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2017年アメ横大津屋福袋【送料無料・同梱包可能】2017年1月7日以後出荷


2017年 アメ横 大津屋 福袋【送料無料・同梱包可能】2017年1月7日以後出荷

商品番号  free3756411
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料無料
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • ロッカー受取
福袋中身

生クルミ【100g】
トルコ産イチジク【100g】
クランベリー【100g】
ドライマンゴーチップカット【50g】
ジャイアントコーン【200g】
バナナチップ【100g】
エキストラダークチョコレート【100g】
ルイボスティー【100g】
カモミールジャーマン【50g】
アッサムCTC紅茶【80g】
ティーマサラカルダモン【50g】
ピーカンナッツココア【80g】
ピーカンナッツキャラメル【80g】

おまけ品(1点)

生クルミ【100g】
原産国:アメリカ カリフォルニア
原材料:クルミ

賞味期限:150日

アメリカカルホルニア産生渋皮つきクルミ
生ですので多種な料理に!
製菓に、またご自分でローストナッツをおつくりになることも可能です。
非常に色合いが綺麗で、口あたりよい食感が楽しめます。

規格LHP(ライトハーフ&ピース)
"L"はライトカラーの意味で90%以上の粒がライトカラーであるとことを指します。
ハーフ(1/2)サイズが20%以上、クォーター(1/4)サイズが80%以下の混合品で、
もっとも流通しているクルミの規格になります。

くるみの原産地はコーカサス又はペルシャで、紀元前7000年頃から人類が食用にしていた
最古の木の実で今もなお世界中で親しまれています。
アメリカには1770年頃スペイン人宣教師により持ち込まれ
1852年頃その栽培の中心がカリフォルニア南部から北部に移動してきました。

渋みが少なく軽い味わいに品質改善された胡桃はカリフルニアの重要な農産物のひとつとして
1867年にサンタバーバラ郡で最初の商業用生産が始まりました。

温暖な気候と肥沃な土壌、病害虫が発生しにくいカリフォルニアでは世界全体の2/3をまかなうほど
の生産が行われています。

用途
製菓・製パンに多く用いられます。
少量カレーのペーストとしても味に深みをあたえます。
佃煮各種料理にも

トルコ産イチジク【100g】
原産国:トルコ
原材料:いちぢく

賞味期限:120日

フィッグ(無花果・イチジク)の原産地は南ヨーロッパ、アジア、
アフリカの地中海沿岸地方とされ、紀元前3,000年程前
から栽培されている果実で、人類が最初に栽培した果実の内の一つとされています。
フィッグは古代人から神聖なものと考えられ、又、平和と繁栄の象徴とされ、旧約聖書にも登場しています。
フィッグにはスミルナ、カリミルナ、ブラックミッション、カドタ等何百にも及ぶ種類があります。
乾燥されたフィッグはそのまま食用にされたり、ジャムやペースト等に加工されて幅広く使用されています。

トルコ産イチヂク(イチヂク)
トルコ南西部のエーゲ海地方やイズミール市近郊で取れた白いちじくです。
トルコの白無花果は大粒で果肉が多く皮が柔らかい点が特徴で、世界のシュア約65%をしめます。


クランベリー【100g】
原産国:アメリカ
原材料:クランベリー・砂糖・サンフラワーオイル
賞味期限:120日

直径1cmほどの鮮やかな赤い色の実をつける独特の酸味と渋味が特長の果実です。
クランベリーはツツジ科ツルコケモモ属に属し、原産地は北アメリカ北東部の湿地帯です。
クランベリーという名前は、1620年にメイフラワー号でアメリカのマサチューセッツ州に
渡ったピルグリム・ファーザーズが名付けたとされています。
4月から6月にかけて咲く薄いピンク色をした花がカナダ鶴(SandhillCrane)の
頭とくちばしに似ている事から最初はクレイン・ベリー(Crane-Berry)と名付けられましたが、
後に変化してクランベリーになりました。
クランベリーは低木で蔓を特つ多年生の植物で、互生の小さくて卵形の葉をつけます。
2mほどの水平な枝を伸ばし、そこから5〜20cmの高さの小枝がつきます。
クランベリーは、水を通さない粘土・砂利・酸性のピート(泥炭)・砂の4層から成り立った
Bogs又はMarshesと呼ばれる畑で栽培されます。
ドライハーベスト法とウェットハーベスト法という2種類の方法による
収穫が9月中旬から11月初旬にかけて行なわれます。
ドライハーベスト法は、櫛状のコンベヤー付の芝刈機に似た機械を使う収穫方法です。
クランベリーの収穫の85%を占めるウェットハーベスト法は、
特別あつらえの収穫機械を用いて30cmほど水を張った畑をかき回し、
蔓から離され畑の水面に浮かんできたクランベリーをロープで囲い込み、
ポンプとコンベヤーを使って畑から取り出す方法です。
この時クランベリー畑は赤一色に彩られます。
クランベリーはジュース、ジャム、ゼリー、パイ、ケーキ、マフィン、
タルト、クッキー、シリアル、ソース、ヨーグルト等、非常に広範囲の利用方法があります。
感謝祭やクリスマスの晩餐には七面鳥とクランベリー・ソースが
アメリカ家庭での定番になっています。

ドライマンゴーチップカット【50g】
原産国:フィリピン
原材料:マンゴー・砂糖・酸化防止剤(亜硫酸塩)
賞味期限:120日

ジャイアントコーン【200g】
原産国:ペルー
原材料:ジャイコーン・植物油
食塩・胡椒・調味料(アミノ酸等)
賞味期限:90日

バナナチップ【100g】
原産国:フィリピン
原材料:バナナ・砂糖・ココナッツ油・香料
賞味期限:120日

> エキストラダークチョコレート【100g】
>名称:チョコレート
原材料:カカオマス・砂糖・ココアパウダー・乳化剤(大豆由来)
賞味期限:90日
カカオ分:70%
ガナッシュ・ムース・プラリネ・ディッピング・デコレーション・アイスクリーム等に

1828年世界で初めてココアパウダーの製法を発明したバンホーテン
この技術によりカカオマスにカカオバターを加える今日のチョコレートが生まれました。

バンホーテンプロフェッショナルは180年にわたるバンホーテンの技術と経験をベースに世界中から厳選したカカオ原料を使用し製造された
クーベルチュール&チョコレートです。

>ルイボスティー【100g】
原産国:南アフリカ
原材料:ルイボス
賞味期限:300日

>カモミールジャーマン【50g】 原産国:エジプト
原材料:カモミールジャーマン
賞味期限:300日

カモミール (chamomile 日本名:カミレツ)
キク科の一年草(ローマンは多年草)
産地:エジプト産

いくつかの種類があるカモミールの中でハーブティーの材料として一般的なのがジャーマン種です。
このほかではローマン種もハーブティーとして飲まれます。
ジャーマンは一年草で、ローマンは多年草と違いますが、両方とも林檎系統に似た芳香をがし、
ローマンは多少の苦味をあり、青林檎のような清涼感のある芳香があります。

カモミールは大地の林檎を意味するギリシャ語に由来するといらわれます。
名前の由来が示すとおり、甘い林檎のような香りが特徴で、カモマイルともいわれます。
4月ごろから咲き始める小さな花が大きくなるにつれて中心の黄色の部分から特有の香りを発するようになります
フルティーナな味わいと幅広い薬効があるため非常に人気のあるハーブです。
ヨーロッパでは不眠症・神経痛・リウマチ・などの治療に数百年前からジャーマンカモミールがもちいられてきました
婦人病の治療薬としての効果も高く、現在でも生理痛などの薬として使われていたりします。
また消化促進の働きや沈静作用があるので食べすぎや、リラックスしたいときに良いハーブティーです。
就寝前にお茶を飲むのもよいです。

ミルクと相性がよいのでミルクティーにして飲むのもおいしく、デザートなどにするのもよいです。
ただし、子宮収縮作用があるので妊娠中に多量に飲むのは避けてください。

アッサムCTC紅茶【80g】 原産国:インドアッサム
原材料:茶葉
賞味期限:300日

濃厚な飲みごたえのアッサム
アッサムは、紅茶大国といえるインドで産出されている紅茶の約半分を占めるほど、
紅茶の栽培が盛んな地域で、世界でも最大の紅茶生産地といわれています。
 その特徴は、クセが少ないのですが、濃厚な風味と香りのよさ、
深みのある赤い水色が人気で、紅茶を代表する銘柄として世界中で広く愛飲されています。
濃厚なおいしさは、ストレートでももちろんですが、
ミルクを加えても紅茶の風味が落ちないのが特徴です。
アッサムを硬水でいれるとパンチのある渋味がやわらぐこともあり、
硬水でミルクティーが主流だったイギリスで最初にアッサムが人気となりました。
アッサムは風味が濃厚なので、タンニンやカフェインが多くクリームダウンを起こしやすいため、
アイスティーには向きません。

ティーマサラカルダモン【50g】 原材料:カルダモン・シナモン・ジンジャー
その他スパイス
賞味期限:300日

アッサムCTCティースプーン 3杯
牛乳カップ 1
水カップ 1
砂糖ティースプーン 2杯

<ティーマサラを使ったチャイ・レシピ>
1.牛乳と水を鍋に入れ、強火にかける。
2.ふつふつとしてきたら、紅茶を入れる。
(加熱しすぎると紅茶の風味が飛ぶので適度に)
3.弱火で1分間ほど煮込む。
4.火を止めて、砂糖、ティーマサラを加えてよく混ぜたら茶漉しで漉す。
ここでは牛乳と水の割合が1対1の割合ですが、お好みで調節してください。
牛乳を増やすとより濃厚な味わいになります。
お好きな香りまたその時の体調にあわせスパイスを配合しておいしいチャイを楽しんでいただければ幸いです。

ピーカンナッツココア【80g】
ピーカンナッツキャラメル【80g】
ピーカンナッツ・キャラメル
ピーカンナッツ・砂糖・ココアバター・乳等を主要原料とする食品・全粉乳・植物油脂・乳糖・香料(原料の一部に大豆を含む)

ピーカンナッツ・ココア
ピーカンナッツ・砂糖・全粉乳・カカオマス・ココアバター・脱脂粉乳・乳化剤・香料(原料の一部に大豆を含む)

ピーカンナッツを糖液で煮詰めた後フライし、ホワイトチョコレートをコーティングし
さらにキャラメルパウダーでコウティングしています。

ピーカンナッツを糖液で煮詰めた後フライし、チョコレートをコーティングし
さらにココアパウダーでコーティングしています。

2016年度色々とありがとうございました。

ひっそりとですが、福袋を販売開始させていただきます。

大変申し訳ございませんがご出荷は1月7日以後順次発送になります。
また沖縄地区のみ送料無料の対象外とさせていただきます。





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