友屋本店の松阪牛がおいしい訳
 


 


☆ご安心ください☆ 松阪牛は全頭、放射線検査をしております。お届けする際にも安全の説明書きをお入れしておりますのでギフト発送にも安心です。

☆注目ワード  【お祝い、内祝い】  【焼肉、バーベキュー】  【誕生日おめでとう!】  【2次会、ゴルフの賞品に!】


    友屋本店の松阪牛がおいしい訳は?

       A-5等級=1番おいしい訳でもありません。
      霜降りがあるからおいしいという訳でもありません。

      しかし、松阪牛なら何でもよいと言うわけではありません。


おいしくなければ松阪牛ではないと思います。





今までおいしいお肉に
めぐり合えなかった方!



松阪牛を買ったことはあるけれども
おいしくなかった方!



友屋本店がお送りするお肉は

「これぞ本物」「これぞ松阪牛」







全国銘柄牛の中で雌牛指定は松阪牛だけです!



良い条件がたくさん揃っているのが松阪牛なんです!



そんな松阪牛の中からさらに友屋本店はおいしさをとことん追求!




当店の松阪牛のおいしさの自信の訳

友屋本店のお客様の中には
松阪牛の生産者の方も
いらっしゃいます。



なぜか?



生産者の方々は


どういう松阪牛がおいしいのか


知っています。




「これぞ本物」「これぞ松阪牛」

味に自信あり!





詳しくは各ページの
「友屋本店の松阪牛はここが違う!」を
ご覧ください。


友屋本店は松阪肉販売指定店です













友屋本店の松阪牛はここが違う!

おいしくなければ松阪牛ではありません

1.一頭買い付け
友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との直接取引及び
現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。

よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けます。
いわゆるパーツ買いではないため、お値打ちに販売できます。




2.生産者の特定
5〜6人の極上の松阪牛を育ててくれるすばらしい生産者にしぼることにより、
より品質のよい松阪牛を販売できます。

生産者の方々との密な情報交換によって納得のできる松阪牛のみを仕入れます。



ちなみに松阪牛生産者の方からもお肉のご注文を頂いております。




3.血統、肉質、脂質を重視
霜降りがあればよいという訳ではなく、
血統、肉質、脂質を重視して選定するため、本当においしい松阪牛です。
もちろん『キメの細かい』霜降りがはいっており、そのため くどくありません。



霜降りはあればいいってモノじゃない!
『霜降りの「脂」の質』が大事です!


4.融点が低い
松阪牛は他の牛肉に比べると融点(脂の溶ける温度)が低いのが特徴!
しかし友屋本店の松阪牛はその中でも特に低く、今までの最高は14度!
きちんと検査所での計測の結果です。手の平の上に乗せた瞬間から溶け出しました。
(一般的な和牛は平均25度、松阪牛は平均17度です)





『不飽和脂肪酸』はコレステロール低下作用に関係しており、
融点(脂肪が溶け出す温度)が低いのが特徴。
松阪牛はこの不飽和脂肪酸の比率が高く、乳用種や交雑種はもちろん、
同じ和牛と比べてもさらに融点が低いため非常に舌ざわりが良いのも
松阪牛のおいしさの要因のひとつであると考えられます。

松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは『味』が違います。
全国のブランド牛の中で雌牛指定は松阪牛のみ!

口に入れると とろけ、くどくなく、アクが少なく、
旨みが凝縮された本物の味をぜひご賞味ください。






当店は松阪牛共励会にて「優秀賞」受賞松阪牛及び
特産等級」松阪牛を多数競り落としております。



当店は松阪牛共進会にて「特産等級」松阪牛を多数競り落としております。
友屋本店は「家畜商」免許を所持しているため、生体での買い付けもしております。

松阪肉牛共進会 特産A5等級松阪牛 落札 友屋本店




等級について



松阪肉の友屋本店は
霜降りだけにこだわることはしません。












松阪牛独自の「特産」表示について














すべて|通常商品|オークション|共同購入|プレゼント

松阪牛ギフト特選ロース詰め合わせ桐化粧箱入り
【ギフト特別プライス】
松阪牛ギフト(松坂牛)
特選ロース詰め合わせ350g
すき焼、しゃぶしゃぶ用
桐化粧箱入り(2〜3人前)

【送料無料(北海道、沖縄への発送はプラス¥500)】

100g増ごとに\2,300プラス

当店通常価格12,000円(税込)
価格9,980円(税込)
松阪牛ギフト極上サーロインステーキギフト
松阪牛極上サーロインステーキ
200g×2枚【高級桐化粧箱入り】

【送料無料(北海道、沖縄への発送はプラス¥500)】

(松坂牛)【あす楽対応_東海】【楽ギフ_包装】
当店通常価格17,475円(税込)
価格13,980円(税込)
松阪牛ビーフカレー5袋化粧箱入り
友屋本店オリジナル
松阪牛100%レトルトカレー5袋
【ギフト用友屋本店オリジナル化粧箱入り】

(松坂牛)【楽ギフ_包装】
当店通常価格4,500円(税込)
価格3,980円(税込)
極上焼肉用400g
松阪牛焼肉用ギフト
松阪牛 極上霜降り焼肉用 400g
《高級桐化粧箱入り》
さらに友屋本店オリジナル焼肉のたれ(小)付

【送料無料(北海道、沖縄への発送はプラス¥500)】
(松坂牛)
当店通常価格12,500円(税込)
価格9,500円(税込)
松阪牛ハンバーグ
松阪牛ハンバーグ5枚(生)(冷凍)
デミグラスソース付
当店通常価格3,150円(税込)
価格2,750円(税込)
松阪牛ギフト極上霜降り松阪肉詰め合わせ桐化粧箱入り
しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ に!
松阪牛ギフト(松坂牛)
極上霜降り松阪肉詰め合わせ約450g
すき焼、しゃぶしゃぶ用
桐化粧箱入り(3〜4人前)

【送料無料(北海道、沖縄への発送はプラス¥500)】

【楽ギフ_包装】

100g増ごとに\1,800プラス
当店通常価格12,000円(税込)
価格9,980円(税込)
友屋本店オリジナル松阪牛ビーフカレー1袋箱

2次会や各種パーティーの賞品にどうぞ!
友屋本店オリジナル
松阪牛レトルトカレー5箱
辛さを備考欄にご記載ください

(松坂牛) 【あす楽対応_東海】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】
当店通常価格4,725円(税込)
価格4,600円(税込)
ギフトはこれで決まり!!友屋本店オリジナル【おすすめギフト】松阪牛ビーフレトルトカレー3袋プラス究極のかごしま黒豚ポークカレー3袋【ギフト用友屋本店オリジナル化粧箱入り】(松坂牛レトルトカレー)【楽ギフ_包装】
友屋本店オリジナル【おすすめギフト】
松阪牛ビーフレトルトカレー3袋プラス究極のかごしま黒豚ポークカレー3袋
【ギフト用友屋本店オリジナル化粧箱入り】

(松坂牛)【楽ギフ_包装】
当店通常価格5,100円(税込)
価格4,300円(税込)

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松阪牛 ホルモン 松阪牛 特選ロースギフト 友屋本店 松阪牛 すき焼 しゃぶしゃぶ プチ贅沢セット 友屋本店

松阪牛 レトルトカレー 友屋本店 松阪牛 レトルトカレーギフト 友屋本店

プレミアム松阪牛 すき焼 しゃぶしゃぶ 特産A5等級 超吟選ロース 友屋本店 松阪牛 すき焼 しゃぶしゃぶ A5等級 優秀牛  友屋本店 松阪牛 極上ロース すき焼用 しゃぶしゃぶ用
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友屋本店インフォメーション

友屋本店は松阪肉販売指定店!

当店は『松阪肉牛協会員417号』です。長年の販売実績と厳しい審査をクリアしなければ協会員にはなれません。

みなさまに安心、安全でおいしい松阪肉をお届けすることをお約束いたします。

友屋本店のトレーサビリティー

お買い上げいただいたすべての松阪牛に上のいずれかの証明書をお付けいたします。

松阪牛証明シール(500g以上)又は同コピーもしくは松阪肉牛協会発行の松阪牛肉証のコピーをお付けいたします。

三重県松阪食肉公社が発行する松阪牛証明シールは 個体識別番号、肥育地、生産者名、品質規格など その松阪牛に関する情報が記されています。

この公社のホームページではもっと詳しくその牛に関する情報を知ることができます。このようなしっかりとしたトレーサビリティーをとっているのは松阪牛のみです。


午前中指定可能地域

茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県  東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県  福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県  愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府  兵庫県 奈良県 和歌山県 香川県 鳥取県  島根県 岡山県 広島県

一部地域につきましては午前中指定ができません。 

14時以降時間指定可能地域

岩手県 宮城県 秋田県 山形県  福島県 山口県 徳島県 愛媛県  高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県  大分県

一部地域につきましては18時以降での指定となります。 



翌々日の午前中可能

北海道、青森県、宮崎県、鹿児島県、沖縄
(例: 今日発送して、明後日午前中着が可能)

離島、一部地域につきましては時間指定ができない場合がありますのでご了承ください。


等級について
発送する松阪牛は基本的にA4、もしくは特産です。

友屋本店では血統、肉質、脂質を重視して厳選しております。
もちろん
キメの細かい霜降りも入っております。

あくまで、霜降り主体で選定はしておりません。

だから、おいしいんです。

当店の選定基準にあったものが
たまたまA5であったり、A4であったりとなるだけです。



省資源化にご協力を!
納品書ペーパーレス化
  当店では少しでも地球環境を守り、省資源化に寄与したいと考え、
  納品書の紙発行をしておりません。

過剰包装はしません
  
ギフトを除き、松阪牛を大切にお包みした上で簡易包装にしております。

ご理解下さいますようお願い申し上げます。