アジアで古くから栄養食として使われてきた5〜10mm位の橙色の果物で学名はヒッポファエラムノイデス。
中国の高山や、砂漠地帯など、降水量が少なく夏は３０℃以上、冬は氷点下３０℃以下となるような大変厳しい環境の中生育し、動植物が生きていくために必要な成分を凝縮して蓄えているため、別名「生命の果実」や「砂漠の人参」と呼ばれています。

沙棘は２００種類以上の成分を含む、栄養たっぷりの果実です。ビタミンＣをはじめ、脂溶性ビタミンのＡやＥも同時に含有する珍しい果物です。
ビタミンＣを多く含む果物は、他にもたくさんあります。しかし、このビタミンＣは単独では、なかなか体に吸収されずに体外に排出されてしまうのです。
そこで、効率ＵＰに活躍するのがビタミンＡとＥ。サジーには、ビタミンエース（Ａ・Ｃ・Ｅ）がたっぷり！「ビタミンの宝庫」とも呼ばれています。
また、アミノ酸は18種類含まれ、鉄分、亜鉛等のミネラル類、フラボノイド等さまざまな栄養成分が小さな実に凝縮されています。

■蘇芳（スオウ）の沙棘は品質にこだわります

【収穫時期】
中国の各産地を歩き廻り、中国・遼寧省と内モンゴル地区の沙棘を選びました。
標高の高い産地は、真冬に収穫が出来ないため９月下旬から収穫が始まり１１月には終わってしまいます。
しかし遼寧省産は１２月〜１月にサジーの実が完全に凍ってから収穫を行います。
それは、実が完全に熟した状態まで樹に生っていることを意味します。つまり、２００種類に及ぶ成分のバランスが良くなり、糖度も増すため、味や色合いもサジー本来のものに仕上がるのです。

【製造方法】
サジーの実が凍る前に収穫するとなると、枝ごときらなければなりません。すると、果実を搾る際に、果汁以外の不純物も同時に搾られることになります。その不純物をろ過すると、当然サジーの繊維質やオイル分も減ってしまうのです。
産地によっては、オイル分を抽出してしまう工程も増えるので搾った果汁が長時間放置されてしまうことにより、酸化が進んだり、色や味も変化してしまう可能性が高いと言えます。
つまり、遼寧省産は、凍った状態で収穫するので、実だけを搾ることができ、品質の良い、色や味もおいしい果汁が採れるのです。
当然、一番栄養のある果肉油が残っていますので効果抜群！“きれいと元気”をサポートします♪
蘇芳の沙棘は鮮度が良いのできれいなオレンジ色。もちろん保存料、着色料、その他添加物は一切使用していません。

■こんな方におすすめします

スオウサジーは“きれいと元気”をサポート！
◎ビタミンAで皮膚や粘膜を保護し、丈夫になりたい方に。
◎ビタミンCで日焼けによるシミ・ソバカスを予防。
◎ビタミンEでいつまでも若々しくいたい方に。
◎運動前のアミノ酸補給でダイエットしたい方に。
◎鉄や亜鉛で体の機能を調節。
◎天然栄養素をたくさんとりたい。
◎サプリメントをとりたいが化合物や添加物が嫌いな方。

1）100％ストレート果汁をそのまま飲む。
　沙棘に凝縮された栄養成分の深みと酸味を味わって下さい。（身体が熱くなりますよ！）

2）酸味に弱い方は、水やジュースで薄めてどうぞ。リンゴ果汁や蜂蜜は相性抜群です。

3）ヨーグルトやアイスに沙棘を少量かける。

　その他、ドレッシングやお肉や魚のソースに使用しても美味しいです。
　1日20mlを目安にお召し上がり下さい。