若松屋は真心こめた手作りで百余年。自慢の味を伊勢志摩よりお届けいたします。 |
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三重県伊勢神宮前おかげ横丁の名物と言えば、やっぱり若松屋の食べ歩きさつま揚げです！
おかげ横丁誕生時に、だれでも手軽に美味しい揚げたてさつま揚げを食べられるように、通常の丸い形のさつま揚げから、棒状に変え、割りばしを刺して売り出したところ、観光客の皆さんから大絶賛！
たちまち伊勢の人気者となりました。
今ではたくさんのさつま揚げ屋が軒を連ね、さつま揚げの美味しさを競っています。
しかし、やはり若松屋のチーズ棒を食べた人は、「やっぱり若松屋さんのチーズ棒が一番美味い!!」と言われます。
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やっぱり今年も大行列！
特に真冬は飛ぶように売れちゃうチーズ棒！ |
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| 若松屋のチーズ棒は、他店とどこが違うのでしょうか？ |
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| 矢印の山のようにとがっている所は、包丁をとる時にできたもの。手造り新鮮な証拠です！ |
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よそ様のチーズ棒から比べると、若松屋のチーズ棒は無骨な形です。
しかし、この無骨な形は職人の手造りの証なんです！
しかも、一本作るのに二人の職人が必要です。
一人はすり身にチーズを入れる。
もう一人はそれを、かまぼこ用の包丁で包みます。
魚を使った食べ物は、鮮度が命！
若松屋はその日につくった（蒸した）チーズ棒を、おかげ横丁に鮮度を保ったまま配送するので、常に新鮮なチーズ棒を食べれる環境なんです。 |
「さつま揚げ」を揚げるのに愛用しているのが、「米ぬか」から抽出された健康植物油「米油」です。
米油は薫りが芳ばしく、油のキレがとても良いので、すり身を揚げるのに適しています。
油で揚げているのにスッキリとした後味は、米油ならでは。
梱包を開けると、米油の芳ばしい薫りがあなたを包んでくれますよ♪
【もっと詳しく！米油って凄い!!】
米油には不ケン化物という成分が含まれています。
不ケン化物とは、アルカリで分解できない成分のことで、トコフェロールやオリザノールといったものがあります。
トコフェロールはビタミンＥのことで、抗酸化性が強く、ガンや老化を抑制し、ホルモンバランスを整え、血行をよくするなどの作用があります。
オリザノールは、ほかの食用油には含まれない米特有の成分で、成長促進、自律神経失調症の緩和、性せん刺激などの効果があるといわれます。
アメリカの米油研究では、高コレステロール血症や、動脈硬化、ガンなどに対する治癒効果も報告されています。 |
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米油は抽出量が少ないため、植物油の中では高級品！ |
外は香ばしく、中はサッパリ味のさつま揚げと、たっぷり入ったナチュラルチーズがベストマッチ！
チーカマをはるかに超える美味しさです!! |
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ネリモノとチーズの相性の良さは、チーズ入りかまぼこや、チーズ入りちくわを食べたことがある人ならご存知でしょう。
チーズ入りさつま揚げはその最上級の美味しさなんです。
タップリ入ったナチュラルチーズは、おクチの体温でとろけちゃうほど柔らかく、どなたでもお召し上がれるサッパリ味♪
さつま揚げの香ばしさを盛り上げる青のりも見逃せません！！
お子様からお年寄りの方まで、幅広い方に愛されています。 |
美濃店長（左）とさつま揚げ担当岩井（右）
「毎日楽しくつくってます♪」
（写真は通常サイズのチーズ棒。チーズ棒には割り箸がついておりません。） |
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「若松屋四代目の美濃松謙です。
チーズ棒は僕が学生の時に誕生した若松屋のヒット商品。
ちょっと変わった形と、サッパリした味わいに「僕もこんな美味しいさつま揚げを造ってみたい！」と、強く思うようになりました。
（この後、横綱ひりょうずを誕生させます。）
そして販売累計１００万本を突破！
これからも美味しいチーズ棒をお楽しみ下さい！」
「さつま揚げ担当の岩井厚です。
僕が始めてチーズ棒づくりをした時に『かなり手間がかかってるな』と、思いました。
職人二人がかりで造るチーズ棒は、イキが合わないと不良品をたくさん出してしまいます。
昔は先輩にたくさん怒られましたが、今では一人前の職人(？)に成長したかな？
美味しさは、職人全員が保証します！」 |
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●配送料金
| エリア |
北海道 |
本州・四国・九州 |
沖縄・一部離島 |
送料込み商品と
同梱の場合 |
500円 |
無料 |
500円 |
10,000円未満
お買い上げの場合 |
1,340円 |
840円 |
1,340円 |
10,000円以上
お買い上げの場合 |
500円 |
無料 |
500円 |
15,000円以上
お買上げの場合 |
無料 |
無料 |
無料 |
●発送からお届けまでの日数
| エリア |
予定日数 |
| 北海道 |
2〜3日 |
| 東北 |
翌々日以降（一部翌日） |
| 関東・信越 |
翌日（一部午後以降） |
| 中部・北陸 |
翌日 |
| 関西 |
翌日 |
| 中国・四国 |
翌日の午後以降 |
| 九州 |
翌日の午後以降（一部翌々日） |
| 沖縄 |
2〜3日 |
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| ■店長からごあいさつ |
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ようこそ若松屋へ！店長の美濃（ミノウ）です。
本物のネリモノの美味しさを、ぜひ皆様へお届けしたいと思っています。
職人の手作りにによる、こだわりの味。
ぜひご賞味ください！
●美味しいかまぼこができるまで |
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有限会社若松屋
〒516-0003
三重県伊勢市下野町653-9
【店舗運営責任者】 美濃松謙
【TEL】 0596-31-0123
【FAX】 0596-31-0124
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| 河崎本店 |
おかげ横丁店 |
鳥羽店 |
下野工場店 |
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