豆腐の食感に感激しました

特にお豆腐の「倭」ですが、本当は鍋に使うものではないと思いましたが、こちらを鍋に使用したところ、その食感たるや驚くほど柔らかく、例えるならば、卵のふわふわ感といえば良いでしょうか。けれどもお豆腐としての存在感はしっかりあり、絶妙でした。このお豆腐はオススメです。　

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それぞれ美味しかったです。今時珍しいですが、豆腐のパッケージが手では開けられなくて…面倒でした。なので−★。改良されるとよいです。　

もめん豆腐・禅庵油揚げ・にがり生揚げが気に入りました。特に禅庵油揚げは地元で買う油揚げより厚めでふわふわ、このままさっと焼いてお醤油で頂きました。今度購入する時にはいなり寿司にして食べてみたいです。豆乳は濃厚なので、好みが分かれるかもしれません。スーパーでよく売っている豆乳とは一味も二味も違うと思います。