【楽天市場】長四角の焼き型：自由が丘ＷＩＮＧ

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パウンド型ブリキにシリコン塗装スリムなMサイズ波模様波あり

パウンド型ブリキにシリコン塗装スリムなSサイズ波模様波あり

パウンド型ブリキにシリコン塗装スリムなMサイズプレーンプレーン

パウンド型ブリキにシリコン塗装スリムなSサイズプレーンプレーン

シリコマート　シリコンケーキ型　パンダ24個取り

50％OFF　通常価格2972円⇒1415円ポテト・ライサー（ポテトマッシャー）

50％OFF　通常価格998円⇒475円クリームホーン型（6個セット）

50％OFF　通常価格1008円⇒480円ミニパイ皿4個セット（ブリキ）

パン用カラフルキャンバス生地　大きめSサイズ 780円

WINGオリジナルスリムホットドック型 580円

ホームベーカリースライサー（フード付き）

オールタイム　業務用クッキングシート　３０ｍ

吉田晒（34センチ×10メートル）さらし

ペーパートレイ／ケーキトレイ／ナチュラルベージュ／Ｓ／２０枚／１３６×１３６ミリ

ペーパートレイ／ケーキトレイ／ナチュラルベージュ／Ｍ／２０枚／１８６×１８６ミリ

シートシール／ゴールドテイスティシール／プレーン／２００枚／１０／３０×３０

シートシール／ゴールドテイスティシール／チョコレート／２００枚／１０／３０×３０

シートシール／ガトーシール／マカロン／１００枚／４／直径４５

ケーキピック／リーフ／１００枚／３７×１６ミリ

ケーキピック／ヒヨコ／１００枚／２０×３７ミリ

脱酸素対応袋／ピンクドット／マチ付／１００枚／７０×２００×６０ミリ

脱酸素対応袋／カフェオレスイーツパック／ホワイトクリア／細めマチ無／１００枚／７０×１３５

脱酸素対応袋／カフェオレスイーツパック／ホワイトクリア／ゆったりマチ無／１００枚／１００×１３５ミリ

脱酸素対応袋／カフェオレスイーツパック／ホワイトクリア／マチ付／１００枚／７０×１５０×３０ミリ

カーリングリボン／シャインレッド／１００メートル／５ミリ幅

カーリングリボン／シャインパープル／１００メートル／５ミリ幅

カーリングリボン／シャインピンク／１００メートル／５ミリ幅

カーリングリボン／シャイングリーン／１００メートル／５ミリ幅

カーリングリボン／シャインブルー／１００メートル／５ミリ幅

パン用薄手パンマット　フレンチストライプ小さめＭサイズピンク／水色

パン用薄手パンマット　フレンチストライプ小さめＭサイズグリーン／ピンク

パン用薄手パンマット　フレンチストライプ小さめＭサイズターコイズ／イエロー

パン用カラフルキャンバス生地　大きめＭサイズサンドベージュ

パン用カラフルキャンバス生地　大きめＳサイズサンドベージュ

手ぬぐい　ライオンとバオバブの木（１０２８）

脱酸素剤対応袋／マットに仏文字／マット半透明／細め／マチ無／１００枚／７０×１０５ミリ

シートシール／ロゴ入りだからペタっと貼るだけ／グリーン２００枚／直径２８ミリ

シートシール／ロゴ入りだからペタっと貼るだけ／赤２００枚／直径２８ミリ

ＯＰＰ袋／テープ付きＯＰＰバック大きなドーナツ用／半透明／ドーナツ用／マチ無／１００枚／１３０×１４０（プラス３０）ミリ

ＯＰＰ袋／テープ付きＯＰＰバックマドレーヌ用／半透明／マドレーヌ用／マチ無／１００枚／１００×１２０（プラス３０）ミリ

ＯＰＰ袋／定番の仏文字ＯＰＰ袋／透明／マチ無／５０枚／１２０×１８０ミリ

ＯＰＰ袋／定番の仏文字ＯＰＰ袋／透明／マチ無／５０枚／１５０×２３０ミリ

乾燥剤対応袋／熱止めＯＫ便利な仏文字スイーツバック／透明／細め／マチ無／１００枚／７０×１０５ミリ

乾燥剤対応袋／熱止めＯＫ便利な仏文字スイーツバック／透明／ゆったりサイズ／マチ無／１００枚／１００×１３５ミリ

シートシール／オリジナルのためのパープル色テイスティシール（手書き用）／パープル２００枚／直径２８ミリ

シートシール／オリジナルのためのパープル色テイスティシール（手書き用）／黄色２００枚／直径２８ミリ

2012年5月
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■定休日・・・土／日／祝
営業時間：10時～18時

こんにちは、自由が丘WINGの宮下です

夜更かしの原因となっているのがWINGスタッフ全員で廻し見しているDVD
私は「きみぺ」にはまっています。そう～松本潤くん「きみはペット」・・・
放送当時は見てなかったので、このドラマにそう、まさにはまりまくってます
夜自宅に帰る時はおいてあるダンボールによく注意しながら・・・・（笑）

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恥ずかしがり屋の型屋のおじさんのことをちょっとだけ・・・

東京、葛飾は金属加工の工場や工房がたくさん立ち並ぶ活気のある町です。そして東京の主要道路、環状七号線から少し入ったところに大人気のキューブ75やミニロング缶の生みの親でもある型屋のおじさんの作業場があります。

ここ葛飾の地で、昭和の初めに金属製品の製造に始まり、現在頑固な一代目と恥ずかしがり屋の2代目が製菓・製パンの型専門に型作り一筋の「葛飾末広」をきりもりしております。この型を作る製法や選ぶ金属は作り手である主人の思うままです。丁寧な作りと重みのある仕上げはそんな下町・葛飾の地で育てあげられた江戸っ子の気合いさえ感じます。

「葛飾末広」のおじさんにはこだわりがあって「そんじょそこらの食パン型とは、角がちがうのさ！」でもこの型で焼いた食パンはパン屋さんには向かないかもしれません。だって勢いよくビニール袋に入れるとビニール袋が切れてしまうほど、焼き上がった食パンは角がしっかりしているのです。このことってすごいと思いませんか？エー！ビニール袋が切れちゃうの？これこそがこだわりなのです。

さすが江戸っ子！角が丸い食パンなんて俺はいやだね。食パンに失礼さ！ですって・・・・・そんな型に対する熱い思いがきっかけに、どうしてもこの型を皆様にご紹介したい、そう念じて生まれたのが「キューブ75」と「ミニだけどロング缶」でした。作りの良さは天下一品、だって機械まかせにできない、手作業がなせる技が鋭い角をつくるのですから。
ょうね。

●そしてとうとう型に「印」が入りました。お母様からお嬢様へ、そしてお孫様へ、たかが食パンの型なのに・・・でもここまでやらせていただきます。長く長くお使いいただけるよう、へこまない、上等な業務用の型と同じ材質で作ったたかが食パン型、下町育ちの一本筋の通ったすごいやつをお届けいたします。

●この「葛飾末広」が作るパンの型に「印」が入るまで、恥ずかしがり屋の型屋のおじさんはずーっと謙虚で、「印」なんていらないですよ。っていい続けていたのです。そしてちょっとだけドキドキしていたそうです。職人気質から言わせると上等なものを作ることが第一番でそれ以外のことは、ずーっと追いやられてしまうのです。「でもこんなに上等なパンの型に名前がないのは型に失礼ですよ！」と言い続けてやっと控えめながら型の隅っこに「印」が入りました。初めて「葛飾末広」の「印」が押されたキューブ75とミニだけどロング缶を手にしたとき、私にとってはいままで何度も何度もパン生地を入れて焼き上げた馴染みの型なのに、横っちょにある「葛飾末広」の「印」、この威風堂堂としたその型で焼き上げる工程は、なぜかいつもより慎重になってしまいました。きっと無意識のなかで型に負けないように焼かなくてはと思うからでしょうね。

●大げさかもしれませんが、何十年も何代にも渡ってお使いいただけるお嫁入り道具の一つとして、仲間入りできるものになったと確信するほどでございます。ちょっと余談になりますが、油分が適度に馴染んだ食パン型というのは、そう簡単にはできるものでございません。どんな質の良い材料できれいに仕上げ、無事皆様方のお手元へお届けできたとしても、それは単にひとつの商品が移動しただけでございます。この段階ではまだ完成したということにはなりません。どういうことかと申しますと、このまだ未完成のパンの型を何回も何十回も何百回も使ってこそ、完成した型になるのです。そしてその頃には油分が適度に馴染み使い勝手の良い味のある型になっていることでしょう。ここまで使い込めばもう完璧な完成品でございます。見た目もすこしビンテージ風になってきて、可愛いお嬢様やホームメイド大好きなお嫁さんへとは言え、手放すのがもったいないほどの型になっているような気さえいたします。どうぞ2回や3回、いえいえ、10回や20回、まだまだでございます。毎日の食卓に並んだスクエアの食パンは、数年後には恐ろしいほどキッチンカウンターとオーブンを行き来しているのだろうと想像いたします。ショートニングをうっかり塗り忘れて竹串でごしごしやって型から抜いたり、他の型とこすれ合って棚から取り出されたり、使っている回数だけきっとキズも出来てくることでしょう。ちょうどそのくらいになったころ、油分が馴染んだとても使い易い型になっているのではないでしょうか。

●こんなにも馴染んだ型をお嬢様に譲ることができますでしょうか？なにしろもうそこまで使い込んでいただければ、キッチンになくてはならない型のひとつのはずです。可愛いお嬢様のお願いでもお譲りできないかもしれませんね。お母様のお作りになるパンを召し上がって大きくなり、今度はいただく側から作る側へ、一からパン作りをご経験なさるのでしょう。新しい型の空焼きからスタートさせていつかはご実家にある年季のはいった型に近づくことでしょうね。

※　ご使用になる前に空焼きする場合は次のように行ってください。
まず台所用食器洗い洗剤をスポンジに含ませ表面を洗い水でよく流します。
水分を軽くふきとり190～200度に熱したオーブンで20分ほど空焼きします。
そのあと布巾にショートニングを少しとり、表面全体にごく薄く塗ります。
こうすることで使用する際に型離れがよくなります。

ご使用になったあとはできれば洗わずに布巾できれいにふき取ることをお奨めいたします。
もし型を洗う場合はたわしでなくスポンジをお使いください。洗浄したのちは水分をふき取り、油分を塗っておくと良いです。金属製のものは空気に触れていくうちにしだいに錆びが出てまいります。表面を油分で覆うことでこの錆びが防げます。
業務用と同じ生産ラインで作成したものですのでパッケージ等に保管されておりません。また製造過程、あるいは保管時に発生した多少のすりキズはございますが、使用に関しては問題ございません。表面加工を施しておりませんので、表面の色は均一ではございません

材質　アルタイトサイズ　本体部分　縦・横・高さ　6.5×27×6.5センチ　
蓋部分　縦・横・高さ　9.1×29×2.3センチ

月間超お買い得品！！60％OFF　通常価格2415円⇒920円
ご希望の方はWINGオリジナルDVDが選べます長四角の焼き型

商品番号	sue-c-02
販売期間	2012年05月31日11時00分～2012年06月15日23時59分
	販売開始・終了前に通知メールを設定する

当店通常価格	2,415円 (税込)
セール価格	920円 (税込 966 円) 送料別

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材質　アルタイト
サイズ
　本体部分（内寸）　縦・横・高さ　6.5×27×6.5センチ
　蓋部分　縦・横・高さ　9.1×29×2.3センチ

※　製造工程上、ごくわずかな傷が付く場合がございますが、これは金属加工する際どうしても防ぎきれないわずかな傷でございます。どうぞあらかじめご了承くださいませ。使用する際には問題はありません。

業務用と同じ生産ラインで作成したものですのでパッケージ等に保管されておりませんので、表面の色は均一ではございません

★5本まとめて購入するとさらにお得！
1本あたり900円でゲットできます！お友達と一緒にどうぞ！
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http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/sue-c-02-5s/

(パン型　ケーキ型）

この型をパン型として使用した時のレシピの一例です
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ロング缶
型の容量(単位ミリリットル)	1140
型にすりきりのパン生地量(単位グラム)	331
これは基本のパン生地の分量です↓
強力粉(単位グラム)	171.5
水(単位グラム)	102.9
玉子(単位グラム)	17.2
バター(単位グラム)	17.2
砂糖(単位グラム)	17.2
塩(単位グラム)	1.7
ドライイースト(単位グラム)	3.4

他のパン型のレシピ一覧はこちらでご覧いただけます
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/katahyou/

パン用薄手パンマット　フレンチストライプ小さめＭサイズピンク／水色

当店通常価格1,890円(税込)
セール価格997円(税込)

パン用カラフルキャンバス生地　大きめSサイズ　柿色

当店通常価格819円(税込)

パウンド型ブリキにシリコン塗装スリムなＳサイズ波模様

当店通常価格1,890円(税込)
セール価格945円(税込)

パウンド型ブリキにシリコン塗装スリムなＭサイズ波模様

当店通常価格1,942円(税込)
セール価格945円(税込)

パウンド型ブリキにシリコン塗装スリムなＳサイズプレーン

当店通常価格1,890円(税込)
セール価格945円(税込)

パウンド型ブリキにシリコン塗装スリムなＭサイズプレーン

当店通常価格1,942円(税込)
セール価格945円(税込)

オリジナルパン型6個＆パン袋のセット

当店通常価格4,074円(税込)
セール価格3,675円(税込)

【アウトレット】ノルディックウエェア　ケーキキーパー

当店通常価格3,990円(税込)
セール価格1,995円(税込)

ノルディックウェア　バーガービッツ　グリル＆プレス

当店通常価格6,090円(税込)
セール価格5,176円(税込)

9インチスクエアーベイカー（カバー付き）

当店通常価格1,680円(税込)
セール価格1,260円(税込)

ノルディックウェア　ハーベストバイツパン（どんぐり、松ぼっくり、かぼちゃ、胡桃の形）

当店通常価格5,355円(税込)
セール価格4,551円(税込)

上等な1.5斤食パン型2個セット

当店通常価格3,990円(税込)
セール価格2,205円(税込)

上等な1.5斤食パン型

当店通常価格1,995円(税込)
セール価格1,522円(税込)

ノルディックウェア　パンケーキパン

当店通常価格5,880円(税込)
セール価格3,822円(税込)

１２センチ角の食パン型２個セット

当店通常価格2,940円(税込)
セール価格1,890円(税込)

シフォンケーキ型20センチ（底取れ）

当店通常価格4,578円(税込)
セール価格1,470円(税込)

シフォンケーキ型17センチ（底取れ）

当店通常価格4,284円(税込)
セール価格1,354円(税込)

シフォンケーキ型10センチ（底取れ）

当店通常価格2,562円(税込)
セール価格1,046円(税込)

４個取り天板（シリコン塗装）（210×210）ドーナツ型

当店通常価格3,885円(税込)
セール価格2,835円(税込)

シリコン加工クグロフ型14センチ

当店通常価格3,255円(税込)
セール価格1,785円(税込)

アルミエンゼル型18センチ

当店通常価格1,155円(税込)
セール価格866円(税込)

スクエアデニッシュバー型　240ミリ　10本セット

当店通常価格7,140円(税込)
セール価格3,990円(税込)

スクエアデニッシュバー型　240ミリ

当店通常価格714円(税込)
セール価格609円(税込)

スクエアデニッシュバー型 180ミリ　10本セット

当店通常価格6,510円(税込)
セール価格3,570円(税込)

スクエアデニッシュバー型 180ミリ

当店通常価格651円(税込)
セール価格546円(税込)

薄くて長い食パン型

当店通常価格1,995円(税込)
セール価格1,197円(税込)

WINGオリジナルスリムホットドック型

当店通常価格609円(税込)

スリムホットドック型10個セット

当店通常価格6,090円(税込)
セール価格4,410円(税込)

26センチロールケーキ型

当店通常価格1,680円(税込)
セール価格945円(税込)

ブリキのスリムパウンド型

当店通常価格1,470円(税込)

薄い半斤サイズの食パン型

当店通常価格1,365円(税込)

12センチ角の食パン型

当店通常価格1,470円(税込)
セール価格997円(税込)

おにぎりころりん型

当店通常価格609円(税込)

キューブ75

当店通常価格1,050円(税込)
セール価格840円(税込)

長四角の焼き型

当店通常価格2,415円(税込)
セール価格966円(税込)

10.5センチ　ハンバーガー用パン型

当店通常価格609円(税込)

WINGスペシャル【ミニミニ50】

当店通常価格808円(税込)

上等な一斤食パン型　Aタイプ

当店通常価格1,365円(税込)
セール価格1,023円(税込)

不思議な不思議な丸い缶

当店通常価格1,995円(税込)

ドーナツ天板（アルミの穴あき天板）

当店通常価格2,992円(税込)

フランスパンを焼くための畝の形のパン型

当店通常価格5,565円(税込)

パン作りに絶対必要なセット
セットの中身はどれもホームメイドこだわりをもって企画された商品です。

当店通常価格13,755円(税込)
セール価格10,500円(税込)

三色パン型

当店通常価格504円(税込)

菓子パン袋マルセイユPP袋100枚　15×18センチ

当店通常価格724円(税込)
セール価格525円(税込)

ベージュ菓子パン袋／マチ無／１００枚／１５０×１８５ミリ

当店通常価格724円(税込)
セール価格420円(税込)

エレガントスイートスイーツパックマチ付き100枚(70×150×マチ30ミリ)#4

脱酵素剤対応袋／エレガントスイートスイーツパック　／マチ付／１００枚／７０×１５０×マチ３０ミリ

当店通常価格1,502円(税込)
セール価格1,102円(税込)

スリムパウンドケーキ専用袋20枚(脱酵素剤対応袋）

当店通常価格924円(税込)
セール価格472円(税込)

パンメーター

当店通常価格1,512円(税込)
セール価格1,391円(税込)

霧吹き器

当店通常価格3,150円(税込)
セール価格2,898円(税込)

スケッパー

当店通常価格682円(税込)

自由が丘WING
〒152-0034　東京都目黒区緑ヶ丘2-6-11
E-Mail　rakutenshop@wing-mama.com
営業時間　午前10時から午後6時　　定休日土曜・日曜・祭日
URL(ＰＣ): http://www.rakuten.co.jp/tubasa55/
URL(携帯): http://m.rakuten.co.jp/tubasa55/

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