ドリップコーヒーやカフェインレスのコーヒー、お茶など豊富な品揃えがございます

≫カフェインレスに「モカ」新登場♪

カフェインレス（ノンカフェイン）のドリップコーヒー販売店

焼きたて挽きたてのドリップコーヒーをお届けいたします。妊婦さんにも安心のカフェインレスコーヒーもご用意しております。また、ノンカフェインの生姜入り麦茶や黒豆茶など豊富な品揃えがございます。
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本格派ネルドリップだから、深みとコクが一味違います。

ネルドリップ

ネルドリップは、18世紀にフランスで広まった『珈琲の旨み』をもっとも良く引き出す抽出方法の１つです。
キメ細かなネルを通して丁寧に淹れた珈琲は、豆本来の持つ酸味、甘味、苦味、コクをそのまま味わうことができます。

美味しい珈琲の淹れ方

1.中挽きに挽いた人数分の珈琲粉をネルに計り入れ、平らにならします。

2.珈琲全体が湿る程度に少量のお湯を注ぎ、約２５秒後蒸らします。
　そして、中央部より外側に向って『の』の字を描くようにお湯注ぎます。
　（お湯ののせるイメージです。）

3.抽出し終わったら、ろか器をはずし、お気に入りのカップに珈琲を注ぎいれます。
　※ろか布はご使用後よく水洗いし、清水を入れた容器に浸して冷蔵庫で保管してください。