「これ、トリボーさん価格間違ってるんじゃない！？」と弊社のワイン資格者20名以上が全員口を揃えて驚嘆した程、とんでもない高級感を持つシャンパーニュです。 グラスに注ぐと、きめ細やかで美しい泡が、まるで天の川のように流れます。 とてもふくよかで心地のよい、赤いりんごを思わせるフルーツの香りと、焼く直前の食パンのような香り。 泡は外見どおりとてもきめ細やかで美しく、心地よすぎて試飲ということを忘れ飲み込んでしまいそうな程。 酸味は丸くて心地よく、柔らかいながら見事なキレ味を併せ持っています。 口に含んでからの膨らみが非常に優秀で、いきいきとした味わいが飲んだ後も感じられ、上品な果実の甘味と美しい泡との競演が脳裏に刻まれるような、飲んだ誰もが「ああ、良いシャンパンだ」と感じる非常にバランスの良い1本です。

フランス
産地：シャンパーニュ
クラス：
主な品種：ピノ・ノワール（40％）、シャルドネ（30％）、ピノ・ムニエ（30％）の比率で、瓶内熟成に理想的な10℃で温度管理されたセラーで、36ヶ月間熟成させた本格派！ ピノ・ノワールは力強さを、シャルドネはフィネスを、ピノ・ムニエは果実味をシャンパンに与えます。
生産年：ノンビンテージ
生産者情報：シャンパンメゾン、トリボー・シュルッセアは、シャンパーニュ地方の中心に位置するROMERY村に1929年に創業、4代に渡り伝統的手法で本物のシャンパーニュを造り続けている家族経営の生産者です。 所有するブドウ畑は主に、ROMERY、FLEURY LAPIVIERE、CORMOYEUXの3つの村で25haの畑を持っています。 ”シャンパーニュ誕生の地”オーヴェルニュから3km、モンターニュ・ド・ランスとマルヌ・ヴァレーの間に位置する畑は日当たりの良い南西向きの斜面という、絶好のロケーションに在ります。 コート・デ・ブランに広がる別の25haの畑からブドウを買い付け、総面積50haに及ぶ畑には、シャルドネ（30％）、ピノ・ノワール（40％）、ピノ・ムニエ（30％）が植えられています。