隠し味にオーガニックチョコを入れました

こだわりの「バンホーテンココア」で色付けられたココア生地と、長野県産小麦の力強いおいしさが持ち前のプレーン生地が出会ってうまれたマーブル模様のケーキは、隠し味に「KAOKA社のクーベルチュールチョコレート」を入れて更に深い味わいを醸し出しています。。

隠し味に入れたちょっとビターなクーベルチュール・チョコレートは【kaoka】社のフェアトレード精神に基づき作られたオーガニック製品で、ECOCERT(国際有機認定機関)の認定はもとより、2004年には有機JASの認定を受けています。

「チョコレートマーブル パウンドケーキ」は、作り置きをいたしません。
ご注文の都度、お客様をおもいながら厳選した新鮮で安心な材料を使ってひとつひとつ焼き上げます。

フェアトレードとは、「公正取引」「公平貿易」などと呼ばれ、発展途上国の製品や原料を適正な価格で継続的に購入することを通じ、立場の弱い生産者・労働者の生活改善と自立を目指す運動です。 詳しくはウィキペディアなどを調べていただければと思いますが、うさぎ堂が考えるフェアトレードは、商品を適正な価格で買うということ。これは、日本では当たり前かもしれませんが、世界ではまだまだこの当たり前のことが出来ていない分野があります。 私たち【焼き菓子のうさぎ堂】も適正価格で取引されたチョコレートを使うことにより、ほんの少しでも多くの感謝を世界中に届けたいと考えています。

うさぎ堂が自信を持っておすすめするお菓子「チョコマーブルケーキ」には、とてもうれしいお客様の声をいただいております。

焼き菓子のうさぎ堂のお菓子は、様々なメディアで掲載されました。

• 【日経流通新聞】【信濃毎日新聞】にて当店の焼き菓子が新聞記事になりました。
• 【長野市民新聞】に「長野の素材こだわる」と当店の記事が載りました。
• 【週刊アスキー】の特集記事に当店が取り上げられました。
• 【FM長野】【FMぜんこうじ】の番組において、当店のはちみつをたっぷり使った焼き菓子が取り上げられました。

「お祝いの言葉」や「感謝の気持ち」をメッセージカードに込めて贈りませんか？

メッセージカードをご希望される方はご注文の際上記のどのカードが必要かを備考欄に明記してください。商品に同梱いたします。

４０文字までのメッセージを入れることも可能です。ご希望のお客様はご注文の際、備考欄に記入をお願いします。