールのシャンパンを愛して下さっている事は、しっかり伝えておきました！

パスカル氏、とても嬉しそうでした♪

そして、もうひとつの私の目的は、今まで詳しくご紹介していなかった、アグラパールの他キュベについて、聞くこと。

今までは…

『７クリュが美味しいし、他のキュベは、特に紹介する必要は無いかな。』

と、思っていたのです(;^^)

が、申し訳ありません。試飲して、その考えは、完全に間違っていたと分かりました（汗）

パスカル氏の澄んだ目には、『芸術家』と『農夫』、両方の雰囲気を伺う事が出来ます。

多くの優れた造り手に共通するこの雰囲気は、日々、自らの手で行う畑仕事と、造り手としてのセンスを磨き続ける努力、感性、そのどちらもが蓄積されてしか、漂わす事の出来ないもの。

そんなパスカル氏に、今後の事を聞いてみると…


	【今後の抱負】『毎年ヴィンテージ・シャンパンを出すつもりだ。他のワイン同様、シャンパンも、その年毎の個性を味わってもらいたい。』

そんな言葉にも、積み重ねてきた経験に基づき、更なる向上を目指すその姿勢が伺えます。

さよならの挨拶をした後、踵を返し、足早に畑に向かったパスカル氏の背中を見つつ、これこそが、アグラパールの美味しさの、何よりの証拠なのだと、実感しました。

どれも個性豊かな逸品揃いのアグラパールのシャンパン、満を持して、ご紹介します！

『我々の所有する、グラン・クリュの畑の多様性を表現した』と、アグラパールのコメントに書かれています。

４年という、このクラスにしてはかなり長い熟成期間を経て、シャルドネの旨みをしっかりと表現し、エレガントで、ミネラル感に溢れ、長い余韻が楽しめる、『ブラン・ド・ブラン』好きに堪らない１本です！

【ブドウ品種】アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ村のグラン・クリュのシャルドネ１００％使用
【樹齢】２０～４０年

アグラパール・ラヴィゾワーズ・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ［2005］（泡・白）

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アグラパール・ラヴィゾワーズ・エクストラ・ブリュット・
グラン・クリュ［2005］（泡・白）[Y][S]
【2sp_120528_a】

商品番号	0400003061495

価格	8,800円 (税込 9,240 円) 送料別

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傑作です！

スタンダードの《７クリュ》が、タカムラのベストセラーとして、長年根強い人気を誇っている、アグラパール。

でも…
今日のメインは、《７クリュ》のご紹介ではありません。

アグラパールのパスカル氏が惚れ込んだ、特別な区画から造られる、ラヴィゾワーズとヴェヌスが、快挙を果たしたのです！

なんと、最近発表された、『ワイン・アドヴォケイト・オンライン』の、シャンパン特集で…

『最高得点の９６点を獲得！』

同時に掲載された、その他の９６点と言えば…


	【同点だったシャンパンは？】ジャック・セロス・シュブスタンスクリュッグ・クロ・ド・メニル２０００テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ２０００

など、錚々たる高級シャンパンが勢揃い！

そんな中に、アグラパールの２アイテムが、どうどう肩を並べたのです！

しかも、その他のアグラパールのシャンパンも、軒並み９０点以上を獲得！！


	【アグラパール各キュベの評価】７クリュ　　　　　　　…９１点テロワール　　　　　　…９２点ミネラル２００５　　　…９４点ラヴィゾワーズ２００５…９６点ヴェヌス２００５　　　…９６点（『ワイン・アドヴォケイト・オンライン２０１１年１１月』より抜粋）

更には、コメントに…


	【ロバート・パーカー氏の評価】『どのクラスにおいても、今までアグラパールを試飲してきた中で、最高の出来となった。これらのシャンパンは、ただただ素晴らしい。』（『ワイン・アドヴォケイト・オンライン２０１１年１１月』より抜粋）

と、大絶賛されています！！

アヴィーズを拠点とし、ブラン・ド・ブランに拘り続ける、アグラパール。

ＲＭの造り手の中でも、ひときわ品質の高さが光る存在で、タカムラでも常にご紹介し続けてきましたが、ここ最近、ますますその実力に磨きをかけ、各所で注目されていましたが、今回、その進化が、明らかに！

残念ながら、国内への入荷もあまり多くない様子。世界的に人気が出ている上に、生産量は限られているので、あまり多く出せないようです。

このニュースを知る人は少ないはずなので、是非今のうちに『特別な１本』を、手に入れて下さい。

アグラパールの傑作を、是非味わって下さい！！

アヴィーズ村にある、樹齢５０年以上の南と南西向きの粘土石灰質土壌の区画、レ・ロバールとラ・ヴォワ・デベルネのシャルドネを１００％使用。

この区画が、アヴィーズの特徴を最もよく表現しているという事で選ばれています。

区画ごとに、６００リットルの樽で発酵、一部のみマロラクティック発酵を行います。

瓶詰め後、瓶内発酵、熟成の際にも、王冠ではなく、コルクを使用。

５年の熟成期間を経て生み出される味わいは、粘土石灰質のミネラルを充分に吸収した、シッカリとした骨格とボディ、凝縮した旨みが感じられ、ドライ・フルーツやスパイス、ミネラルをしっかりと感じます。

そんな１本が、もうひとつの区画もの、ヴェヌスと共に、ロバート・パーカー氏から…

『最高得点の９６点を獲得！』


	■『ワイン・アドヴォケイト・オンライン 2011年11月』より抜粋■ The 2005 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru L’Avizoise shows the more powerful, rich side of Avize, largely owing to the heavy presence of clay in these sites. This is one of the richer, rounder wines readers will taste from Agrapart. The fruit possesses gorgeous texture and depth, while warm, spiced notes add creaminess to the finish. Today the Avizoise looks like it will be faster to mature than the Mineral, but I doubt too many bottles will be around when that ultimately becomes an issue. The Avizoise is made from parcels in Les Robards and la Voie d’Epernay, two clay-rich vineyards. The Avizoise was aged in 600-liter barrels. Dosage was 4 grams per liter. Disgorged July 2011. Anticipated maturity: 2012-2020. ◆ロバート・パーカー氏評：９６点

アグラパールが本拠地とする、アヴィーズの真髄を、この一本で堪能して下さい♪

アグラパール・ヴェヌス・ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ［2005］（泡・白）

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アグラパール・ヴェヌス・ブリュット・ナチュール・
グラン・クリュ［2005］（泡・白）[Y][S]
【2sp_120528_a】

商品番号	0400003061501

価格	10,800円 (税込 11,340 円) 送料別

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まさに、傑作！

スタンダードの《７クリュ》が、タカムラのベストセラーとして、長年根強い人気を誇っている、アグラパール。

でも…
今日のメインは、《７クリュ》のご紹介ではありません。

アグラパールのパスカル氏が惚れ込んだ、特別な区画から造られる、ラヴィゾワーズとヴェヌスが、快挙を果たしたのです！

なんと、最近発表された、『ワイン・アドヴォケイト・オンライン』の、シャンパン特集で…

『最高得点の９６点を獲得！』

同時に掲載された、その他の９６点と言えば…


	【同点だったシャンパンは？】ジャック・セロス・シュブスタンスクリュッグ・クロ・ド・メニル２０００テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ２０００


	【アグラパール各キュベの評価】・７クリュ　　　　　　　…９１点・テロワール　　　　　　…９２点・ミネラル２００５　　　…９４点・ラヴィゾワーズ２００５…９６点・ヴェヌス２００５　　　…９６点（『ワイン・アドヴォケイト・オンライン２０１１年１１月』より抜粋）

更には、コメントに…


	【ロバート・パーカー氏の評価】『どのクラスにおいても、今までアグラパールを試飲してきた中で、最高の出来となった。これらのシャンパンは、ただただ素晴らしい。』（『ワイン・アドヴォケイト・オンライン２０１１年１１月』より抜粋）

と、大絶賛されています！

アヴィーズを拠点とし、ブラン・ド・ブランに拘り続ける、アグラパール。

ＲＭの造り手の中でも、ひときわ品質の高さが光る存在で、タカムラでも常にご紹介し続けてきましたが、ここ最近、ますますその実力に磨きをかけ、各所で注目されていましたが、今回、その進化が、明らかに！

残念ながら、国内への入荷もあまり多くない様子。世界的に人気が出ている上に、生産量は限られているので、あまり多く出せないようです。

このニュースを知る人は少ないはずなので、是非今のうちに『特別な１本』を、手に入れて下さい。

アグラパールの傑作を、是非味わって下さい！！

アヴィーズにある、１９５９年に植樹された区画を、一切、機械を入れずに、『愛馬』ヴェヌスと、『人の力』だけで耕作し、その畑から採れたブドウを使用している、ヴェヌス。

マロラクティック発酵を行い、瓶内発酵、熟成時にも王冠ではなく、コルクを使用、ドサージュ無しで、この樹齢５０年を迎える区画のブドウの味わいを表現しています。

有名なところでは、『ＤＲＣ』や、『クロード・デュガ』、『マルク・アンジェリ』なども、馬で畑を耕していますが、これは、機械よりも土壌を踏み固める事無く、畑に負担をかけない利点がある一方、かなりの手間と時間を要するので、余程の思いが無いと出来ないこと。

キュベの名前に愛馬の名前を使うところも、当主パスカル氏の優しさがにじみ出ています♪

そんな手間暇かけて生み出された１本は、細やかな泡立ち、凝縮感があり、白い果実やトースト、豊富なミネラルにも一貫してエレガントさが伺えます。

そして今回、最新の２００５年が、ロバート・パーカー氏から…

『最高得点の９６点を獲得！』


	■『ワイン・アドヴォケイト・オンライン 2011年11月』より抜粋■ The 2005 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Venus is breathtaking in this vintage. It shows stunning depth, power and richness, all while retaining tons of freshness and minerality. Layers of flavor saturate the palate in this moving, vivid Champagne. The 2005 Venus may be the very best Champagne I have ever tasted from Agrapart. Venus is made from a tiny 0.3 hectare parcel in La Fosse originally planted in 1959. This vineyard has never been worked mechanically. Today it is farmed by hand and with the help of Venus, the horst for which the wine is named. The 2005 was fermented in 600-liter barrels and bottled with no dosage. Disgorged July 2011. Anticipated maturity: 2013-2025. ◆ロバート・パーカー氏評：９６点

アグラパールの傑作を、是非味わって下さい！

アグラパールブラン・ド・ブランＮＶテロワール・グラン・クリュ・ブリュットマグナム1500ｍｌ（泡）[Y]

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アグラパール　ブラン・ド・ブランＮＶ
テロワール・グラン・クリュ・ブリュット
マグナム1500ｍｌ（泡・白）
（ワイン(=750ml)9本と同梱可)[Y]
【2sp_120528_a】

商品番号	4933349603266

価格	10,500円 (税込 11,025 円) 送料別

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『ホームパーティーには欠かせません。』＠としのすけ様

ホームパーティーには欠かせません。

近々開催される恩師宅でのホームパーティー用です。

やはりスタートはシャンパンが宜しいということで、コスパの高いこれにしました。

マグナムのシャンパンは華やかでホームパーティーには欠かせませんね。（^^）

手頃な価格にして、超高品質という事で、一部の熱烈なシャンパン好きから評価されているアグラパール。

そんな造り手から、またまたお買い得なシャンパンが入荷しました！

ブラン・ド・ブランで、特級畑！

その上、マグナム・サイズで、この価格！！

一体どうなっちゃってるんでしょうか？！

更に、４年以上の瓶熟成をさせてから出荷するという、信じられない位のこだわりです(;^^)

味わいは、辛口ですが、熟成から出るナッツ系のニュアンスが、非常に心地よい。

それにしても…
７５０ミリサイズで、７０００円前後のシャンパンを買うならば、絶対にコレを買った方がお得です(笑)

『我々の所有する、グラン・クリュの畑の多様性を表現した』と、アグラパールのコメントに書かれています。

４年という、このクラスにしてはかなり長い熟成期間を経て、シャルドネの旨みをしっかりと表現し、エレガントで、ミネラル感に溢れ、長い余韻が楽しめる、『ブラン・ド・ブラン』好きに堪らない１本です！

ちょっと人数が集まる時には、マグナム・サイズだと、盛り上がります♪

【ブドウ品種】アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ村のグラン・クリュのシャルドネ１００％使用
【樹齢】２０～４０年

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アグラパールNVコトー・シャンプノワVV（白ワイン）
【2sp_120528_a】

商品番号	0400001057490

価格	6,500円 (税込 6,825 円) 送料別

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珍し～いワインが入荷して来ました♪

何と、あの、シャンパンの造り手アグラパールの非発泡ワイン、コトー・シャンプノワの白です！

『えっ？』

驚くのも無理はありません。だって、コトー・シャンプノワと言えば、かつてワイン教本などで

『シャンパン地方で造られる、非発泡性のワイン』

との記述はあっても、日本では中々見かける事がありません。

しかも、価値あるものは、正直、限られています。

しかも、見かけるのは、ほぼ赤。

でも、ブラン・ド・ブランがご自慢のアグラパールは、なんと、白のコトー・シャンプノワを造っちゃったんです！

ちょっとした遊び心もあるようですが、品質に妥協はしません。

２００４年と２００５年産の、ミネラルとアヴィゾワーズのキュベに使われるヴィエイユ・ヴィーニュをブレンド、」アグラパール好きなら、是非とも味わって欲しいものです。

日本入荷数が、確か６０本あるか無いかの珍品だとか。

『良いシャンパンは、泡が消えても美味しい』というこの説を、実感するチャンス！？

ワイン仲間をアッと言わせる珍品、入荷しました！

アヴィーズとクラマンの特に樹齢の古い、優れた区画のブドウの一番絞りを使用。

マロラクティック発酵を施し、シュール・リーの状態で６００リットルの樽で熟成をし、フィルターをかけずに瓶詰め。

豊富な酸とミネラルに、アグラパールの真髄を窺い知れることが出来る、アグラパール・ファンなら、是非とも飲んでみて頂きたい一本です。

【ブドウ品種】シャルドネ１００％

アグラパールブラン・ド・ブラン[2002]ヴェヌスブリュット・ナチュール（泡・白）

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アグラパール　ブラン・ド・ブラン[2002]
ヴェヌス　ブリュット・ナチュール（泡・白）[S]
【2sp_120528_a】

商品番号	4933349603457

価格	12,000円 (税込 12,600 円) 送料別


完売御礼、ご好評有難うございました。

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アヴィズにある、１９５９年に植樹された区画を、一切、機械を入れずに、『愛馬』ヴェヌスと、『人の力』だけで耕作し、その畑から採れたブドウを使用しています。

マロラクティック発酵を行い、瓶内発酵、熟成時にも王冠ではなく、コルクを使用、ドサージュ無しで、この樹齢５０年を迎える区画のブドウの味わいを表現しています。

有名なところでは、『ＤＲＣ』や、『クロード・デュガ』、『マルク・アンジェリ』なども、馬で畑を耕していますが、これは、機械よりも土壌を踏み固める事無く、畑に負担をかけない利点がある一方、かなりの手間と時間を要するので、余程の思いが無いと出来ないこと。

そんな手間暇かけて生み出された１本は、細やかな泡立ち、凝縮感があり、白い果実やトースト、豊富なミネラルにも一貫してエレガントさが伺えます。

実は、キュベの名前、『ヴェヌス』は、ここで活躍する、アグラパールの大事な『愛馬』の名なんです♪

そんなところにも、アグラパールらしい思いが感じられます。

ラヴィゾワーズ同様、アヴィーズの、もうひとつの個性を表現したこの１本で、アグラパールのエレガンスを感じて下さい♪

アグラパールブラン・ド・ブラン[2002]ラヴィゾワーズエキストラ・ブリュット（泡・白）

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アグラパール　ブラン・ド・ブラン[2002]
ラヴィゾワーズ　エキストラ・ブリュット（泡・白）
【2sp_120528_a】

商品番号	4933349603402

価格	9,380円 (税込 9,849 円) 送料別


完売御礼、ご好評有難うございました。

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アヴィズ村にある、樹齢５０年以上の南と南西向きの粘土石灰質土壌の区画、レ・ロバールとラ・ヴォワ・デベルネのシャルドネを１００％使用。

この区画が、アヴィズの特徴を最もよく表現しているという事で選ばれています。

区画ごとに、６００リットルの樽で発酵、一部のみマロラクティック発酵を行います。

瓶詰め後、瓶内発酵、熟成の際にも、王冠ではなく、コルクを使用。

５年の熟成期間を経て生み出される味わいは、粘土石灰質のミネラルを充分に吸収した、シッカリとした骨格とボディ、凝縮した旨みが感じられ、ドライ・フルーツやスパイス、ミネラルをしっかりと感じます。

アグラパールが本拠地とする、アヴィーズの真髄を、この一本で堪能して下さい♪

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