ひとくち食べると幸せ気分♪

究極のナチュラルスィーツ
感動のホワイト
デコレーションケーキ

ケーキなのに牛乳・たまご・
白砂糖は使っていません・・・・。
えっ本当ですか？
そんなケーキあるんですか？
あるんですよ〜。

生クリームのかわりに玄米ぽんせんを
フードプロセッサーで粉状にして豆乳と菜種油で
クリームの硬さを調節し、
米飴を加えた玄米ぽんせんクリームを作ります。
そしてそれを使って
フルーツといっしょにきれいにデコレーションします。
あと味スッキリ！

フルーツは旬の一番おいしい果物を
使うので普通のケーキ屋さんのように
一年中、いちごを飾りません。
本当に手に入るときにしか使わないんです。
ぶどう、洋ナシ、りんご、オレンジ、キーウィフルーツ、etc

小麦粉は国産小麦のハルユタカを
使っているのでポストハーベストの心配もないでしょう。
（ポストハーベストとは外国から輪入される食品
はとてもおいしそうできれいですが、
日本に運ぶまでの長い間、病害にならないように
収穫の後、防カビ剤や保存料などの化学薬品を
かけることがあります。
この化学薬品のことをポストハーベストと言います。）

天使のホワイトデコレーションケーキは
一般のケーキのような甘さではなく、
フルーツや米飴の自然の甘みが
口の中で広がります。

アトピーのお子様にも食べさせてあげた〜い
というコンセプトからうまれた
感動のホワイトデコレーションケーキ

白砂糖、卵、乳製品を控えている方々が、
みんなといっしょに
ティータイムにお菓子を食べることが
できるととても喜ばれて
います。



厳選された素材で心をこめて手作りされた
感動のホワイトデコレーションケーキは
本当にひとくち食べると幸せな気分で
いっぱいになることまちがなしです。