1929年以前に作られた原酒で構成されていると言われており、世界的にも4000本以下
しか流通していない非常に稀少な古酒。全てボンボンに保管されているコニャックの 中からユニブラン種、フォルブランシュ種、コロンバール種の3種が慎重にブレンドされ ています。今ではもう使われていない、非常に小さな銅製の原始的なスチルで蒸留され ており、当時はガスがなかったので、炭火の直火で加熱されていました。

なお「LOT 29」は、ロバートパーカーによって2006年に100ポイントを与えられた、 世界でも唯一のコニャックとして知られています。

この商品（LOT29)とLOT53を1本づつお買い上げに付き、LOT 65を1本プレゼントします。

私はハードリカー　余り得意ではないんですが、ブランディーは結構好きで色々 飲んでいます。もっとも、古くても酒齢50年前後くらいです。希に1880年代のア ルマニャックとか1904のグラン・シャンパーニュなども飲んだことはありますが 、数えるほどしか飲んだことがありません。ワインのティスティングコメントは 慣れているつもりですが、コニャックは初めてです。不適切なところもあるかも しれませんが、私の感じたところを書いていきます。
　使用グラス：リーデル・ソムリエ・コニャック・ＸＯ（スニフタータイプ） 　ブランディーを飲むのに丸いボール形のグラスに入れ、掌で暖めて飲むという 写真をよく見ますが、このクラスのものにはそんなことは必要なく、冷蔵庫で12 〜13℃位まで冷やしてからグラスに注ぎ飲み始めた。

　琥珀色にオレンジと茜色が混じったような色合い、一般的に売られているヘネ シーやカミュのＸＯより遙かに明るく薄い色合いだ。80年くらい経ったコニャッ クとしては非常に薄く、故意に色付け（カラメル着色等）されておらず、熟成に よる自然な色合いのように思われる。グラスにうっすらと水滴が付くほど低い温 度だが、掌で暖めなくても見事に香り立ってくる。白い花、百合、ジャスミン、 ビターオレンジ、果物の砂糖煮、オレンジマーマレード、ナッツ、バタースカッチ、カルダモン、香菜、丁子、アニスシード、樫樽、コーヒー、シガー、メイプ ルシロップ、腐葉土、濡れ落ち葉、黒い土、ミネラル、自分の鼻と舌で感じられ た香りとニュアンスは予想以上に多く複雑だ。が、40度のアルコールを感じさせ ない柔らかさとスムースさを持ちながら、力強く、強靱でしっかりとしている。 時間が経つと、全体の味わいと香りがより一層優しくこなれた雰囲気を見せ始めた。地に足がつき、芯はしっかりしているのに、全体と言って良いくらいに優しく、甘く、揺れ動いている。エレガントという言葉がピッタリくる香りと味わいだ。ロバート・パーカー　100点？？と思ったが、このずば抜けた優しさ、柔らかさ、甘さを兼ね備えた香りと味わいに加え、力強さを持ちながら、軽やかでスム ースな喉越しに出会えば、納得せざるを得ないだろう。実に高価なコニャックで すが、あなたの持っていたイメージを変えてくれるかもしれませんよ。或る意味、危険な飲み物です。　　　2008．9．20

通常であれば50年が限界とされている熟成年数ですが、それ以上耐えうる
ポテンシャルを秘めた原酒を更に長く60年から70年近く熟成させ、その後
ボンボンにて保管された原酒が3〜5種ブレンドされています。
「LOT 29」同様、1953年より以前のビンテージで構成されていると言われて
おり、滑らかさを追求した逸品。

なお「LOT 53」も、ロバートパーカーによって2007年に98ポイントを与えられています。

この商品（LOT53)とLOT29を1本づつお買い上げに付き、LOT 65を1本プレゼントします。

地区：グランシャンパーニュ
葡萄品種：フォルブラン種、ユニブラン、コロンバード
樽の種類：リムーザンオーク

1929年以前に作られた原酒で構成されていると言われており、世界的にも4000本以下
しか流通していない非常に稀少な古酒。全てボンボンに保管されているコニャックの 中からユニブラン種、フォルブランシュ種、コロンバール種の3種が慎重にブレンドされ ています。今ではもう使われていない、非常に小さな銅製の原始的なスチルで蒸留され ており、当時はガスがなかったので、炭火の直火で加熱されていました。

なお「LOT 29」は、ロバートパーカーによって2006年に100ポイントを与えられた、 世界でも唯一のコニャックとして知られています。

私はハードリカー　余り得意ではないんですが、ブランディーは結構好きで色々 飲んでいます。もっとも、古くても酒齢50年前後くらいです。希に1880年代のア ルマニャックとか1904のグラン・シャンパーニュなども飲んだことはありますが 、数えるほどしか飲んだことがありません。ワインのティスティングコメントは 慣れているつもりですが、コニャックは初めてです。不適切なところもあるかも しれませんが、私の感じたところを書いていきます。
　使用グラス：リーデル・ソムリエ・コニャック・ＸＯ（スニフタータイプ） 　ブランディーを飲むのに丸いボール形のグラスに入れ、掌で暖めて飲むという 写真をよく見ますが、このクラスのものにはそんなことは必要なく、冷蔵庫で12 〜13℃位まで冷やしてからグラスに注ぎ飲み始めた。

　琥珀色にオレンジと茜色が混じったような色合い、一般的に売られているヘネ シーやカミュのＸＯより遙かに明るく薄い色合いだ。80年くらい経ったコニャッ クとしては非常に薄く、故意に色付け（カラメル着色等）されておらず、熟成に よる自然な色合いのように思われる。グラスにうっすらと水滴が付くほど低い温 度だが、掌で暖めなくても見事に香り立ってくる。白い花、百合、ジャスミン、 ビターオレンジ、果物の砂糖煮、オレンジマーマレード、ナッツ、バタースカッチ、カルダモン、香菜、丁子、アニスシード、樫樽、コーヒー、シガー、メイプ ルシロップ、腐葉土、濡れ落ち葉、黒い土、ミネラル、自分の鼻と舌で感じられ た香りとニュアンスは予想以上に多く複雑だ。が、40度のアルコールを感じさせ ない柔らかさとスムースさを持ちながら、力強く、強靱でしっかりとしている。 時間が経つと、全体の味わいと香りがより一層優しくこなれた雰囲気を見せ始めた。地に足がつき、芯はしっかりしているのに、全体と言って良いくらいに優しく、甘く、揺れ動いている。エレガントという言葉がピッタリくる香りと味わいだ。ロバート・パーカー　100点？？と思ったが、このずば抜けた優しさ、柔らかさ、甘さを兼ね備えた香りと味わいに加え、力強さを持ちながら、軽やかでスム ースな喉越しに出会えば、納得せざるを得ないだろう。実に高価なコニャックで すが、あなたの持っていたイメージを変えてくれるかもしれませんよ。或る意味、危険な飲み物です。　　　2008．9．20