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池上製麺所るみばあちゃんの讃岐うどん
15食入 ※産地直送のため代引き不可 |
人気ナンバーワンるみばあちゃんのおうどん |
| ♪るみばあちゃんの新店に行って来ました♪ |
るみばあちゃんのお店がリニューアルオープンしたという事で、さっそく行って来ました♪
行った日がお盆期間中ということもあり、お客さんはすごい数でした!!!! 車のナンバーを見ると県外ナンバーが多く、改めてるみばあちゃんの人気の凄さを感じました。
長蛇の列に並ぶこと約一時間、ようやく店内に入れ、おうどんを手にする事ができました!店内にはるみおばあちゃんがいて、快く一緒に写真を撮ってくれました♪
さて、おうどんの味ですが、真夏の暑さもぶっ飛ぶほどまろやかで、至福の一杯でした♪ |
どっちの料理ショー・NHKなどメディアに引っ張りだこ!!
気さくな人柄が人気の『るみばあちゃん』。
和風カルボナーラと称される釜玉うどんは絶品です♪ |
うどんの味もさることながら、常連さんから初めて来るお客さんにまで「るみばあちゃん」と呼ばれるその気さくな人柄が人気の秘密。
昭和30年代から今も変わらず続いているのは、おばあちゃんのうどんに捧げた情熱と、地元の人の口コミのおかげ。
当時はご近所から小麦を預かり、それを製麺、今は亡きご主人と一緒に、子どもをリアカーに乗せて配達していたこともあったとか。
そんな讃岐うどん界のマドンナ『るみばあちゃん』の真心こもったおうどんをご賞味あれ! |
| 池上製麺所
るみばぁちゃん監修・お店と同じ生醤油つゆ付き! |
【池上製麺所のなまうどん】
麺どころ讃岐でも有数の超人気店・池上製麺所の味をお届けします。お店で使用の小麦粉 日讃製粉謹製 緑あひるを100%使用、つゆもお店と同じ鎌田醤油謹製のうす塩
だし醤油を添付しました。選び抜かれた素材とさぬきの技にこだわった生麺をご賞味ください。調理の際の注意点、ちょっとしたコツを下記に記しています。おいしくゆであげる際の参考にしていただければ幸いです。
【注意点】
・鮮度保持のため、脱酸素剤を封入しています。ゆでる際には必ず取り除いてください。
・たっぷりのお湯で必ずゆでてください。(目安:麺100gに対して、最低1リットル)
・麺に打ち粉を使用しています。ゆでる際、ふるい落として調理してください。
・調理の際、熱湯を使用します。十分にご注意ください。
【旨いうどんを作るコツ】
・必ず、沸騰したたっぷりのお湯に打ち粉をふるい落とした麺をパラパラほぐしながら入れ、麺が浮き上がるまで強火でしっとりゆでてください。(生麺は熱が通ると自然に浮き上がりますので、投入後すぐに強くかき混ぜないでください)
・ゆで時間の目安は麺がほぐれ、浮き上がってから13〜15分です。(上記ゆで時間を目安に、お好みのやわらかさにゆでてください)
・ゆであがった麺は冷水でしっかりと水洗いし、麺の荒熱、ぬめりを取るとともに麺を冷水でしめて、おいしいおうどんの完成です。麺類は鮮度が命です。ゆであげ後はすぐにお召し上がりください。
【さぬきうどんメニュー】
薬味として、おろししょうが、すりごま、刻みねぎが適します。
・生醤油うどん・・・水洗いした麺を丼に移し、お好みの具材をのせ、添付のつゆをそのままかけてお召し上がりください。おろし大根がよく合います。
・釜たまうどん・・・あらかじめ丼に生卵を割り入れ、添付のつゆと混ぜ合わせ、ゆでているうどんを上記ゆで時間より3〜4分早めに(ゆで時間11〜13分)丼にとり、しっかりと麺と卵をなじませてお召し上がりください。 |
池上製麺所るみばあちゃんの讃岐うどん15食入
※産地直送のため代引き不可 仕様 |
| 内容量 |
生麺300g(3食)×5袋、だし醤油×15袋 |
| 原材料 |
麺:小麦粉、食塩、酒精
つゆ:醤油(本醸造)、風味原料(さば節、鰹節、昆布)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、食塩、アルコール、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)
※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含みます。 |
| 賞味期限 |
常温60日 |
新パッケージになりました!
※こちらの商品は産地直送のため、ラッピング・メッセージ・のしは、お受けできません。
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【ポイント最大24倍】 池上製麺所 るみばあちゃんのさぬきうどん 15食入 ※産地直送のため代引き・ラッピング不可【10P12Nov09】
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| 価格 | 4,000円
(税込
4,200
円)
送料別
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通常販売価格13,440円(税込)
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特価6,930円(税込)
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通常販売価格9,800円(税込)
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特価2,980円(税込)
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通常販売価格22,050円(税込)
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特価12,800円(税込)
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通常販売価格14,700円(税込)
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通常販売価格6,980円(税込)
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特価2,980円(税込)
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通常販売価格13,500円(税込)
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特価7,980円(税込)
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通常販売価格29,400円(税込)
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通常販売価格10,500円(税込)
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通常販売価格15,750円(税込)
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通常販売価格6,090円(税込)
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通常販売価格10,500円(税込)
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通常販売価格8,800円(税込)
のところ
特価3,980円(税込)
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通常販売価格3,990円(税込)
のところ
特価1,980円(税込)
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