塩だけで作った
昔ながらのすっぱい梅干

「このすっぱさがたまらなくイイッ！」 そんな声が今にも聞こえてきそうなすっぱいしょっぱい梅干『伝統漬』は、昔ながらの製法にとことんこだわった梅干です。 果肉たっぷり極上の紀州南高梅に、天然塩以外は一切加えずに漬け込んだ伝統の味。「ええ塩梅（あんばい）」の、まさに梅干の中の梅干です。

	最高級の紀州南高梅 日本一の梅の里、和歌山県南部川村原産の梅「紀州南高梅」。 特徴は、粒が大きくて種は小さめ、皮が薄くて果肉がたっぷりという点で、まさに、梅干にするのにもってこいの品種。 その中でも、厳選した梅干しだけを集めたのが『伝統漬』です。
輝く太陽で天日干し！ おいしい梅干に仕上げるための大切な工程、天日干し。 昔ながらのこの梅干しの原料は、「梅」と「塩」と「太陽」だけ！　輝く紀州の太陽が、梅干しに最後の魔法をかけてくれます。 天日干しの最中、あたり一面、梅の甘酸っぱ〜い香りでいっぱいになります。

塩分 18〜20％ 賞味期間 1年 保存方法 冷暗所にて保存してください 梅の品種 紀州南高梅 備考 お召し上がりの際には、種にご注意ください。

梅干の炊込みご飯	二色梅もち	梅レタスチャーハン	じゃが豚梅風味

届きました。 早速白干を一口… う〜ん！スッパ旨い！ 梅のいい味が嬉しいですね！ 楽しませて頂きます。 お世話になりました。 もっと見たい方はこちら >>