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パウンドケーキ型





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◎◎◎◎◎ラッピング用の袋やリボン、シールがそろってます◎◎◎◎◎

参考レシピ

材料はすべて室温に戻しておきましょう。

冷たいバター、冷たい玉子ではダメです。特に玉子は要注意!

  1. 室温に戻したバターをボウルに入れて白っぽくなるまで攪拌します。
  2. 分量の砂糖を数回に分けて「1」のバターに混ぜ込んでいきます。
  3. 砂糖が完全にバターに馴染んでバタークリームのようになるまで攪拌します。
  4. 別のボウルに玉子を割り入れてよく溶きほぐし湯煎で人肌に温めておきます。
  5. 「3」に「4」の玉子液を少量ずつ入れて攪拌し続けます。(攪拌を続けないと分離してしまいます。もし分離してもめげないでください。分量の粉の内大匙1程度を加えて攪拌するとある程度収まります)
  6. 玉子液が全量馴染んだら次にふるった粉を入れて粉気がなくなるまで木べらで混ぜます。
  7. ドライフルーツを入れる場合はここで 刻んだドライフルーツを一気に入れて混ぜ合わせます。
  8. バターを薄く塗って冷蔵庫で冷やした型に茶こしで強力粉をまんべんなく薄く振りかけて、余分な粉をはたいておきます。その型に生地を大きなスプーンですくって入れます。
  9. 生地を平らにならして最後に中央を窪ませます。
  10. 180度に予熱したオーブンで20分。
  11. 170度に下げて焼き上げます

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商品番号 商品名 型の容量
(単位はCC)
バター(g) 砂糖(g) 玉子(g) 薄力粉(g) 強力粉(g) クルミ(g) レーズン(g) アンジェリカ(g) チェリー(g)
sue-30-s Sサイズプレーン 210 29 23 26 17 12 9 10 3 6
sue-30-m Mサイズプレーン 320 44 35 40 27 18 14 16 5 9
116-18-0000 フッ素樹脂加工ミニパウンド天板  360 50 40 45 30 20 16 17 6 10
endo-60-12-s 耐熱ガラスパウンド型 430 60 48 54 36 24 19 21 7 12
sue-16-2p スリムパウンド型2個セット 672 93 75 84 56 37 30 33 11 19
sue-16 ブリキのスリムパウンド型 672 93 75 84 56 37 30 33 11 19
061-12-0609 フッ素樹脂加工パウンド型M 750 104 83 94 62 42 34 36 12 21
59-06-s シリコン加工パウンド型S 760 105 84 95 63 42 34 37 12 21
59-06-m シリコン加工パウンド型M 920 128 102 115 77 51 41 45 15 26
061-12-0603 フッ素樹脂加工パウンド型L 1040 144 115 130 86 58 47 50 17 29
59-06-l シリコン加工パウンド型L 1060 147 118 132 88 59 48 51 17 29
061-02-0000 テフロンパウンド型  1250 173 139 156 104 69 56 61 20 35
endo-54-13-lm ステンレスパウンドフタ付特中 1430 198 159 178 119 79 64 69 23 40
endo-54-14-lmn ステンレスパウンドフタ無特中 1430 198 159 178 119 79 64 69 23 40
061-01-0000 テフロンパウンド型  1600 222 177 200 133 89 72 78 26 44
endo-54-10 フッ素樹脂加工パウンド型 1730 240 192 216 144 96 78 84 28 48
endo-54-12 ステンレスパン・パウンド型1斤 1730 240 192 216 144 96 78 84 28 48
endo-54-13-ll ステンレスパウンドフタ付特大 1770 245 196 221 147 98 80 86 28 49
endo-54-14-lln ステンレスパウンドフタ無特大 1770 245 196 221 147 98 80 86 28 49

商品番号 商品名 型の容量
(単位はCC)
バター(g) 砂糖(g) 玉子(g) 薄力粉(g)
sue-30-s Sサイズプレーン 210 30 24 27 30
sue-30-m Mサイズプレーン 320 45 36 40 45
116-18-0000 フッ素樹脂加工ミニパウンド天板  360 51 40 46 51
endo-60-12-s 耐熱ガラスパウンド型 430 60 48 54 60
sue-16-2p スリムパウンド型2個セット 672 94 76 85 94
sue-16 ブリキのスリムパウンド型 672 94 76 85 94
061-12-0609 フッ素樹脂加工パウンド型M 750 105 84 95 105
59-06-s シリコン加工パウンド型S 760 107 85 96 107
59-06-m シリコン加工パウンド型M 920 129 103 116 129
061-12-0603 フッ素樹脂加工パウンド型L 1040 146 117 132 146
59-06-l シリコン加工パウンド型L 1060 149 119 134 149
061-02-0000 テフロンパウンド型  1250 176 141 158 176
endo-54-13-lm ステンレスパウンドフタ付特中 1430 201 161 181 201
endo-54-14-lmn ステンレスパウンドフタ無特中 1430 201 161 181 201
061-01-0000 テフロンパウンド型  1600 225 180 202 225
endo-54-10 フッ素樹脂加工パウンド型 1730 243 195 219 243
endo-54-12 ステンレスパン・パウンド型1斤 1730 243 195 219 243
endo-54-13-ll ステンレスパウンドフタ付特大 1770 249 199 224 249
endo-54-14-lln ステンレスパウンドフタ無特大 1770 249 199 224 249

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