2012年度【富良野産】朝採り！グリーン＆ホワイトアスパラ2色セット
非常に短旬な春味覚は、数も限られた限定品！ご予約はお早めに！
他とは違う！とみたのアスパラ
【地元直行便】
地元富良野で育った元気いっぱいの採れたてアスパラを、
さらに厳選し、選び抜かれた極上品だけをそのまま発送します。
【極太！Ｌ〜2Ｌサイズ】
最も貴重とされるしっかりと太いものだけを選別し、
心地よい歯ごたえと、しっかりした食べ応えを実感していただけます。
【極上品】
一般的な規格とされる[秀品]のみを厳選しています。
アスパラ専門農家さんが選んだものをさらに当店で検品。
二重の検品で合格した極上品だけを発送致します。
専門農家さんとの直接提携により、中間コストをはぶき
高品質のアスパラを適正な価格でご提供させていただきます。
とことんこだわる鮮度
【もぎたて！新鮮さ長持ち】
新鮮なものほど美味しいアスパラ。
より新鮮さをお届けするために、「鮮度保持袋」という最新式の
ビニール袋に入れて発送致します。活性フィルムを使った特殊な構造で、
フレッシュさを維持できる優れものです。
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| 肥沃な土で、より美味しく育てるために、広い間隔をとりながら栽培します。（広大な土地が必要となります） |  | | 傷をつけないように1本ずつ丁寧に収穫します。鮮度重視のスピード出荷のため、まだ薄暗い早朝から収穫作業に追われます。 |
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 | |  | 新鮮なアスパラは、シャキシャキとした堪らない食感も自慢です。
当店では富良野産の中でも最も貴重とされる極太『規格L〜2L』のみをグリーン、ホワイト共に厳選しています。食べ応えもあり、味もしっかりしているのでレストランのシェフも探し回るほどの貴重品です。
甘味が強く、太くて柔らかい、根本までしっかり食べられるアスパラです！そのまま素材本来の味で充分に甘さが楽しめます。
今回ご紹介のホワイトアスパラは非常に短旬で栽培量も少ないため、なかなか手に入りません！5月に入り露地栽培へと移行するグリーンアスパラも、また違った美味しさを楽しめます。
素材そのものが全く違うのに加え、店頭に並ぶまでに時間のかかる市販品のアスパラとは味が格段に違います。
この機会にぜひお試し下さい。 |
当店ではＰ-プラスという鮮度保持袋に詰めて冷蔵便でお届けしています。
活性フィルムを使用した最新式のビニール袋で、より新鮮さを保ち
大切な栄養分も逃がしません。
使う分だけを取り出し、必ず袋の口を輪ゴム等で閉じて立てた状態で
冷蔵庫に保存して下さい。この鮮度保持袋に入れたものと、そのまま
保存されたものでは、その鮮度の長持ち度にかなりの差が生じます
ので、ぜひ実行して下さいね。
しかもこの袋は、キレイに使えば何度も使えちゃう優れモノ！
他の野菜に使ってみるのも◎。 |
切り口で、その新鮮さがわかります！
| 『アスパラ農家さんに聞いた！』ホワイトアスパラ簡単レシピ | 【ホワイトアスパラ醤油炒め】
・アスパラバターを作るように、アスパラをカットします。(お好みでOK)
・熱したフライパンに油を入れ、アスパラを炒めます。
（あまり炒めすぎないようにさっと、シャキシャキ感を残す程度に
炒めるのがコツです）
・炒めた後、醤油を鍋肌から焦がすように入れて、からめればもう完成♪ |
 | ホワイトアスパラの風味、ほろ苦さを存分に生かした簡単レシピです。
素材本来の味を楽しめます！ゼヒ挑戦してみて下さい。美味しいですよ♪ | |
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