オーガニックとスパークリングとその他・シリーズ
 


お客様から…
「日本中のワイン好きに教えてあげたい。
教えてあげてください。」

と言われちゃいました(^O^)v
 
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コノスル[2008]オシオ・ピノ・ノワール(赤ワイン)

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コノスル
オシオ・ピノ・ノワール(赤ワイン)[Y]
【2sp_120528_a】


商品番号  7804320117522
価格5,200円 (税込 5,460 円) 送料別
残りあと6個です
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■ヴィンテージについて■

現在ヴィンテージが2008年から2009年に移行中です。
どちらかのヴィンテージでのお届けになりますが、ご注文時にヴィンテージの指定はお受け出来かねますので、ご了承の上、お買求め下さい。


チリ最高のピノ!

タカムラでもお馴染みのコノスル。

このコノスルが、コスト・パフォーマンスの高いワインを造っている事は、誰もが知るところ。

でも…
コノスルが、チリ最高のピノ・ノワールを造っていることを、ご存知の方は、まだまだ少ないのではないでしょうか?

その理由は、圧倒的な入荷量の少なさにあります!

実は、コノスルは、数年前から…


チリNo.1のピノノワールを造る!』


という事を目標にして、ブルゴーニュの《ドメーヌ・ジャック・プリュール》から醸造責任者であるマルタン・プリュール氏を招聘しています。

1999年にコノスルが掲げた《ピノ・ノワール・プロジェクト》から生まれたのが、最高級ピノノワール《オシオ》です!

《オシオ》は、いまやチリNo.1ピノノワール生産者の名を不動のものとし、更に、ピノ・ノワールの生産量では世界で5本の指に入るほどの成長を遂げたコノスルが、ブルゴーニュの伝統的手法、最新のテクノロジー、そしてチリのテロワールを融合させて生み出した、同社最高級のピノノワールなのです!!

《オシオ》とは、スペイン語で「余暇」という意味。

毎日を忙しく過ごす現代人も、余暇の間は心を落ち着け、このワインをゆっくり楽しみながら飲んでもらいたい、という生産者の願いが込められています。

もちろん生産量は、かなり少なく、《最上級》&《超限定》というに相応しい1本です。

ただ…
かなり凝縮度が高いので、正直言って、まだまだ硬くて飲めません…(;^^)

本音を言うと…
あと数年は、熟成させてから飲んで頂きたい!

今、開けていただくと、ちょっと勿体無いです。

でも…
生産量が少ないので、そんな悠長な事を言ってたら、気がつけば、完売という事になってます(涙)

そんな訳で、今すぐ買って、セラーで1年以上寝かせることを、オススメします!

間違いなく《チリ最高のピノ》です!!

どうぞ、期待して、お買い求め下さい。




【色】輝きのある深い赤紫色

【香り】紅茶、葉巻、ブルーベリー、焦げたブラックベリー、プラム、檜、チョコレートなど、さまざまな香りが複雑に絡み合った非常にエレガントな香り。香りが開くまで時間がかかりますので、早めの抜栓(1時間以上前)をおすすめします。

【味わい】口に含むとキメの細かいタンニン、滑らかなボディが感じられ、豊かな香りを放ちながら喉を滑り降りていき、とても長い余韻を残していきます。 

【料理】合鴨のロースト、シャトーブリアン(ヒレ肉の最上部を用いたステーキ)、黒豚のヒレカツなど

【使用品種】ピノノワール100%
【平均樹齢】18年
【産地】カサブランカ・ヴァレー(エル・トリアングロ)
【土壌】赤土の混じった砂質土壌
【製法】最高の葡萄のみを手摘みで収穫。ピノノワール専用施設内で発酵、熟成。発酵槽はブルゴーニュで伝統的に使用されているオープントップタンクを使用。足踏みで破砕して発酵。ミディアムトーストのフレンチオーク100%新樽で12ヶ月熟成。



■ワイン名(原語) Ocio Pinot Noir [2008] Cono Sur
■色 赤ワイン
■味わい 中重口・中渋口
■ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
■生産者名 コノスル/Cono Sur
■産地 チリ/カサンブランカ・ヴァレー
■原産地呼称
■生産年 [2008]
■内容量 750ml





コノスル・オーガニックカベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール(赤ワイン)[Y]

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【ワイン王国41号4ツ星獲得!】
コノスル[2011]オーガニック
カベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール
(赤ワイン)[Y]
【2sp_120528_a】


商品番号  7804320127538
価格980円 (税込 1,029 円) 送料別
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■販売実績情報■

販売開始から、既に14,388本 完売しました!
(2012/5/15)



『我が家の定番赤ワイン』 Salon1990様
我が家の定番赤ワイン

最初にレストランで飲んでハマりました(3,000円でした)。

カベルネとカルメネールのブレンドで、カベルネ単体より濃厚です。

香りがカカオっぽくて甘みも感じられ、とても美味しいです。
一緒に行った連中からも評判が良かったです。

男性よりは女性にウケそうな濃い旨ワインです。

『美味しいワイン』しるばR様
最初はラベル買いでしたが、常備品になりつつあります。
お手頃価格の美味しいワインです。


『一番のお気に入り』maimai2様

CONOSURシリーズの中で一番のお気に入り

コストパフォーマンスばっちりです。(というか一人で飲むには一番良い。20バレルは数人でいただきたい☆)

ラベルの自転車が何ともかわいい

照り焼きなどちょっとこっくりとした食事に合うと思ってます。(人それぞれですが。。。^^;)

軽くないけど飲みやすいので、ついつい1本飲んでしまいます。

『えらく美味しいです』moimoi(もぃもぃ) 様

紹介されてた日記で美味しそうだったので2本買ってしまいました。

えらく美味しいです。

フルボディです。

ものすごくコストパフォーマンスが良いと思いました。

リピート予定。


『近所の酒屋の広告で…』ミモザ3663様

手軽に買えるオーガニックワインを探してました!!

近所の酒屋の広告で見つけてこちらがお安かったので3本購入♪

ワインそのものだけでなくコルクなど細かなところもこだわっているようなので気に入りました!

ラベルもかわいいでしょ♪


『ある意味賭けです。』jeremmy様


オーガニックワインはある意味賭けです。

やっちゃったーっていう味がほとんどだからです。

でもこのワインはしっかり、どっしり味。

期待をまったく裏切らないどころか1本何と980円。

毎日飲んでもいいぐらい。オーガニックワインの見方が変わりますよ


『とっても“パワー”を感じる一品でした。』Love ママ様

チリワインは赤ワインの中でも特に掘り出し物がありますが、特に『コノスル・オーガニック』ワインは有機栽培ブドウを使用しているだけあって、とっても“パワー”を感じる一品でした。

この値段でこの美味しさはホントにお得です!


『デイリーワインにはもったいない。』たーちゃん1234様

コスパワインの代表格。当世流行のどっしり系とは一線を画す、本当に丁寧な作り方でデイリーワインにはもったいないくらいです。


『これで!』A20様

コノスルはこれから始めました。

今はどっぷりはまってます
安くて美味いのが一番ですね。



もしかして、皆様…

『オーガニック・ワインは、不味くて高い!』

って、思われてませんか?

実は、私も、ある時期まで、ズ〜ッとそう思ってました(;^^)

実際の所、オーガニック・ワインを、たくさん飲み比べてみると、確かに、『なんだこりゃ?!』というワインが多いのです(苦笑)

でも、たくさん試飲をしていると、キラリと光る、素晴らしいオーガニック・ワインもあるのです(^O^)v

例えば…
今回ご紹介するコノスルのオーガニック・ワインなんて、良い意味で『なんだこりゃ?!』と思ってしまう、代表格です♪

正直言って、あまり大々的に販売をしていないのですが、飲まれたお客様からの口コミで、販売数が、急増中!

しかも、飲まれた殆どのお客様が、上記のように大満足しておられます(^O^)v

とりあえず、騙されたと思って、1本飲んでみて下さい。

そのあまりの高品質さに、きっと『オーガニック・ワインは、不味くて高い!』というのは、大きな勘違いだと分かると思います♪

これ、ホントに美味しいので、大オススメですよ〜(^O^)v


・【カベルネ・ソービニヨン】
・【カベルネ・ソ−ビニオン】
オーガニック、デメテール、エコセール、有機、Organic、Demeter、Ecocert




コノスル・オーガニックソーヴィニヨン・ブラン

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コノスル・オーガニック[2011]
シャルドネ(白ワイン)[Y]
【2sp_120528_a】


商品番号  7804320242699
価格980円 (税込 1,029 円) 送料別
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『飛び抜けた美味しさ!』

オーガニック、デメテール、エコセール、有機、Organic、Demeter、Ecocert

■輸入元様資料より抜粋■

【収穫方法】すべて手摘み

【醸造】
90%をステンレスタンク、10%をフレンチオーク樽で発酵、熟成

【色】
輝きのある黄色

【香り】シトラスやフルーツのアロマがあり、ミネラルを感じさせる爽やかな香り

【味わい】ミネラル分豊富で、洗練されたきれいな酸味があり、フレッシュな味わい
辛口

【料理】
鯛の塩焼きなど魚介類全般、鶏もも肉のグリル、蛸や鶏ナンコツの唐揚げ、バンバンジー、豚しゃぶ、ラザニアなど



■ワイン名(原語) Chardonnay [2011] Cono Sur
■色 白ワイン
■味わい 辛口
■ブドウ品種 シャルドネ100%
■生産者名 コノスル/Cono Sur
■産地 チリ
■原産地呼称
■生産年 2011
■内容量 750ml





コノスル・ピノ・ノワ−ル・コンバージョン(赤ワイン)

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コノスル[2011]オーガニック・ピノ・ノワ−ル(赤ワイン)
【2sp_120528_a】


商品番号  7804320227382
価格980円 (税込 1,029 円) 送料別
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『神の雫』登場ワイン
※2009年ヴィンテージから、名称が『コンバージョン』から『オーガニック』に変更いたしました。
テレビ『神の雫』登場ワイン一覧


『他の銘柄の3000円ランクのワイン以上のクオリティー』購入者
コノスルのピノノワールおすすめです。

僕にとっては、他の銘柄の3000円ランクのワイン以上のクオリティーと感じています。

『美味しい』 umaka7787様
開封してから30分以上は置きましょう。

スッキリして味わい深いフルーティーなピノ独特の美味しさがたまりません。

気軽に食事と楽しめます。

苺やチェリージャムの果実香に、

煙草やなめし皮などの香りが感じられ、

微かな腐葉土やキノコなどの香りが複雑性を与える。

味わいは、新鮮で澄んだプラムを思わせる果実味、

きれいな酸味と中庸なタンニンがあり、

優しい味わいのワイン。

豊かな土壌に由来するミネラル分も感じられる。

『神の雫』に登場!

第2話で、遂に『第1の使徒』が明らかになった、『神の雫』

『第一の使徒』は、あの『ジョルジュ・ルーミエの、レザムルーズ01年』でしたね。

見事、『第一の使徒』を捜し当てた、主人公は、この一本に辿り着くまでに、相棒と共に、いつものワイン・バーへ。

・『森』
・『赤い果実や花』

こんな『第一の使徒』の記述から、『ピノ・ノワール』だという事に辿り着き、マスターが、最初に出してくれた1本は…

そう、出ました!
旨安王者、コノスルのピノ・ノワール!

相棒も『美味しい♪』と、喜んで飲んだ、このピノ・ノワールの価格はなんと、1029円!

ピノ・ノワールにしては、最もお手頃クラスですが、そこはコノスル、流石な満足感のある美味しさです。

しかも、この『コンバージョン』とは、『オーガニック栽培』に切り替え途中の畑である事を指していて、『環境問題』にも積極的に取り組むコノスルが力を入れる取り組みなのです。

価格、そのスタイルともに、デイリー・ワインとして、かなり嬉しい1本!

とにかく、お宅のハウス・ワインにオススメです。




コノスル・スパークリング・ブリュットNV(泡・白)

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【ワイン王国54号5ツ星獲得!】
コノスル・スパークリング・ブリュットNV
(泡・白)[Y]
【2sp_120528_a】


商品番号  7804320319018
価格1,280円 (税込 1,344 円) 送料別
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『もちろん価格の3倍は保障しますよ(^_-)-☆』
ミュズレコレクター様
私がシャンパーニュの神と崇めるジャック・セロスのイニシャルが1本とコノスル・スパークリング12本がほぼ同じ価格です。

結構悩む選択肢だと思いませんか?

カルトなワイン仲間ならセロスでしょうが、ふつー(どこが)の仲間なら絶対にこちらですよ!。

コルクもいつもの様にため息抜きなどせず!
屋外で豪快に音を立ててコルクを飛ばしてみましょう。

少しくらいこぼれてもいいじゃないですか・・・

(子供が小さい頃やって見せて喜ばれました、もちろん拾ってちゃんと回収しました)

スキー場に仲間と泊まりで行くグループにもぴったりです。
雪の中で冷やして飲みましょう。

味わいは?

もちろん価格の3倍は保障しますよ(^_-)-☆

コノスルの待望のスパークリングが、遂に登場!!

世界中から『次は、スパークリングを!』と、待ち望まれた、コノスルのスパークリングが、遂に日本上陸!

プレス・リリースなどの発表会も行われ、いよいよ発売開始!

が・・・
あまりの人気に、日本にも充分な量が入ってこなかったとか(泣)

そんな訳で、今まだ、結構レア・アイテムです!

リンゴや蜜、黄色い花、柑橘など、チャーミングな香り高さがあり、フレッシュ感と生き生きした印象。泡立ちは力強く、ドライなアタックの後に、優しい甘い香りを伴う果実味が広がり、リンゴ、蜜、グレープフルーツなどの味わいが感じられます。

全体をまとめる酸も充分にあり、バランスよくまとまった印象。

香り高く、爽快な印象で、イキイキとした果実味が生かされているのは、さすが、コノスル。

※シャルマー方式を採用しています。

【ブドウ品種】リースリング、ピノ・ノワール、シャルドネ



■ワイン名(原語) Sparkling Brut [NV] Cono Sur
■色 スパークリングワイン白
■味わい 辛口 
■ブドウ品種 リースリング/ピノ・ノワール/シャルドネ
■生産者名 コノスル/Cono Sur
■産地 チリ
■原産地呼称
■生産年 [NV]
■内容量 750ml





コノスル・オーガニックソーヴィニヨン・ブラン

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コノスル・オーガニック[2011]
ソーヴィニヨン・ブラン(白ワイン)[Y]
【2sp_120528_a】


商品番号  7804320348063
価格980円 (税込 1,029 円) 送料別
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■輸入元様資料より抜粋■

【格付け】D.O.サンアントニオ・ヴァレー

【畑】
カンポ・リンド(Cambo Lindo=美しい農場)エステート

【醸造】
低温でスキンコンタクト後、ステンレスタンクで発酵。
爽やかな酸を活かすために、マロラクティック発酵はしない。
樽熟成無し。

【色】
緑がかった淡いレモンイエロー

【香り】
ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香り

【味わい】キリッとした酸味が感じられ、みずみずしい果実の凝縮された味わいと豊なミネラル分を感じる。
辛口。

【料理】セビーチェ(魚介のマリネ)、豚冷しゃぶ、天ぷら、焼鳥(塩)、寿司など



サンアントニオ・ヴァレー/カンポ・リンド・エステートに関しまして

チリの中では最も新しい産地のひとつで、2002年にD.O.に制定されたばかりです。

高品質ブドウの産地として、現在注目を集めています。

このカンポ・リンド・エステートは、海から18kmのところに位置し、冷たい風が海から定期的に流れ込んでくるため、空気が循環され、気温も低温に保たれます。

その冷涼な気候と、粘土質土壌が、良質の白ブドウとピノノワールを育みます。

現在植樹されている150haは全て有機栽培の認定を受けています。


オーガニック、デメテール、エコセール、有機、Organic、Demeter、Ecocert

■ワイン名(原語) Organic Sauvignon Blanc [2011] Cono Sur
■色 白ワイン
■味わい 辛口
■ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
■生産者名 コノスル/Cono Sur
■産地 チリ
■原産地呼称 サン・アントニオ・ヴァレー
■生産年 2011
■内容量 750ml





コノスル・スパークリング・ロゼ・ブリュットNV(泡・ロゼ)

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【ワイン王国68号5ツ星獲得!】
コノスル・スパークリング・ロゼ・ブリュットNV
(泡・ロゼ)
【2sp_120528_a】


商品番号  7804320493749
価格1,280円 (税込 1,344 円) 送料別
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コスパは、絶大!

チリの人気ワイナリー、『コノスル』から、新しく、
スパークリング・ロゼ がリリースされましたヽ(^◇^*)/

初めてテイスティングしたのは、1年ほど前の試飲会。

色々と思考錯誤が重ねられ、待ちに待った入荷です!

白のスパークリング同様、チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレー産の葡萄を厳選して使用し、果実のアロマを豊かに表現した、フレッシュでミネラル感たっぷりのスタイルに仕上げられたこのロゼは、ベリー系のフルーティなアロマと、フレッシュな果実味溢れる魅力的な1本です♪

ピノ・ノワールだけに拘り…

『さすがはコノスル!』

という、クオリティの高い、ハイ・コスパな1本に仕上がりました!!

お値段もスパークリングとしては、非常に手の出しやすい価格でご用意出来ましたので、是非、コノスル・ファンの方は、この間違いない味わいをいち早く試してみて下さい。

ラベルも、華やかなピンク色で、今年のの季節は、発売されたばかりのこの泡が大活躍しそうです。

まだ、発売したところなので…

『えー!こんなの知らなかった〜!!』

と、ワイン好きも、驚くこと間違いなし♪

誰よりも早く、チェックしておいて下さいね〜!



■ワイン名(原語) Cono Sur Sparkling Rose NV
■色 スパークリング・ロゼ
■味わい 中辛口
■ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
■生産者名 コノスル/Cono Sur
■産地 チリ
■原産地呼称
■生産年 [NV]
■内容量 750





【オリジナル箱入り】コノスル・スパークリング・ブリュットNV(泡・白)

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【オリジナル箱入り】
コノスル・スパークリング・ブリュットNV(泡・白)[S]
【2sp_120528_a】


商品番号  7804320344089
価格1,530円 (税込 1,606 円) 送料別
完売御礼、ご好評有難うございました。

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コノスルの待望のスパークリングが、遂に登場!!

世界中から『次は、スパークリングを!』と、待ち望まれた、コノスルのスパークリングが、遂に日本上陸!

プレス・リリースなどの発表会も行われ、いよいよ発売開始!

が・・・
あまりの人気に、日本にも充分な量が入ってこなかったとか(泣)

そんな訳で、今まだ、結構レア・アイテムです!

リンゴや蜜、黄色い花、柑橘など、チャーミングな香り高さがあり、フレッシュ感と生き生きした印象。泡立ちは力強く、ドライなアタックの後に、優しい甘い香りを伴う果実味が広がり、リンゴ、蜜、グレープフルーツなどの味わいが感じられます。

全体をまとめる酸も充分にあり、バランスよくまとまった印象。

香り高く、爽快な印象で、イキイキとした果実味が生かされているのは、さすが、コノスル。

※シャルマー方式を採用しています。

【ブドウ品種】リースリング、ピノ・ノワール、シャルドネ

■ワイン名(原語) Sparkling Brut [NV] Cono Sur
■色 スパークリングワイン白
■味わい 辛口 
■ブドウ品種 リースリング/ピノ・ノワール/シャルドネ
■生産者名 コノスル/Cono Sur
■産地 チリ
■原産地呼称
■生産年 [NV]
■内容量 750ml






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