| 立山・菊姫・天狗舞・手取川・幻の瀧・銀盤等の北陸の地酒とギフトの専門店 |
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定休日のご案内
カレンダーの赤色の日が定休日と なっております。
休日に頂きましたご注文、お問いせ等のメールは、休み明けに順次返信させて頂きますので、予めご了承下さい。
なお、インターネットでのご注文は365日・24時間受け付けております。
■営業時間
8時30分〜17時30分まで。
■電話でのお問合せは
TEL： 0766-21-0009
ＩＰ電話：050-3768-8379
■定休日
土曜日（一部営業日あり）
日曜日・祝祭日（完全休業） |
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  「おわら 風の盆」で全国的に知られる「坂の町」八尾は、富山県のほぼ中央南よりに位置し、北アルプス連邦・富山平野を一望できる風光明媚な町です。
福鶴酒造は八尾の高台にあり、今から約１５０年前の嘉永元年に、福島家三代目・福島九市郎が創業しました。昭和２４年１０月に福島酒造有限会社を設立し、創業以来良質な酒造りを念頭に努力し現在に至っております。
また、全国新酒鑑評会においても、平成４年度に初めて出品し、金賞受賞して以来、優秀な成績を収めています。 |
【山廃仕込みについて】
正式には、山卸し廃止酒母仕込。既成の乳酸を添加せず、自然の乳酸菌を育てて
雑菌の増殖を抑制し、低温でじっくりと育てる酒母製造方法です。
現在一般的となっている速醸酒母と比べて、煩雑な加温操作と倍の日数の仕込
期間（約30日）が掛かります。山廃仕込で醸されたお酒は、一般的には濃醇で、
ふくらみのあるお酒となります。 |
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| 総合評価 |  | 条件に満たないため総合評価は表示できません。 |
shirley28さん 40代/女性
| 評価 |  | 5.00 |
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投稿日：2010年09月13日
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飲みやすいとあっという間に空になりました。スッと飲めるお酒だそうです。瓶もおしゃれなので空瓶は飾っておくそうです。
 イベント  仕事関係へ  はじめて
tenzan3926さん 40代/男性
| 評価 | | 5.00 |
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投稿日：2009年03月18日
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まず価格が素晴らしいです。本格的な酒を此の価格で購入出来る事は財布に優しいですね！とにかく普段飲みに最適です。風の盆は外れ無しですから、味は保証します。
実用品・普段使い 家族へ リピート
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レビューを見る（2件）
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