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福井県北東部に位置し、背景に白山山系を望む豪雪地帯です。
遥か昔、神秘的な霊山白山の雪解け水は、いつしか清らかな流れとなり、ふもとの町を潤していきます。計り知れない時を経て 大野盆地の湧き水となって、花垣の銘酒を生み出しました。 日本名水百選にも選定され、最も代表的な名水として知られています 花垣酒蔵さんのお店の前の湧き水の画像です↓ 本当に美しい水の色に、びっくりしました！水の色って、本当に水色なんです！ 花垣酒蔵さんの酒蔵祭りの時に撮影しました↓ 大きな、おおきな仕込み樽に入った「花垣仕込み水」
計り知れない時を経て 大野盆地の湧き水となって、花垣の銘酒を生み出しました。
日本名水百選にも選定され、最も代表的な名水として知られています
花垣酒蔵さんのお店の前の湧き水の画像です↓
本当に美しい水の色に、びっくりしました！水の色って、本当に水色なんです！
花垣酒蔵さんの酒蔵祭りの時に撮影しました↓ 大きな、おおきな仕込み樽に入った「花垣仕込み水」
雪国の人の肌のきめ細かさは、お水が関係しているのでしょうか？
すいすい飲めちゃう懐かしい味
この「花垣仕込み水」も郷土福井の自慢のひとつです。
家の井戸水が1番おいしいと思っていたんですが、 【花垣仕込み水】には完全に負けました。
■花垣さんのお酒はこちらから
■奥越前本醸造の旅1800mlはこちらから
霊山白山の雪解け水が、計り知れない時を経て湧き水となった水です。
少々お高いですが、柔らかくて透き通る味わいは本当に美味しいです。 花垣酒蔵さんが仕込み水として、実際に使っています。
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