【楽天市場】梅酒・リキュール　（梅酒） > 【ももいろにごり酒】【美人梅酒】：天下御免

カテゴリトップ > 梅酒・リキュール　（梅酒） > 【ももいろにごり酒】【美人梅酒】

○島の酒粕　限定入荷しました。 ○元老院入荷しております。 ○天誅入荷しております。 ○魔王の蔵元さん彩皇の梅酒 ○松露酒造さんシリーズ ○壱岐の塩アイスいかがですか ○かぴたん在庫あります。	新着情報 ○いちご酵母のお酒在庫あります。 ○京屋酒蔵のかめ雫在庫あります。 ○最高級の梅酒！ウェルカムマイガーデン ○蔵元のみが味わえるしぼりたて１００％天然葡萄果汁 ○大海酒造さん「楔」在庫あります。 ○２００５製造年確蔵　残りわずかとなりました。 ○口に含むと吟醸香が漂う美味しい麦焼酎です。 ○なくてはならない大親友「ちんぐ」をお試しあれ！！ ○壱岐の全七蔵めぐり！代表銘柄が一度に楽しめます。
	こだわりの逸品
○壱岐牛！！七〇〇年の伝統 ○最高級のかじめ ○１００％壱岐産天然和蜂蜜	○壱岐のうに（店頭に並ばない無添加のうに瓶入り冷凍便） ○壱岐産１００％天然椿油

壱岐の焼酎　海産物盛りだくさん　父の日の贈り物にも最適！

梅ヶ枝酒蔵さんは、創業天明七年（１７８７年）。江戸中期１１代将軍家斉の時代に
時の藩主・大村純鎮公より「梅ヶ枝」の名を賜りました。
当時の藩主はすばらしく良いものに「梅ヶ枝」と良く好んで歌などにも詠んでおられたそうです。

蔵元さんの庭にも梅の古きが悠々と植えられており立派な梅の花の蕾がなっております。お屋敷も平成１４年２月に国登録文化財に指定され梅ヶ枝酒蔵建造物の母屋、瓶詰所、旧室、旧仕込蔵、貯蔵蔵、旧北蔵、住所居が重要文化財なのです。

さらに平成１９年３月には佐世保市景観デザイン賞を受賞されています。
蔵に１歩足を踏み入れるとまるで江戸時代にタイムスリップしたような印象になります。

温和な気候と地下３００メートルからの豊富な　名水　に恵まれ、以来２００余年。小さな仕込分量で今でも。木製の甑（こしき）を使って米を蒸しています。また、すべての量を木槽しぼりという伝統的な手造りを続けています。
焼酎造りにも力をいれており、３年以上ブランデーの樽で貯蔵されたものもあります。
造られたお酒は、全国清酒品評会や各種鑑評会で金賞・優等賞等、数々の賞を受賞されています。

平成１８年にも全国新酒鑑評海で金賞を受賞いたしました。

長男哲也さん、次男で杜氏の剛士さん三男で蔵で造りを担当している太伸（たかのぶ）さん、兄弟３人で力を合わせて、蔵を切り盛りしています。

この蔵が昨年のクリスマス頃に新発売した商品がります。
綺麗な桃色のにごり酒がそれです。その招待は、清酒を作る上で一番大事な。微生物が酵母菌です。この酵母菌この酵母菌が糖を食べてアルコールを生成します。通常酵母菌は白色で、突然変異で赤色の酵母菌が出来ることがあります。

この赤色の酵母菌のみで仕込まれたにごり酒がピンク色になります。

そのお酒の名は「ももいろにごり酒」。

上品な桃色で甘く果物のような香りのするにごり酒です。桃の節句やお花見など、春にふさわしいお酒で、大事な人にプレゼントしたくなります。

このお酒が話題になり、地元のテレビ局の取材を受け年末に放映されました。年明けには九州全域に紹介されました。

評判となり多数の問い合わせが殺到し、品切れ状態になりました。

それで特別にもう一度、仕込むことになりました。
２月下旬に出来上がる予定でなんとかぎりぎり　ひな祭りに間に合いそうです。

そしてもう一つ梅肉をすりおろしてそのまま入れた女性に嬉しいコラーゲンたっぷりの美人梅酒もご一緒にお勧めいたします。（すりおろした梅肉入り）

【ももいろにごり酒】　　５００ml　　　　「梅ヶ枝酒蔵」[長崎県]

価格	1,000円 (税込 1,050 円) 送料別

残りあと3個です

個数

　レビューを書く

　ケータイにURLを送る

【ももいろにごり酒】

清酒を作る上で一番大事な微生物で酵母菌というのがいます。
酵母菌は糖を食べてアルコールを生成します。
通常この酵母菌は白いのですが、突然変異で赤色の酵母菌ができることがあります。
「ももいろにごり酒」はその赤色の酵母菌のみで仕込まれていてお酒の色がピンク色になっています。

やさしい甘みと旨みのバランスがとても良いです。グラスに注いだら、さくら色のお酒がとても心地いいですよ

甘酸っぱいお酒で、特に女性におすすめです。

日本酒度：-58度
酸度：3.6度
アルコール度：13度

【すりおろし美人梅酒】すりおろし梅肉入り　10度　　５００ml　　「梅ヶ枝酒蔵」[長崎県]

価格	1,300円 (税込 1,365 円) 送料別

残りあと6個です

個数

　レビューを見る（1件）　

書く

　ケータイにURLを送る

【すりおろし美人梅酒】

最良の大粒南高梅をブランデー樽で寝かせた麦焼酎に漬け込みました。果肉入り（すりおろした梅の実を含みます）

ビタミンＣ2000mgとコラーゲン3000mgを配合しました。
<人間の皮膚のおよそ70%はコラーゲンです。
　美しいぷるぷるの肌のためにビタミンCと一緒にとるとより効果的です。>

アルコール度：14度