◆そば打ち以外にこんな使い方・・・ このこね鉢、元々は蕎麦やうどんなどをこねる器としてつくったのですが、 これ以外に、散らし寿司を盛り付けたり、サラダ鉢としてもお使いいただけるんです 手巻き寿司をするときにこの器で酢を合わせても大丈夫、飯台兼用です。