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ワインスペクテーター誌で、「サンセール」「ヴーヴレ」など高評価されている実力蔵です!
大変な手間とコストがかかる有名高級シャンパンと全く同じ、瓶の中で発酵させ泡を作る
瓶┃内┃2 ┃次┃発┃酵┃の┃本┃格┃派┃!┃
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まさに贅を尽くした高級スパークリングです!
アルコール発酵する際にできる天然の炭酸ガスを
そのまま瓶内に閉じ込め、時間をかけてゆっくりワインとなじませ、
できあがる真珠のような細やかでなめらかな泡。
豊かでエレガントな飲み口が広がり、花のようなアロマは超ゴージャス!
実は、大半のお安いスパークリングは、コスト削減のため、
簡易で、割安な「炭酸ガス注入製法」や
大量生産可能な「シャルマ方式(タンク内二次発酵)」を採用しています。
飲むと泡がすぐに消えたり、きつい炭酸の刺激を感じたりするものですが、
シャンパン製法の泡は、天然に作られる泡だから、泡持ちも長く、
人工的なバブル注入とは、やはり雲泥の差!
しかも!
白ブドウ品種(シュナン・ブラン40%・ユニ・ブラン30%・コロンバール30%)
だけを使った
\\ ブラン・ド・ブラン! //
さすがフランスワインの名醸地ロワール産。
エレガントで上品な味わいは、高級シャンパンと見紛うほどです。
前菜からデザートまで料理は選ばない、懐の深い秀逸なスパークリング!
なんとシャンパンの1/4プライス!
本格シャンパン製法の『 ブラン・ド・ブラン 』!
まとめ買いが、絶対オススメ!ぜひこの機会にお求め下さい!
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