【楽天市場】短角牛400g通常このスネ肉はこの値段では手に入りません幻の短角牛スネ肉 400g：十和田ミート

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【ぶなの薫(かおり)】
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ＭＥＮＵ開催中

□あおもり牛特選市
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□ぶなの薫ハムソーセージ
□お肉加工品「ヤミツキ系」
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卸　市

開催してたら即買いで間違いなし！業務用がほとんどですが、物は良いです。冷凍保存にてまとめ買い。こちらからどうぞ

店長オススメ

長谷川自然豚100％使用
ぶなの薫ハム・ソーセージ

営業カレンダー

■の日は当社の休日です。
メールの返信は後日営業日までお待ちください。
※到着予定日の指定は注文日の次の日から、4営業日以上余裕をもってお願いします。

赤身本来の美味しさをご堪能ください！

ありがとうございます！！
和牛No.１の旨味成分！ぜひ一度お試しください。

夏山冬里方式という自由放牧の短角牛は、生涯を牛舎で過ごし輸入穀物や人工的な飼料で育つ一般の牛とは違い、とっても元気！

カロリーや脂肪分が少なく血圧や動脈硬化が気になる方にも安心してお勧めできます。

霜降りの牛肉よりアミノ酸などの【旨み成分】を豊富に含むことから、全体のコクが断然良くなるという理由でハンバーグや牛肉製品などに短角の肉をブレンドするお店もあるほど。

その美味しさに年々ファンが急増し、今では非常に入手困難な、貴重な牛肉です。

「旨み優等生」の短角牛。　肉本来の美味しさをぜひお試しください。

短角牛は、スローフード協会国際本部より "食の世界遺産"である
【味の箱舟計画】に日本で初めて認定されました。

こんなにのびのびした環境で育てています。	短角和牛！名前のように角が短いです。


リラックスしすぎて横になってますね。	寒くなる頃、里に戻し、肥育します。
上記写真を見て、どう思われますか？　ぎゅうぎゅうの狭い牛舎でのみ育っている牛とは全然違いますね。広く自由な環境で育つのでストレスが無いのです。青森の豊かな自然！ストレスが無い環境！だからこそ健康で、旨味成分がたっぷりの短角牛になります。

幻の短角和牛【肥育方法】

　「夏山冬里方式」と言いまして、夏から秋にかけては放牧地で育て、冬から春にかけては牛舎で育てます。
弊社で扱う短角牛は５月中旬頃に八甲田山や十和田湖周辺にある放牧地に放ち、１０月末まで放牧しています。餌は自然に生えている牧草だけ。１０月末になると放牧地から降ろし、４月まで専用宿舎にて飼育しています。この間の飼料は穀物を少なくし干し草や稲ワラなどを多く与えています。

広い放牧地でのびのびと運動させ、草を中心に与えているので、脂肪分が蓄積しない良質な赤身の多いお肉になるのです。
この飼育方法は、大変珍しく、環境面、衛生面などの点からみても、これからの現代社会に必要な飼育方法だと思います。

短角牛の美味しさ

現在の肉の規格には、「美味しさ」を審査する項目はありません。上の表を見てもらえば分かるように、短角牛はこのお肉の美味しさの基となる旨味成分（グルタミン酸・アラニン等）をたくさん持っているのです。　余計な脂身がなく、香りが高く、噛みしめるほどに味わいのでる赤身の短角牛は、牛肉本来の旨みを味わうための品種です！

数々の一流シェフが認めたお肉！
赤身自体に旨味が詰まったお肉！
　
あなたの舌で直に味わってみてください。

短角牛400g通常このスネ肉はこの値段では手に入りません
幻の短角牛スネ肉 400g

市場参考価格	1,840円 (税込)
卸特価	1,630円 (税込) 送料別

個数

旨味成分が多い短角牛にしか出来ない味があります。

幻の短角牛スネ肉【煮込み用】
内容量	400ｇ
賞味期限	製造後３ヶ月
保存方法	冷凍にて保存してください。
配送形態	クール便【冷凍】
◇◇◇お知らせ◇◇◇
解凍は冷蔵庫で自然解凍がオススメです。ブロック肉での販売です。

【お取り寄せマップ　青森】

【ぶなの薫(かおり)】
手造り荒挽きウインナー
200g
10P04Nov09

市場参考価格860円(税込)
卸特価790円(税込)

本格焼肉店【番紅花】特製
『もみダレ』『つけダレ』セット
10P04Nov09

ネット特価950円(税込)

幻の短角牛美味切り落とし
500g
10P04Nov09

市場参考価格3,240円(税込)
卸特価2,680円(税込)

青森県産豚ロースカツ
（衣付き）（3～4人前）
10P26Oct09

市場参考価格685円(税込)
卸特価590円(税込)

【林大豚(りんにんとん)】
お試しセット 1400ｇ
10P04Nov09

市場参考価格2,910円(税込)
卸特価2,100円(税込)

幻の短角牛肩ロース
【すき焼き用】500g

市場参考価格3,800円(税込)
卸特価3,270円(税込)

青森県産豚ヒレカツ
（衣付き）2～3人前

市場参考価格610円(税込)
卸特価500円(税込)

青森産豚ロース山賊焼き
【2人～3人前】
10P26Oct09

市場参考価格610円(税込)
卸特価500円(税込)

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通常、ご注文・ご入金確認後３営業日以内に発送します。
発送の際は、メールににて発送時間をお知らせ致します。
お届け日、お届け時間のご指定が可能です。

午前中	12:00～14:00	14:00～16:00
16:00～18:00	18:00～20:00	20:00～21:00

着日をご指定の場合は、３営業日以上前までにご注文ください

北海道	東北	関東信越	北陸中部	関西	中国	四国	九州	沖縄
870	670	770	870	970	1080	1280	1380	1790
翌日	翌日	翌日	翌日	翌々日	翌々日	翌々日	翌々日	翌々日

※クール料金込みの価格表です。

１配送につき 3,500円以上お買い上げで
送料１コイン500円！10,000円以上なら送料無料！

※お買い上げ１ヵ所のご注文が合計3,500円以上の場合、送料500円となります。
中国・四国・九州・沖縄・その他離島は、送料が別途計算になります。（中国・四国・九州800円、沖縄1500円）ご購入いただく前に、ショップまでご確認ください。

※お買い上げ１ヵ所のご注文が合計10,000円以上で全国一律送料無料となります。

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予めご了承ください。

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商品交換又は、返金は返品商品到着後３日以内に発送又は、振込みさせて頂きます。

　肉の重なり合う部分が黒ずむ事がありますが味、鮮度等には変わりありません。

※上記理由以外の返品につきましては、送料・振込み手数料はお客様負担となります。
※お客様のご都合による返品・交換、またお届け後２日以上経過した商品、一度ご使用になられた商品につきましてはお受けできませんのでご了承下さい。