【楽天市場】産地直送ふるさとセット > 壱岐の特産品 > 壱岐の天然椿を搾った純正100％　椿油：天下御免

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○島の酒粕　限定入荷しました。 ○元老院入荷しております。 ○天誅入荷しております。 ○魔王の蔵元さん彩皇の梅酒 ○松露酒造さんシリーズ ○壱岐の塩アイスいかがですか ○かぴたん在庫あります。	新着情報 ○いちご酵母のお酒在庫あります。 ○京屋酒蔵のかめ雫在庫あります。 ○最高級の梅酒！ウェルカムマイガーデン ○蔵元のみが味わえるしぼりたて１００％天然葡萄果汁 ○大海酒造さん「楔」在庫あります。 ○２００５製造年確蔵　残りわずかとなりました。 ○口に含むと吟醸香が漂う美味しい麦焼酎です。 ○なくてはならない大親友「ちんぐ」をお試しあれ！！ ○壱岐の全七蔵めぐり！代表銘柄が一度に楽しめます。
	こだわりの逸品
○壱岐牛！！七〇〇年の伝統 ○最高級のかじめ ○１００％壱岐産天然和蜂蜜	○壱岐のうに（店頭に並ばない無添加のうに瓶入り冷凍便） ○壱岐産１００％天然椿油

壱岐の焼酎　海産物盛りだくさん　父の日の贈り物にも最適！

壱岐の天然椿を搾った純正100％　椿油　　1800ml　　お徳用

当店通常価格	16,000円 (税込)
今だけの特別価格	14,800円 (税込) 送料別

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壱岐の自然に生息した椿の実から出来た天然100％
手づくりの椿油

非常に手間ひまかけて造られた貴重な純正100％椿油です。
昔ながらの造りそのものを今に伝えています。

壱岐の天然椿を搾った純正100％　椿油　　120ml

価格	1,600円 (税込) 送料別

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壱岐産　100％　天然椿油　　900ml

価格	8,980円 (税込) 送料別

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壱岐産　100％　天然椿油　600ml

価格	6,800円 (税込) 送料別

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のどか島,ブランド,食べる壱岐産椿油,天然椿油　のどか島ブランド　食べる壱岐産椿油　100％　天然椿油　200ml

価格	3,000円 (税込 3,150 円) 送料別

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のどか島ブランド　食べる椿油
壱岐の自然に生息した椿の実から出来た天然100％
手づくりの椿油

非常に手間ひまかけて造られた貴重な純正100％椿油です。
昔ながらの造りそのものを今に伝えています。

壱岐の島産「食べる椿油」

かつて年貢金の上納にも用いられた椿油は、上質の食油や高価な髪油として上流階級や富裕層が用いる贅沢品でした。生産量は長崎県が日本一です。
　壱岐の島産「食べる椿油」は、秋に収穫した島在来の椿の実を丹念に選別、洗浄、乾燥、粉砕し、ゆっくりと時間をかけて伝統製法の「締め木」で搾ります。さらに静置分離の後、とろ火でごま油のような香気に仕上げる「釜炊き」をします。最後に火入れで水分を完全に飛ばすので保存性が高まり、臭みがなく、べたつきません。ナッツの香気とサラサラ感が、のどか島の壱岐の島産　食べる椿油」の特徴です。

斯様に手間暇かかる伝統製法では大量には生産できず、今日まで、島人にとっては特別の日の「御馳走の卵焼き」や、とっておきの贈り物として楽しまれ。、大切に扱われて来ました。秋にあると老人達が子供と一緒に、カテシ（椿の実）を拾って、洗い干し、油絞り屋さんで搾ってもらい、お祭りの御馳走に美味しい卵焼きを焼く。この長閑でささやかな楽しみも、失われつつあります。島の伝統を守る油絞り屋さんは、もう、たった２軒だけになってしまったからです。

　「あたりまえの暮らしの贅沢」を与えてくれる四季折々の島の恵みと伝統文化や故郷の景観を、大切に守り孫子の世代にまで伝えたい。その思いから農事組合法人壱岐日本ミツバチ産業組合は、日本ミツバチの重要な蜜源であり、美しい島の冬の彩りでもある椿の森の保全、壱岐独自の椿製油方法の継承を目的として、「食べる椿油」を製造販売しています。

　　椿の成分は品種によって異なり、品種や製油方法は産地で異なります。ツバキ属は良質のオレイン酸（オクタデセン酸）を多く含み、その含有率は概ね８１～９３％です。オレイン酸は一価不飽和脂肪酸の一種で、オリーブ油やシアバター、ホホバ油、菜種油等にも含まれます。あらゆる脂肪酸の中でも最も酸化しにくく、加熱処理しても酸化の心配はありません。

　今日、椿油はオリーブ油の本場、イタリアやスペインでも販売され、注目を集めています。当組合の「食べる椿油」は食用油として製造しておりますが、お肌や髪のお手入れに使われても結構な品と地震を持ってお薦め致します。