ギフト対応

お待たせ致しました!!
2012年5月11日再入荷しました！！

ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!
『マーク・エブラール』
見事な色、香り、味わいが￥3,980で楽しめます!

【送料無料】お得な６本セットはこちら

最新評価でました！
　

【REVIEW】
The NV Brut Rose Premier Cru is a pretty, delicate wine laced with lovely inner perfume and layers of mineral-infused Mareuil character. A refined, totally impeccable finish rounds out this harmonious rose. The Rose Premier Cru 46% Chardonnay, 45% Pinot Noir and 9% still Pinot from Mareuil-sur-Ay, 70% 2007 and 30% 2006, bottled with 7 grams of dosage. This is Lot L458, disgorged: May 4, 2010. Anticipated maturity: 2010-2015. I was very impressed by what I tasted from Hebrart this year. From top to bottom this is a fabulous set of wines. - Wine Advocate(Jan 2011)

当店社長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。
古谷三敏さんの漫画 『BARレモン・ハート』 に取り上げられました。
日本で購入できるのはウメムラだけ！
見事な色、香り、味わい、3,980円でこれほど素晴らしいシャンパンが味わえます！

シャンパンが到着してから、本当は暫くシャンパンを休ませて欲しいのですが、多分すぐに抜栓してしまわれるだろうな…

ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　　AOC シャンパーニュ ロゼ

お陰様でランキング1位を獲得できました。

【試飲コメント】
9〜10℃で抜栓、鮮やかな赤いピンク、普通のロゼはこんなに赤い色ではなく、オレンジがかった玉葱の皮のような色だがこれは見事に綺麗だ。イチゴ、ラズベリー、グレープフルーツ、八朔、綺麗なイースト香に色々なフルーツの香りが重なり、華やかで豪華。そしてシャンパンの魅力の一つである泡、大きな泡、細かい泡、煙突のように中心から立ち上るもの、グラス全体から湧き上がってくるものそれぞれですが、これはとても極め細かい泡がグラス全体から湧き上がってくるような雰囲気です。こんなことを言ってはロゼ好きの人に怒られるかもしれませんが、ロゼは華やかだが、しっかりとした味わいのものが少なく感じられます。しかしこれは、爽やかで繊細な口当たりと柔らかく大人しい甘さの調和が素晴らしい。そして、飲み易いだけでなくしっかりとしたボディとコクもあり 充分に飲み応えがある。久々に飲めるロゼに巡り会えた。でも、やっぱりこれの最大の魅力は色、これだけ見事な色はヴーヴ・クリコでも出せないでしょう。香りもね。一度味わって頂きたい当店でしか手に入らない逸品です。驚かれること間違い無し。さすがレコルタン・マニピュラン（小規模シャンパンハウス）。
クリュッグのロゼに5つ星が付けられていますが、僕はこのマーク・エブラールのロゼには6つ星を与えたい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　H.20.4.5

【漫画BARレモンハートより】

【送料無料】お得な６本セットはこちら

フランス／シャンパーニュ
2009年4月28日に再入荷しました。
2009年7月4日に再入荷しました。
2009年11月14日に再入荷しました。
2009年12月25日に再入荷しました。
2010年2月1日に再入荷しました。
2010年3月26日に再入荷しました。
2010年7月25日に再入荷しました。
2010年8月12日に再入荷しました。
2011年4月26日に再入荷しました。
2011年7月22日に再入荷しました。
2011年12月21日に再入荷しました。

※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。
楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、
弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更します。

【こちらもウメムラだけ!】
久々飲んだらやっぱり美味しかった〜♪

※他の商品との同梱も可能です。（在庫がある場合）
※一部離島は例外もございます。
※時間指定に対応できない場合もございます。
【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

葡萄品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％

最新評価でました！
　 Wine Advocate (Nov 2011）
The NV Brut Cuvee de Reserve is a fabulous wine. Sweet red berries, lime and jasmine emerge from this taut, wiry Champagne. The wine flows across the palate with notable energy and tons of appeal. This is a gorgeous NV bottling. The Cuvee de Reserve is 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay, from Mareuil sur Ay, Bisseuil, Avenay Val d'Or, 57% 2008 and 43% 2007/2006 vintages. Dosage was 8 grams per liter. This bottle was disgorged April 1, 2011. Anticipated maturity: 2011-2014. -

マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更します。但しクール配送ご希望の場合はクール代は別途必要です。

ギフト対応

最新評価でました！

【REVIEW】
REVIEW The NV Brut Blanc de Blancs Premier Cru is another wonderful, elegant wine from Hebrart. It blossoms on the palate with a rich, textured expression of Chardonnay fruit. This is a decidedly rich, weighty Blanc de Blancs that flows with substantial energy and polish, not to mention fabulous overall balance. The Chardonnay comes predominantly from Chouilly and Oiry although 10% comes from Mareuil-sur-Ay. This release is mostly the 2007 vintage, with 10% 2006. Dosage was 7.5 grams per liter. Disgorged May 2010. Anticipated maturity: 2010-2016. I was very impressed by what I tasted from Hebrart this year. From top to bottom this is a fabulous set of wines. - Wine Advocate(Jan 2011)

当店店長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。
シャルドネ100％のこのブラン・ド・ブランは1999、2000、2002のヴィンテージをアッサンブラージュ (ブレンド)したものです。

【試飲コメント】
久々にマーク・エブラールのブラン・ド・ブランを飲みました。ここのシャンパンは ルミアージュ(動瓶)さえも総て手作業で行っている今では本当に珍しいハウスです。
8〜9℃で抜栓、いつもながらにここのシャンパンの泡立ちの木目細かさには感心させ られる。やや淡い黄色、林檎、グレープフルーツ、洋ナシ、金柑、白い花、美味しい フランスパン、ミネラル、ブラン・ド・ブランの特徴である透明感のあるしっかりと した酸に支えられた切れのある口当たりと柔らかなボディ。とても美味しい。そして グラスの底からは幾筋もの細かい泡が途切れる事を知らないかのように立ち上がって いる。少し時間の経過と共に味わいが変化し始めてきた。温度も2℃ほど上がったのだ ろう。熟したフルーツ、ローストしたナッツ、果物の砂糖煮、カラメルなどの複雑で 熟成した香りや味わいになってきた。しっかりとしたコクとボディ、喉を液体が通り抜けたアフターは紛れも無く一般的に言われるプレステージシャンパンの様相だ。
一緒に飲んでいる大阪から来た参加者は、「これは7〜8千円ぐらいのシャンパンですよ ね」と聞いてきたので、「3000円代だよ」と教えたら目を丸くして驚いていました。　H17.03.26

※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。
楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、
弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更します。

2009年4月10日再入荷しました。
2009年6月9日再入荷しました。
2009年7月4日再入荷しました。
2010年9月11日再入荷しました。
2010.11.30　再入荷しました。
2011.05.02　再入荷しました。
2011.08.24　再入荷しました。
2011.11.19 再入荷しました。

ギフト対応

最新評価でました！
　
【REVIEW】
The NV Brut Premier Cru Selection is a richer, warmer wine than the Cuvee de Reserve. It shows wonderful freshness and vibrancy, with hints of berries, flowers and spices that come together in an expressive, nuanced style. A crystalline, focused finish balances the generosity of the fruit nicely. The Selection is 65% Pinot Noir from old vines in Mareuil-sur-Ay and 35% Chardonnay from Chouilly and Oiry, 65% 2006 and 35% 2005 and 2004, bottled with 7.5 grams of dosage. This is Lot L848, disgorged March 12, 2010. Anticipated maturity: 2010-2014. I was very impressed by what I tasted from Hebrart this year. From top to bottom this is a fabulous set of wines. - Wine Advocate(Jan 2011)

当店店長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。

セパージュ：ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％

【試飲コメント】
ワインアドヴォケートで92点が付けられたのを知ってから、初めてこのシャンパンを飲む。かなり落ち着いてきただろうと思いながら、前から好きなこのシャンパンの値段と味のバランスを再確認したくなり飲んでみた。

8℃前後で抜栓、明るく薄いレモンイエロー、木目細かい泡、白い花、百合、ニセアカシア、グレープフルーツ、リンゴ、ライチ、桃、ビターオレンジ、生クリーム、ナッツ、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、フェンネルシード、クミンシード、メリッサ、石英系のミネラル、薄い色合いと木目細かい泡を持ち、白系の花と綺麗なフルーツの感じが立ち上ってくる。鮮やかなライチと桃の香りが印象的だ。そして、生クリーム、ナッツ、色々なハーブとミネラルが次々に姿を現す。非常にしっかりとしたコク・ボディを持ちながら、キレが良く爽やか。普通はここまでだが、更にその上を行く。
柔らかく、甘さと酸のバランスも良く、とてもエレガント。時間が経つとリンゴの砂糖 煮や蜂蜜も出てきた。この金額のシャンパンとしては考えられないほどの纏まりと仕上がりだ。最初、フルートタイプのグラスで飲んでいたが、チューリップタイプのグラスに変えてみた。実に柔らかく広がり、綺麗で長いアフターに感動。エレガントの言葉を当てはめるには相応しく、値段と品質のアンマッチが著しいシャンパンだ。じっくりと時間を掛けて楽しんでみてください。非常に樹齢の古いヴィエーユ・ヴィーニュの葡萄から造られています。　　　　　　　H19.07.07

9〜10℃で抜栓、輝く薄い黄色、木目細かい泡、白い花、イースト香、青リンゴ、ビターオレンジ、ナッツ、蜂蜜、バター、生クリーム、オレガノ、ローズマリー、タイム、タラゴン、石英系のミネラル、このボトルは1年以上僕のセラーで熟成させておいたものです。抜栓してグラスに注ぐ時にびっくりしました。
まず鼻に飛び込んできたのが、白い花、イースト香、それに青リンゴが混ざったような鮮烈で綺麗で甘やかな香りだ。それに感心しながら飲み始めると、ビターオレンジ、ナッツ、蜂蜜など次々に色々な香りが出てきます。更にボディとコクを与えるバター系の香りとニュアンス。そしてやはりと言うか、複雑さを与える様々なハーブとしっかりとしたミネラルが根底を支えています。最初は実に爽やかに始まり、軽やかさが段々とキレ、コク、ボディとしっかりとした味わいに変化してきます。そのように様々な姿を見せながら実に堂々としているのです。このセパージュから来る、ピノ・ノワールの比率が高いためにこのようなシャンパンに仕上がったのでしょう。それと長期の瓶熟によるものだと思います。頑なにマークは売らんかなという姿勢ではなく、良い物になるまでは出荷をしないと言う姿勢がこのような素晴らしいものになるのでしょう。その為にずっと売り切れになっていてお客様にはご迷惑をお掛けしていました。あっという間に1本のシャンパンが無くなってしまいました。
　売りたいが為に褒めるのではなくお世辞抜きで旨い。他の1万円クラスのプレミアムシャンパンと同時に飲んでも全く見劣りぜず、こちらの方が良いという方がかなりいると思います。H17.04.09

11〜12℃で抜栓　白い花、綺麗なイースト香、爽やかな果実味、青リンゴ、夏みかん、ミネラル、綺麗なシャンパンだ。細かく途切れず見事に連なる細かい泡、綺麗な果実味とミネラルが見事に調和し、とても爽やかで溌剌としていながら柔らかく上品な甘みが心地よい。30分位経ったが、みごとに泡が続いている。果物の砂糖煮、リンゴジュースヘーゼルナッツ、甘くトロッとしてきた。これはブリュットであるのにとても綺麗な甘みを感じます。通常ブリュットの場合、ドサージュ時のリキュールの量は15グラムだが、ここは7グラム以下だとマークは言っていました。やはり原料である葡萄自体がレヴェルの高いものでなければこうはいかない。滑らかで上品だが、しっかりとした厚みのある口当たりとコクはまるで熟成した白ワインの様だ。良いキュヴェを使い丁寧にしっかり造られた素晴らしいシャンパン。

【評価】(通常ボトル750ml)
ワインアドヴォケート91点
Wine Advocate # 180
Dec 2008 Antonio Galloni 91 Drink: 2008 - 2011 $38 (58)
The NV Brut Selection is the richest of these three offerings. It also has the largest amount of Pinot Noir (65%), while the rest of the blend is Chardennay. There is lovely depth and complexity in the generous Pinot fruit with a persistent streak of minerality that frames the wine beautifully.

Jean-Paul Hebrart and Isabelle Vallois farm 13 hectares, with an emphasis on Pinot Noir from premier cru villages, which accounts for 75% of their fruit, while 25% of the fruit is Chardonnay from grand cru sites. Hebrart favors maloloactic fermentation for their wines.

ステファン・タンザーズ・インターナショナル・ワインセラー91点
Stephen Tanzer's International Wine Cellar
Rated: 91 by Josh Raynolds, Nov 08
Pale yellow with a strong bead. Tangy lemon, lime and white flower aromas are underscored by zesty mineral and white pepper notes. Precise, finely etched citrus and orchard fruit flavors are emphatically dry, with a sweet butter quality adding breadth and depth. A deft, balanced Champagne that will work wonderfully with simply seared or broiled fish.

Wine Spectator: 89 points

※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。
楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、
弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更します。

2009.10.1再入荷しました。
2009.12.25再入荷しました。
2010.9.11再入荷しました。
2010.11.30　再入荷しました。
2011.05.02 再入荷しました。
2011.11.19 再入荷しました。

※他の商品との同梱も可能です。（在庫がある場合）
※一部離島は例外もございます。
※時間指定に対応できない場合もございます。
【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

750mlの評価です。
　
【REVIEW】
Though rich, this is vivid in profile, making it seem slimmer. Multigrain toast, malt, orange and ginger notes pick up a honey accent as this glides to a lingering conclusion. Disgorged September 2009. Drink now through 2022.—B.S. - Spectator (09/15/10)

※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。
楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、
弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更します。

2009.10.1 新入荷致しました。
2009.12.24 再入荷しました。
2010.11.30　再入荷しました。
2011.11.19　2006VT新入荷しました。

新入荷！！
「スペシャルクラブ・ミレジム [2006]」マグナム瓶（1500ml）

【スペシャルクラブ】
シャンパーニュ地方の旧家出身である12人のワイン醸造家が集い、彼らの上級キュヴェを通じて シャンパーニュの独創性をより深く知ってもらうため、「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」が、 1971年に設立された。当クラブは現在、特別なワイン、すなわち素晴らしいヴィンテージのシャン パーニュのみを入念に作り上げることに情熱を注ぐブドウ栽培家たちだけに限られた会を 招集している。土地の個性を表現した優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められる。現在は、32名が参加している。

【試飲コメント】
マグナムボトルについて毎回同じことを言うが、通常のブテイユとは比較にならないほど素晴らしい物が多い。これも、実に良く出来たシャンパンだった。
　7℃前後で抜栓、明るく薄い黄色、肌理細かい泡、白い花、百合、ニセアカシア、ジャスミン、山梔子、ベルガモット、グレープフルーツ、リンゴ、ビターオレンジ、ライム、桃、パイナップル、パパイヤ、ソルダム、生クリーム、ナッツ、蜂蜜、カルダモン、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、メリッサ、セーラ、フェンネルシード、クミンシード、デイルシード、桂皮、煙、白檀、凍頂烏龍茶、火打ち石、石英系のミネラル、薄い色合いの中、肌理細かい泡が綺麗に立ち上っている。鮮やかな花と熟した甘いフルーツのノートが絡み合い、フルーティーでフラワリー、且つ爽やかに香り立っている。通常のブテイユもとても美味しい。柔らかく優しい中にエレガントさと品格が感じられるシャンパンだが、マグナムの素晴らしさはそのイメージを一掃してしまうほど鮮烈だった。柔らかさと優しさも当然持っているが、それ以上に厳然とした酸とミネラルに支えられたカチッとした輪郭、硬く力強いが近寄りがたいわけではなく、色々なニュアンスがバランス良く纏まりながら他とは違う気品が漂っているかのようだ。
8人でマグナム1本だが、あっという間に無くなった。普通これだけ酸とミネラルがキッチリしているとバランスが悪く硬くて美味しくないのだが、これは実に素晴らしい。フルーティーでフラワリーで上品な甘さを持ち、酸とミネラルのキレが良く、どっしりとしたコク・ボディを持っている。それでいて、どれがこうと言えるように突出した物はないが、色々な物が見事に融け合い調和し、絶妙なバランスを見せている。良いマストを使い、丁寧に造られているのだろうが、マグナムボトルは考えさせられるほど美味い。　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009．4．25

◆通常ボトルはこちら◆

【評価】(通常ボトル750ml)
ワインアドヴォケート91点
Wine Advocate # 180
Dec 2008 Antonio Galloni 91 Drink: 2008 - 2011 $38 (58)
The NV Brut Selection is the richest of these three offerings. It also has the largest amount of Pinot Noir (65%), while the rest of the blend is Chardonnay. There is lovely depth and complexity in the generous Pinot fruit with a persistent streak of minerality that frames the wine beautifully.

Jean-Paul Hebrart and Isabelle Vallois farm 13 hectares, with an emphasis on Pinot Noir from premier cru villages, which accounts for 75% of their fruit, while 25% of the fruit is Chardonnay from grand cru sites. Hebrart favors maloloactic fermentation for their wines.

ステファン・タンザーズ・インターナショナル・ワインセラー91点
Stephen Tanzer's International Wine Cellar
Rated: 91 by Josh Raynolds, Nov 08
Pale yellow with a strong bead. Tangy lemon, lime and white flower aromas are underscored by zesty mineral and white pepper notes. Precise, finely etched citrus and orchard fruit flavors are emphatically dry, with a sweet butter quality adding breadth and depth. A deft,balanced Champagne that will work wonderfully with simply seared or broiled fish.

Wine Spectator: 89 points

※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。
楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、
弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更します。

2009.4.11 入荷しました。
2009.10.1 再入荷しました。
2009.12.3 再入荷しました。
2009.12.2 5再入荷しました。
2010.11.30 再入荷しました。
2011.05.02 再入荷しました。
2011.11.19 再入荷しました。

最新評価でました！
　
【REVIEW】
The NV Brut Premier Cru Cuvee de Reserve is a brilliant, focused wine laced with considerable nuance, complexity and poise. Flowers, white peaches and minerals define the pointed, vibrant finish. The Cuvee de Reserve is 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay, both from Mareuil-sur-Ay, 60% 2007, 20% 2006 and 20% 2005, bottled with 8 grams of dosage. This is L118, disgorged March 12, 2010. Anticipated maturity: 2010-2014. I was very impressed by what I tasted from Hebrart this year. From top to bottom this is a fabulous set of wines. - Wine Advocate (Jan 2011)

当店店長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。

セパージュ：ピノ・ノワール80%　シャルドネ20%

【試飲コメント】
8〜9℃で抜栓、薄いレモンイエロー、白い花、グレープフルーツ、青リンゴ、ビターオレンジ、桃、ナッツ、蜂蜜、生クリーム、オレガノ、タイム、ローズマリー、タラゴン、石英系のミネラル、抜栓するときに綺麗なイースト香が広がった。グラスに注ぐと　きめ細かくクリーミーな泡がグラスの中心から綺麗に立ち昇っている。芳しい花、溢れんばかり甘いフルーツの香りに嬉しくなる。僕はシャンパンを抜栓する時にゆっくりとガス抜きをするのだが、その時のコルクから広がる香りが大好きだ。本日のスタートを祝う意味と、占う意味を感じながら、今日はどんな物にめぐり会えるだろうかと期待が膨らむ。マーク・エブラールはどれも素晴らしい香りだが、これも他のものに引けを取らない。花、フルーツの後にナッツ、生クリーム、時間差でビターオレンジが次々に出てくる。しっかりとしたキレ・コク・ボディを持ちながら、柔らかく・甘く・エレガントに広がり伸びていく。少し置くと、爽やかな感じから濃密で複雑な香りと味わいに変化してきた。焦がしたバター、蜂蜜、ローストしたナッツ、色々なハーブ達が次々に出てくる。しかし根底を支えるのはミネラルと酸、時間が経ち、温度が上がっても、全く崩れないしへたらない。綺麗に甘く柔らかく広がってくるアフターに感心する。これだったら一人で気楽に抜栓できるでしょう。やはりマーク・エブラールは、お薦めできる。ハーフでも全く手を抜かない。　　　　

Wine Advocate #162 (Dec 2005) Pierre Rovani 91 points $34.00

Interestingly, Hebrart’s non-vintage Premier Cru Cuvee de Reserve(degorge le 2 mai 2005) smelled and tasted more like a rose than a white. Produced from 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay, this terrific NV Champagne bursts from the glass with gorgeous aromas of chalk, slate, yeast, smoke, blackberries, and currants (reminiscent of an top-flight wine from Germany’s Nahe). Medium-bodied and rich, it coats the taster’s palate with minerals, strawberries, and toasted bread.

※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。
楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、
弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更します。

2009年4月10日に再入荷しました。
2009.12.25再入荷しました。
2010.11.30　再入荷しました。
2011.04.26 再入荷しました。
2011.11.19 再入荷しました。

・Ｊ・ラサール・プレフェランス・ブリュット375ml ３本の6本セット
☆クリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を得たJ.ラサール☆

もうひとつのハーフボトル飲み比べ6本セットはこちら⇒

【送料無料】【ハーフS】