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ご注文は24時間年中無休で受け付けております。
■の日は受注のみ対応しております。メールの返信はお休みさせていただきます。翌営業日から順次対応いたします。 |
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【ご確認ください】
この商品ページのにんにくは「青森県田子町産」にんにくです。「青森県おいらせ町産」にんにくと同梱できません。
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| 田子にんにくの品種は「福地ホワイト6片種」 |
青森県は、にんにく国内生産量の約8割を占める大生産地です。にんにく生産の始まりは諸説ありますが、古くは鎌倉時代からとも言われています。青森県内には昔から各地ににんにくの在来種が存在し、昭和30年代には、青森県農業試験場に全国からにんにく在来種を集め、比較試験を行いました。その結果、最も優れていると確認されたにんにくは「青森県福地産」でした。
「雪のように色が白く綺麗で、1粒1粒が大きく密度があり、甘みが強く香りが柔らかく、貯蔵性に優れている」福地の在来種は、「福地ホワイト6片種」と命名され、現在では全県で生産されています。 |
●田子町のにんにく作り
生産地「田子町」では、日本一の品質のために「土壌づくり」に力を入れています。ミネラルや鉄分が豊富に含まれる自家製堆肥を用いることで、昭和37年の生産開始から、環境にも優しく、品質の高い「福地ホワイト6片種」を生産し続けています。現在では、芽止め剤を使用しない萌芽抑制技術も確立し、冷蔵技術も向上しており、長期にわたり安定した品質の「福地ホワイト6片種」をお届けすることが可能となっています。 |
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●当店契約農家は「エコファーマー」！
エコファーマーとは 持続性の高い農業生産方式(土づくり、化学肥料・化学農薬の低減を一体的に行う生産方式)を導入する計画を立て、都道府県知事の認定を受けた農業者です。
●芽止め剤は使用しておりません。
当店では芽を出させない取り組みとして、保冷庫を建設し、低温貯蔵萌芽抑制を実行しております。
乾燥終了直後の７月下旬から−２℃及びＣＡ−２℃で貯蔵することにより、11月から３月までの出庫で少なくとも１か月間の萌芽・発根を抑えられること、さらに、数か月貯蔵し出庫後５〜８日目に乾熱処理（後乾熱）することで、萌芽・発根抑制効果が高まり、余裕を持った出荷ができます。８月下旬からの−２℃貯蔵では、冷蔵のみでは全試験期間において萌芽・発根抑制効果が認められませんでしたが、後乾熱処理を追加することにより12月〜２月出庫で有効となりました。
当店では、ご注文を受け、冷蔵庫から出した後、再度、温風乾燥をして、二重の抑制を心掛けております。これもお客様により自然に近い形での提供をと考えての対策です。
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わっつどINFORMATION
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【お支払いについて】
クレジットカード・銀行振込・代金引換・郵便振替がご利用いただけます。
●クレジットカード
1回払い、リボ払い、分割払い、ボーナス払いがご利用いただけます。（ご利用のカードによっては1回払いのみの場合もございます）
●ジャパンネット銀行振込
前払い：ご注文後10日以内にご入金ください（手数料お客様負担）
●郵便振替
前払い：ご注文後10日以内にご入金ください（手数料お客様負担）
●代金引換
配達員へ代金をお渡しください（手数料315円）
詳しくはコチラをご覧下さい！
※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。
カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。
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【送料について】
●全国一律630円（沖縄・一部離島を除く※追加料金が加算されます）
●クール冷蔵・冷凍便は840円（沖縄・一部離島を除く※追加料金が加算されます）
●送料込・送料無料商品を同梱の場合
送料無料（沖縄・一部離島は、送料込・送料無料商品の場合でも追加料金が加算されます）
※同梱できない組み合わせのご注文はそれぞれ別途に送料が加算されます。また、ご注文数や重量により2梱包となる場合は、それぞれ送料が加算されます。その場合、あらかじめご案内いたします。
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当店で6,300円以上お買い物頂くと送料無料となります。
（※オークション落札時の送料については対象外です）
【但し、以下の場合は適応外です】
■発送元が異なる場合
■配送先が沖縄・離島の場合。
■配送先が複数の場合
■常温品・冷蔵品・冷凍品の組合せで6,300円以上の場合。
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【営業時間帯について】
ご注文は365日24時間受け付けております。
営業時間：月-金曜日（9:00−17:00）
土曜日（9:00-12:00）
定休日：毎週日曜日・祝日
■TEL/FAX：0178-32-0354
担当：ヌマハタまで
E-mai:numahata@e-asahidou.com
【配送について】
着荷指定日も承っております。特にお急ぎの場合はお気軽にご相談ください。⇒【あす楽】なら正午までのご注文分は翌日お手元に!!
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【お問い合わせはこちらまで】
株式会社旭堂（あさひどう）
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通販部門責任者：沼畑（ぬまはた）
TEL/FAX：0178-32-0354
E-mail：numahata@e-asahidou.com
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