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魚フィレ

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魚フィレ看板

業務用魚のフィレおよび貝類です。お料理では、活魚を使うのが鮮度も味も一番良いのでしょうが、通年、新鮮な魚が入手できるとは限りませんし、値段も季節・天候により日々変動します。

一方、冷凍の魚のフィレや貝類は、大量生産の安価な商品で、味は二の次、と思われがちな部分が多くありましたが、最近の冷凍技術の向上、流通ルートの拡大は、世界各国の様々な魚や貝類を鮮度の良い状態で入手する事を可能にしました。

中央卸売市場にはそれら冷凍加工された魚のフィレや貝が集まって来ています。しかし、1ロットの量が大きく、また、フィレの場合原則目方売り(1Kgあたりいくら)、が中心である為、小ロットでの販売が難しかったのが実情です。

今回、特正では、魚のフィレを1枚単位からご購入可能にしました。

なお、目方売りでの販売も実施致します。目方売りでの購入をご希望の場合、お気軽に弊社フリーコール(0120-152-735)までお問い合せ下さい。


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 1件 〜 30件 (全 30件) 







 シークラムジュース 1360 ml
880円  税込、送料別

 クラムチャウダー 1.44Kg
1,150円  税込、送料別

 アサリ(殻付きアサリ) 1Kg 80〜120粒入り
1,150円  税込、送料別







 カキ(むき身牡蠣) L 1Kg 35〜45粒入り
2,820円  税込、送料別、 在庫なし
 (4件)


 ボイルホタテ3S 1Kg 41〜50粒入り(帆立)
2,010円  税込、送料別

 ボイルホタテM 1Kg 26〜30粒入り(帆立)
2,010円  税込、送料別







 ボイルホタテS 1Kg 31〜35粒入り(帆立)
2,010円  税込、送料別

 ボイルホタテ2S 1Kg 36〜40粒入り(帆立)
2,010円  税込、送料別

 ボイルむき身つぶ貝1Kg 約28粒入り
3,890円  税込、送料別







 カラスガレイ フィレ 約1Kg
2,300円  税込、送料別

 カラスガレイ(ドレス) フィレ 約700g
920円  税込、送料別

 スズキ フィレ 500g〜600g
1,810円  税込、送料別、 在庫なし







 鰆フィレ 1Kg〜1.2Kg
2,810円  税込、送料別

 ナイルパーチ フィレ 500〜600g
720円  税込、送料別、 在庫なし

 キス(開きキス) 20尾
1,080円  税込、送料別







 キス(開きキス) 25尾
1,080円  税込、送料別

 キス(開きキス) 30尾
1,080円  税込、送料別

 キス(開きキス) 40尾
1,080円  税込、送料別







 ハモ(骨切りハモフィレ) 1Kg (約3尾)
2,160円  税込、送料別

 トラウト(塩トラウト)フィレ センターカット 約1Kg
1,300円  税込、送料別、 在庫なし

 トラウト(骨なし 塩なし) フィレ 1〜1.2Kg
2,760円  税込、送料別、 在庫なし







 紅鮭(塩紅サケフィレ 甘口) 約1Kg
2,160円  税込、送料別

 秋サケ フィレ 約800g
1,040円  税込、送料別

 真鱈 フィレ 約750g
1,100円  税込、送料別、 在庫なし







 スケソウダラ フィレ 600〜700g
710円  税込、送料別、 在庫なし

 ホキ フィレ 約300g
330円  税込、送料別

 メルルーサ フィレ 600〜800g
1,010円  税込、送料別、 在庫なし







 鯛 フィレ 200g〜300g
1,090円  税込、送料別

 金目鯛 フィレ 250g〜300g
1,040円  税込、送料別

 甘鯛 フィレ 約120g
440円  税込、送料別

1件 〜 30件 (全 30件)

※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容(価格、在庫表示等)とは異なる場合がございます。ご注意ください。
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