【楽天市場】石鎚手造り純米初(うぶ) 1800ml：探し求めた究極の美酒つちたつ酒店

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愛媛県西条市の地酒　　石鎚酒造(株)　石鎚

日本酒「石鎚」醸造元「石鎚酒造株式会社」の歴史・酒蔵紹介をさせていただきます。石鎚酒造（株）の創業は、大正９年（１９２０年）。現在社長を務めます、越智英明の祖父にあたる越智恒次郎の手によって、愛媛県西条市氷見に蔵を構えました。　酒蔵の位置するこの地は、西日本最高峰「石鎚山」のふところで名水の町として呼び声の高い愛媛県西条市にあり、仕込み水にこの石鎚山系の清冽な水を使用、西条・周桑平野の穀倉地帯を控えており、酒造りに非常に適した気候、風土の中にあります。越智家は、元々隣町の新居浜市大生院にて１４代にわたった庄屋でしたが、その後西条市氷見に移り、回船問屋を経まして酒造業へ転身し、現在に至ります。
昭和５、６年頃には（当時の石鎚酒造（株）は備中杜氏が酒造りを司っていた。）５０％精白の備前旭米を使用した吟醸酒「黒松」が高品質の日本酒として人気を誇っておりました。その当時、普通酒は１．８Ｌ詰め瓶（一升瓶）６０銭であったのに対し、これを２円５０銭で販売しておりましたように、いかに醸造元として自信を持った酒であったかということが想像できる訳です。　「黒松」はこの地方の高級清酒の代名詞とされまして、「せめて黒松飲ませてやりたや・・・」といった歌までつくられていたと伝わっております。商品ラベル「石鎚」の銘柄の上に表される松の図柄は、この黒松を象徴してのものなのです。酒蔵の長として、酒造りを司る杜氏は、現在まで備中杜氏から越智杜氏・伊方社氏の流れで過去５名の杜氏によって「石鎚」は醸され、さまざまな酒が商品となって世に生み出されました。このような時代の移り代わりによってできました伝統は、今日まで引き継がれ、現在でもこれを生かした「手造り」の酒を念頭に、日本酒の品質向上、研鑚に努めて、地元地域をはじめとするお客様に育てていただいております。なお、平成１１酒造年度より、杜氏・蔵人不在のなか、4人の家族中心での酒造りに転換しました。

石鎚酒造の越智稔さんが当店ご来店

石鎚手造り純米初(うぶ) 1800ml

価格	2,730円 (税込) 送料別


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今期23BY新酒！
福井県産『五百万石』を６０％まで磨き上げた純米酒です。
しぼりたて感覚の香味豊かな純米酒。
澄んだメロンのような吟醸香と、五百万石のキレの良さが調和した
食中酒に仕上がっています。

原料米	精米歩合	日本酒度	酸度	アルコール度
五百万石	６０％	＋４	1.６	１６～１７

価格2,730円(税込)

価格2,500円(税込)

価格7,718円(税込)

価格2,835円(税込)

雨後の月純米吟醸 Black Moon 1800ml

価格3,465円(税込)

価格4,200円(税込)

価格2,980円(税込)

価格2,625円(税込)

価格10,500円(税込)

価格3,507円(税込)

●未成年者の飲酒は法律で禁止されております。未成年の方への販売は固くお断り申し上げます。
●お酒は楽しく、適量を飲みましょう。妊娠中・授乳期の飲酒は控えましょう。
●1800ML瓶の商品を1本、あるいは2本のみ御注文の場合、破損防止のためヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。宅配箱1本入り180円(税込)、2本入り270円(税込)となります。720mlも宅配箱1本入り150円(税込)、2本入り200円(税込)となります。1800ml瓶1本と720ml瓶1本も、2本入りヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。3本以上の場合は、箱代は無料です。詳しくは、お支払・送料をご覧ください。

有限会社つちたつ酒店

〒413-0705 静岡県下田市箕作557-1

TEL:0558-28-0273 FAX:0558-28-0681

★当店は日本酒・焼酎が主な取り扱い商品です。

全国各地の選りすぐりの美酒を扱っています。

★全国各地の蔵元を歩き、無名でも美味しい日本酒を探し求めました。　　　

全国の蔵元を歩いて、本当に美味しいと思える日本酒を探し、一人でも多くの方に、飲んでいただきたくて地酒酒屋を頑張っています。まだまだ全国には隠れた銘酒はたくさんあると思います。無名ながらも美味しいお酒あります。
貴方はどれだけご存知ですか？