ドメーヌ・フーリエ 〜2005年
 




東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧復興を心よりお祈り申し上げます。

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≪パーカー93点≫ボーヌ1級の中で、最も名高い“蜜蜂の畑” ジョセフ・ドルーアン ボーヌ 1erCru『クロ・デ・ムーシュ』赤
≪パーカー92点!≫ローヌのモンラッシェと呼ばれる ギガル2008年コンドリュー『ラ・ドリアーヌ』!
≪パーカー 94点!≫完璧な状態です!クロ・デ・ランブレ 2006年が9990円(税込10489円)!
≪パーカー 93-95点!≫非常に少ない生産量 見つけたら、即!グロ・フレールさんの2010年 リシュブール
≪パーカー 99+点!≫ 2007年 シャトー・クリマン フル&ハーフサイズ!
お待たせ致しました!ポンソさんの2009年入荷です!
シャブリの偉大なる生産者 フランソワ・ラヴノ 偉大なる年2009年入荷です!
ドーヴィサ≪パーカー 96点!≫○2009 シャブリ GC『レ・クロ』 8800円 (税込 9,240 円)!
ドーヴィサ≪パーカー96-97点!≫2008 シャブリ GC『レ・クロ』 8800円 (税込 9,240 円)!
IWC92点,WA91点,WS90点,WE92点,Bh91点!今や巨匠の域に到達したオブリ・フィスのスタンダード・キュヴェ!
≪蔵出し!≫ドメーヌ・ド・ラルロ 当店に2012年4月に入荷したばかりのワインです!
パーカー高得点!ロワールの巨人!ディディエ・ダグノー2009年入荷です!
ブルゴーニュファンの方は絶対見逃してはならない造り手アラン・ビュルゲ 2006年 シャンベルタン クロ・ド・ベーズ
究極のネゴシアン! 究極のメゾン! カミーユ・ジルー 2006年 シャンベルタン 超特価!14800円 (税込15540円)
シャトー・ラトゥールがルネ・アンジェル畑を購入し設立【ドメーヌ・デュージェニー】
圧倒的な存在感に陶然!何と≪パーカー95-98点!≫2009年フロール・ド・ピングス
これぞ衝撃価格!蔵出し!1976年バルバレスコが何と1890円 (税込1984円)!
今や師匠ジャック・セロスと並ぶ実力、希少性、貴重性、入手困難な造り手!≪パーカー94点≫ジェローム・プレヴォー2008年
特価!偉大なる、憧れのコント・ラフォンさんの1998年 モンラッシェ ≪パーカー91-94点≫
遂に当店にも入荷!自身の名前を冠したオウン・レーベル ドミニク・ラフォン2009年
≪パーカー93-95点!≫ ドミニク・ローラン 黒ラベル 2005ニュイ『レ・ヴォークラン』VV 9990円 (税込 10,489 円)
見つけたら即買! 今!一番人気の生産者 フーリエさん2009年入荷です!
≪パーカー91点!≫ニコラ・ポテル クロ・ド・ラ・ロッシュ[2006] 8900円 (税込 9,345 円)
見つけたら即買!ミシェル・ニーロンさんの偉大なる2010年ヴィンテージ
レンテンナーノさんの最新ヴィンテージ2007年 リコルマ≪パーカー95点≫・ペルカルロ≪パーカー95+点≫
2008年マッセト≪パーカー96点≫&2008年オルネッライア≪パーカー96+点≫
2009年は凄い出来!パーカーも高得点!ピュア・美・凝縮度、最高の出来!シャブリ再考(最高)アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
≪超特価!≫2007年シャソルネイ コスモ・ジュンさんが、長〜い期間ブルゴーニュの倉庫で寝かせた物です!
≪超特価!≫究極のコストパフォーマンス!エルヴェ・シゴーさんの2008・2009年!
今!話題の生産者アルロー!2009年 シャルム・シャンベルタンが何と11800円(税込12390円)!
憧れ!遂に!2009年 ジョルジュ・ルーミエ シャンボール、モレ、レ・クラ、レ・ザムルーズ、リュショット!
2009年 エティエンヌ・ソゼ コンベット、バタール、シュヴァリエ入荷です!
≪蔵出し! ≫ルイ・ラトゥールさんのドメーヌ物 グラン・クリュ 5アイテム!
ジョルジュ・ルーミエさんから受け継いだ特級畑!ローラン・ルーミエ 2009年クロ・ヴージョ
艶やかで、優美なワインは、今、ブルゴーニュで入手するのに最も困難を極める 2009年ドニ・モルテ
1995年 ボランジェR.D.『マグナムサイズ』1本木箱入り 39900円 (税込41895円) 送料込!
≪蔵出し≫を地下セラーで・・・!ルネ・ルクレール 2001年グリオット・シャンベルタン 9990円(税込10489円)!
ほぼ≪蔵出し≫!ルイ・ジャド 1999年 シャサーニュ・モンラッシェ 4300円(税込4515円)!
ロマネ=コンティとラ・ターシュに挟まれた 2009年『ラ・グランド・リュ』
≪超特価!≫≪WA90点!≫フーリエ2006年!ジュブレ・シャンベルタン1erCru『レ・グロ』 7980円 (税込8379円)
≪超特価!≫フーリエ2008年!シャンボール、モレ、ヴージョ、シャルボード、レ・グロ
ルモワスネさんより いったい誰が造ったのでしょうか?素晴らしい状態!1989年 ミュジニー ヴィエーユ・ヴィーニュ
将来のスター!今!注目 セシル・トランブレ2009年入荷! 素晴らしい出来!9アイテムともコメントしてみました。
将来のスター今!注目 ドメーヌ・デュ・クロワ2009年入荷! 実に濃厚、しなやかで伸びやか、しかもエレガント!素晴らしい!
≪お宝!≫ミシェル・グロ 150年前グロ・ゲノー時の復刻ラベルのクロ・デ・レア 何と!マグナムサイズ 18900円 (税込19845円)
生産600本!超限定!接ぎ木無し!アンリ・ジャイエの愛弟子、シャルロパン・パリゾ フラン・ド・ピエ 2008年(税込9009円)!
ラ・ジブリオット 2009年シャルム・シャンベルタン 11000円 (税込 11,550 円)
レア・アイテムで「ドメーヌ・エ・セレクション」より、最高の当たり年1985年のヴォルネィ『レ・タイユピエ』!
≪超特価≫シャルロパン・パリゾ 2007 シャンベルタン 19990円 (税込 20,989 円)
ラフォン ヴォルネ1erCru『シャンパン』『サントノ・デュ・ミリュー』共にパーカー91点で何と7990円(税込8389円)!
≪超特価!≫パーカー94点!2006 クロ・デ・ランブレイ 9990円 (税込 10,489 円)
パーカー94点の快挙作!ポンソ 2007年 グリヨット・シャンベルタン
ラシーヌさんより、イタリアの至宝、神様ヴァレンティーニ 白・ロゼ・赤、そして、最高のオリーブオイル
2009年モンジャール・ミュニュレ ACブル〜エシェゾーVV、グラン・エシェゾー、リシュブール!
2009年ロベール・シュルグ 彼女はまたしても感動的なまでの傑作を世に送り出すこととなった!
ムルソーで最上と評される区画、クロ・デ・ペリエールを所有 アルベール・グリヴォさんの大成功の2009年
入手困難!神様アンリ・ジャイエ様の愛弟子、シャルロパン・パリゾ2009年』
神様アンリ・ジャイエ様に教えを受け、そのスタイルを継承!2009年メオ・カミュゼ
深みを備えた品位溢れるワインを生み出す 2009年 ミュニュレ・ジブール
凄い!絶品のブルゴーニュの白!素晴らしいと言うより『凄い』2009年『イブ・ボワイエ・マルトノ』
リアルワインガイド35号にて、旨安大賞!表紙を飾ったワイン!990円 (税込 1,039 円)!
DRCと共に『プルミエ・グラン・ヴァン・クラッセ』に格付け!秘宝ドメーヌ 2009年コカール=ロワゾン=フルーロ
<トゥーレーヌの生きる伝説>アンリ・マリオネ
偉大なる2009年!大成功!ほとんどのキュヴェでパーカー93点以上!ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール
超レア!≪パーカー91‐94点≫≪IWC92+点≫フェルナン・レシュノー 1995年クロ・ド・ラ・ロシュ
≪超特価!≫ジャン・ジャック・コンフュロン 2004年ロマネ・サン・ヴィヴァン
パーカー高得点!ニコラ・ポテルさんの2005年ヴォルネー、ボーヌ、そしてシャンボール・レザムルーズ
≪パーカー93点≫ポンソ 2007年 シャンボール・ミュジニー 1erCru『レ・シャルム』
今やラモネと並びシャサーニュにおけるスーパースター ギィ・アミオ2009年入荷!
ピュリニーの至宝とも言うべき珠玉のドメーヌ 2009年 ルフレーヴさんの入荷です!
ラシーヌさん輸入! 2009年 ダニエル・エ・マルティーヌ・バロー
蔵出し!ラシーヌさんより カーゼ・バッセ 2001・2003年 ソルディーラ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ
輸入元ラシーヌさんより素晴らしい状態で届きました!「ヴエット・エ・ソルベ」
≪保管状態抜群!≫≪超特価!≫≪パーカー高得点≫2003年銘醸ボルドー 7アイテム
≪超特価!≫≪パーカー93点!≫ジュブレイ・シャンベルタン 1erCru『ラヴォー・サン・ジャック』[2008]ドニ・モルテ
≪WA92点≫シャルム・シャンベルタン[2007]セラファン 14800円(税込15540円)
≪WA91-92+点≫シャルム・シャンベルタン[2008]セラファン 14800円(税込15540円)
グリオット・シャンベルタン[2004]ドメーヌ・ポンソ 15900円(税込16695円)
パーカー94点!奇跡の神品 ヴァレンティーニ 2006年モンテプルチアーノ・ダブルッツオ
2009年 ドメーヌ・ド・ラルロ
2009年 ロベール・グロフィエ
今後のイタリアワインを語る上で、何としてでも手に入れ飲まねばならない1本!メルロー[2008]クロアット
2009年 アンヌ・グロ
≪パーカー 95-97点!≫シャルム・シャンベルタン[2009]デュガ・ピィ
フィリップ・パカレ 2009年入荷!
≪パーカー96点≫シャトー・リューセック[2005]≪ハーフサイズ≫375ML 4999円 (税込 5,248 円)
≪パーカー97点≫シャトー・クリマン[2003]≪ハーフサイズ≫375ML 6980円 (税込 7,329 円)
≪パーカー94点≫シャトー・クリマン[1997]≪ハーフサイズ≫375ML 6480円 (税込 6,804 円)
『クロ・サン・ジャック』&『グリオット』[2006]フーリエ
ボンヌ・マール[2008]ローラン・ルーミエ
≪ギフトボックス入り≫アムール・ド・ドゥーツ[2003]&ウィリアム・ドゥーツ[1999]
≪WA92点≫シャブリ・プルミエ・クリュ『フォレ』[2007]フランソワ・ラヴノー
キスラー・ソノマ・マウンテン『レ・ノワゼッティエール』シャルドネ[2008]
エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル750ML テヌータ・サン・グイド
■ブルノ・デュシェンの新たなプロジェクト 樹齢118歳のカリニャン ピエス・デ・ロッシュ[2009] 3280円 (税込 3444 円)
「香りの魔術師!」ジャン・マルク・ミヨ2009年ヴォーヌ・スショ、エシェゾー、クロ・ヴージョ
シャンベルタン[1989]ドメーヌ・ポンソ 49900円(税込52395円)送料込
凄い!≪WA99点!≫シュヴァリエ・モンラッシェ[1996]ミシェル・ニーロン 110000円(税込115500円)送料込
≪WA92点≫クロ・デ・ランブレイ[2003] 12800円(税込13440円)
ジュブレィ・シャンベルタン『オストレア』[2006]ジャン・ルイ・トラペ 4990円(税込5239円)










<ワイナリーの歴史>
 現在の当主は71年生まれの若き情熱家ジャン=マリー・フーリエ氏。5代目にあたります。
 3代目がピジャージュ中に事故死したあと、4代目のジャン=クロード氏は67年、
 14歳の若さで大叔父フェルナン=ペルノ氏の手助けのもとワイン造りを始めました。
 当時のドメーヌ名はペルノ=フーリエ。
 81年にペルノ氏が死去し、ドメーヌは「ジャン=クロード・フーリエ」と改称。
 ジャン=クロード氏は「醸造するには早いうちからたくさん経験を積むのがいい」と、
 94年に50歳の若さで引退し、息子のジャン=マリー氏が当主となった今は
 「ドメーヌ・フーリエ」という看板を掲げています。

<特 徴>
 23歳までに学校、アンリ・ジャイエ、父、ドメーヌ・ドルーアン(米国)と、ワイン造りを学びましたが
 「その誰の真似でもない、自分だけのワイン造り、哲学がある」とこだわりを持っています。
 テロワールと高貴な葡萄品種ピノ・ノワールの純正さを表現することに努め、自ら「テロワリスト」
 (テロワール至上主義者の造語)と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。
 高度な技術に頼らず自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀を再現を目指しています。

<ワイン造り>
 リュット・レゾネで栽培され、霜や雹の被害にあわないときでやっと40hl/haに達するという低収量
 を守っています。選果台を使用せず樹上での選別に力を入れ、100%除梗し半分だけ破砕しています。
 人工的な低温浸漬はせず、朝の収穫時の温度で浸漬され、自然に任せて醗酵。空圧式プレス機で圧搾し
 、24時間静置してデブルバージュ。新樽比率は、グラン・クリュでも村名でも、20%しか使用しません。
 18ヶ月の熟成中、澱引きは行われず、清澄もフィルターも一切行われていません。

本拠地  : ジュヴレイ・シャンベルタン村
代表者  : ジャン=マリー・フーリエ
生産量  : 約50,000本
所有畑  : 計9ha
グリオット・シャンベルタン 0.6ha 樹齢74年
ジュヴレイ・シャンベルタン クロ・サン・ジャック 0.89ha 樹齢92年
他、ジュヴレイ・シャンベルタン村、モレ・サン・ドニ村、シャンボール・ミュジニ村などに所有。


2005年、2006年はロウキャップです。ボトルによっては少々ロウが欠けているものもあります。
ご了承の程どうぞよりしくお願い致します。




シャンボール・ミュジニーVV[2005]フーリエ


シャンボール・ミュジニーVV[2005]フーリエ

価格6,980円 (税込 7,329 円) 送料別
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≪パーカーポイント 90‐91点≫





ヴージョ1erCru『レ・プティ・ヴージョ』VV[2005]フーリエ


ヴージョ 1erCru『レ・プティ・ヴージョ』VV[2005]フーリエ

価格8,800円 (税込 9,240 円) 送料別
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≪インターナショネルワインセラー 87-89点!≫

≪パーカーポイント 90-91点!≫

 2005 Fourrier Vougeot les Petits Vougeots
 ワイン種類 Red Dry Table
 生産地 France Burgundy Cote de Nuits
 生産者 Fourrier
 ぶどう種類 Pinot Noir

 テイスティングコメント
 テイスティング2007年4月
 PP(WAポイント)90 - 91
 公開媒体:Wine Advocate #170 (2007-04-30)
 レビュアー:David Schildknecht
 飲み頃:now
Fourrier’s 2005 Vougeot Les Petits Vougeots ? from a site south of Les Amoureuses and north of the Clos Vougeot, Vigne Blanche and les Cras ? displays deep berry and pit fruit character, distinctly chalky mineral notes, and fine-grained tannins. Without any superficial sweetness, it manages to convey a sense of superb ripeness but also juicy, fresh fruit. Bitter-sweet suggestions of walnut oil, plum pit, salt and wet stone tinge the finishing black fruits that reflect tiny-berried concentration. Here is a likely very affordable 2005 with fascinating flavors and at least six or eight years of interesting evolution ahead of it. The articulate and opinionated Jean-Marie Fourrier staunchly believes in the inclusion of uncrushed fruit (to among other things prolong fermentation and, he claims, diminish the efficiency of alcoholic conversion); leaving the young wines on their lees (with high CO2 retention) eighteen months before bottling; employing a mere 20% of new barrels for all wines; and applying only minimal doses of sulfur. That the property from which he sources is all owned outright, and is largely in vines of over fifty years age planted by his father or grandfather before the days of clones certainly helps explain the consistently excellent quality at this address. Importer: Rosenthal Wine Merchant, Pine Plains, NY; tel. (800) 910-1990





ジュブレイ・シャンベルタン1erCru『シェルボード』VV[2005]フーリエ


ジュブレイ・シャンベルタン 1erCru『シェルボード』VV[2005]フーリエ

価格9,800円 (税込 10,290 円) 送料別
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インターナショネルワインセラー 90-92

≪パーカーポイント 90‐91点≫





ジュブレイ・シャンベルタン1erCru『クロ・サン・ジャック』VV[2003]フーリエ


ジュブレイ・シャンベルタン 1erCru『クロ・サン・ジャック』VV[2003]フーリエ

価格14,900円 (税込 15,645 円) 送料込
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ジュヴレィ・シャンベルタン1erCru『コンブ・オー・モワンヌ』VV[2002]ドメーヌ・フーリエ


ジュヴレィ・シャンベルタン 1erCru『コンブ・オー・モワンヌ』VV[2002]ドメーヌ・フーリエ

価格11,900円 (税込 12,495 円) 送料別
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ジュヴレィ・シャンベルタン『コンブ・オー・モワンヌ』[1984]ジャン・クロード・フーリエ


ジュヴレィ・シャンベルタン『コンブ・オー・モワンヌ』[1984]ジャン・クロード・フーリエ

価格12,800円 (税込 13,440 円) 送料別
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ラベル、肩ラベルは破れがあります、
液面は画像の通り、
キャップシールは回ります。
どうぞ宜しくお願い致します。





ジュヴレィ・シャンベルタン『クロ・サン・ジャック』[1984]ジャン・クロード・フーリエ


ジュヴレィ・シャンベルタン『クロ・サン・ジャック』[1984]ジャン・クロード・フーリエ

価格14,800円 (税込 15,540 円) 送料別
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≪蔵出し!≫グリオット・シャンベルタン[1978]ペルノ・フーリエ


≪蔵出し!≫グリオット・シャンベルタン[1978]ペルノ・フーリエ

価格98,000円 (税込 102,900 円) 送料込
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≪蔵出し!≫で入荷致しました。

 ラベル、液面は画像の通りです。
 透かすと、とても綺麗な色合いです。
 キャップシールは回ります。
 外見上、良好な状態です。
 どうぞ宜しくお願い致します。





≪蔵出し!≫グリオット・シャンベルタン[1985]ジャン・クロード・フーリエ


≪蔵出し!≫グリオット・シャンベルタン[1985]ジャン・クロード・フーリエ

価格88,000円 (税込 92,400 円) 送料込
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また、日本酒≪生≫に関しては、1年通してクール便(1個口当たり210円・税込)で発送致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。


割田屋 久里和寿(ひさのり かずとし)
〒498-0017
愛知県弥富市前ヶ須町南本田467番地2
TEL 0567-65-1122 FAX 0567-65-1123
メール連絡 E-mail : wariden8@mvb.biglobe.ne.jp

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