サン・パンクラツィオは1388年からトスカーナ州の銘醸地キアンティに続く家族経営の生産者です。代々ワインやオリーヴオイルを生産してきましたが、2000年から高品質ワインの生産者へと変貌を遂げたのです。オーナーであるヴァレンティノとシモーネ夫妻はこの畑のポテンシャルを見出し、大量生産が主流のキアンティ地区では珍しい、自社ぶどうを使用した最高のワインを造ろうと決意したのです。彼らは23haの畑をDOCG（イタリア原産地呼称の最高峰）であるキアンティ地区に所有し、キアンティ・クラシコ地区にも2つの単一畑を所有しています。ワイン造りは夫妻を中心にして伝統的な製法に則ったキャンティを造ると共に、最新の醸造技術を駆使するなど積極的に品質の向上に努めています。このワインは自社畑の中で僅かに生産するメルロを手摘みで収穫し、なんと新樽で16ヶ月も熟成を行ったあと、瓶内でさらに6カ月熟成。グラスに注いだとたんに立ち上る果実のリッチなアロマは鮮烈で、口当たり長期熟成からか非常にまろやかでエレガントに仕上がっています。トスカーナの最高級ワインらしい風格を漂わせています。年間僅かに400ケースしか生産されないスーパートスカーナを僅かに譲っていただきました！

サン・パンクラツィオは1388年からトスカーナ州の銘醸地キアンティに続く家族経営の生産者です。代々ワインやオリーヴオイルを生産してきましたが、2000年から高品質ワインの生産者へと変貌を遂げたのです。オーナーであるヴァレンティノとシモーネ夫妻はこの畑のポテンシャルを見出し、大量生産が主流のキアンティ地区では珍しい、自社ぶどうを使用した最高のワインを造ろうと決意したのです。彼らは23haの畑をDOCG（イタリア原産地呼称の最高峰）であるキアンティ地区に所有し、キアンティ・クラシコ地区にも2つの単一畑を所有しています。ワイン造りは夫妻を中心にして伝統的な製法に則ったキャンティを造ると共に、最新の醸造技術を駆使するなど積極的に品質の向上に努めています。このキアンティはイタリアで毎日飲まれる定番ワインだからこそ、優れたワインを造りたいという想いから手摘みで収穫した自社ぶどうを100%使用！さらにコンクリートタンクの中で10カ月熟成させてから瓶詰するので、口当たりがソフトでまろやかなのが特徴。キアンティらしい「土っぽさ」を感じさせながらも、豊かな果実味に溢れているこのキアンティは、造り手のぬくもりすら感じさせます！本当に素晴らしいキアンティを発見しました！

サン・パンクラツィオは1388年からトスカーナ州の銘醸地キアンティに続く家族経営の生産者です。代々ワインやオリーヴオイルを生産してきましたが、2000年から高品質ワインの生産者へと変貌を遂げたのです。オーナーであるヴァレンティノとシモーネ夫妻はこの畑のポテンシャルを見出し、大量生産が主流のキアンティ地区では珍しい、自社ぶどうを使用した最高のワインを造ろうと決意したのです。彼らは23haの畑をDOCG（イタリア原産地呼称の最高峰）であるキアンティ地区に所有し、キアンティ・クラシコ地区にも2つの単一畑を所有しています。ワイン造りは夫妻を中心にして伝統的な製法に則ったキャンティを造ると共に、最新の醸造技術を駆使するなど積極的に品質の向上に努めています。

サン・パンクラツィオは1388年からトスカーナ州の銘醸地キアンティに続く家族経営の生産者です。代々ワインやオリーヴオイルを生産してきましたが、2000年から高品質ワインの生産者へと変貌を遂げたのです。オーナーであるヴァレンティノとシモーネ夫妻はこの畑のポテンシャルを見出し、大量生産が主流のキアンティ地区では珍しい、自社ぶどうを使用した最高のワインを造ろうと決意したのです。彼らは23haの畑をDOCG（イタリア原産地呼称の最高峰）であるキアンティ地区に所有し、キアンティ・クラシコ地区にも2つの単一畑を所有しています。ワイン造りは夫妻を中心にして伝統的な製法に則ったキャンティを造ると共に、最新の醸造技術を駆使するなど積極的に品質の向上に努めています。

サン・パンクラツィオは1388年からトスカーナ州の銘醸地キアンティに続く家族経営の生産者です。代々ワインやオリーヴオイルを生産してきましたが、2000年から高品質ワインの生産者へと変貌を遂げたのです。オーナーであるヴァレンティノとシモーネ夫妻はこの畑のポテンシャルを見出し、大量生産が主流のキアンティ地区では珍しい、自社ぶどうを使用した最高のワインを造ろうと決意したのです。彼らは23haの畑をDOCG（イタリア原産地呼称の最高峰）であるキアンティ地区に所有し、キアンティ・クラシコ地区にも2つの単一畑を所有しています。ワイン造りは夫妻を中心にして伝統的な製法に則ったキャンティを造ると共に、最新の醸造技術を駆使するなど積極的に品質の向上に努めています。