素材が良いから塩焼きがウマイ！深葱の香ばしさと甘味を一緒に味わえば「これが本場の焼鳥」と納得頂ける事をお約束します。
地鶏にはないフワフワの食感とブロイラーにはない確かな歯応え。やっぱり焼き鳥といえば"ねぎま"やろ！
塩焼きがオススメ！

子供たちの喜ぶ顔がみたいなら、これは絶対ハズせません！お父さんばっかり喜んだらいかんけん、子供の大好物”特製つくね”セットの中に入れとくよ！
タレ焼がオススメ！

焼き鳥の味は、ネタ（素材）、一本一本丁寧な串刺し、
それを引き立てるタレ！そして、焼き（脂の滴る焼き立ての瞬間）です。

たっぷりと太陽の光が降り注ぐ鶏舎と、徹底した日々の安全管理のもとで育てられた健康な鶏は、確かな品質を支えています。
時間と手間を惜しまず大切に育てられた鶏だからこそ、安全や美味しさが提供できるのです。
こうして、華味鳥は程よい歯ごたえと、確かな味と肉質とで人気があります。

やきとり屋には、やきとり屋だけしか味わえない至極の喜びのひと時があるんです。そう！！焼きたてに一番美味しい数秒とない肉汁滴るその瞬間が味わえる事。この美味しさも知るが為にジレンマにも悩まされます。最高に美味しい瞬間を楽しんで頂けるのは、カウンターに座る”通”な、お客様にだけ。
お店に来ても、座敷に座ったお客様には納得のいく瞬間をお届けできない!!ところが、遂に解決です！