年1回の冬季限定商品「八海山　しぼりたて原酒」が、2010年から変わります。

　麹米は山田錦、かけ米は五百万石、ゆきん子米等を使用し、酵母は協会酵母７号 とM310の特徴のお酒をブレンド、しぼりたてならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいと酒蔵ならではの香りが立つお酒です精米は６０％で吟醸タイプのワンランク上の特別本醸造の原酒です。

　さらに、ラベルを一新いたします。ラベルの「越後で候」とは、まさに「越後でございます」という意味で、控えめでありながら、酒造りに対する芯の強さ、意思の強さ、また越後育ちであることへの誇りを表現しました。地元新潟の魚沼の水と自然と人に育まれてこそ、生まれる酒であるとの思いを込めて、販売させていただきます。

　年の瀬を経、新年を寿ぐお祝いの場面で、ご賞味いただければ幸いです。

　年1回の冬季限定商品「八海山　しぼりたて原酒」が、2010年から変わります。

　麹米は山田錦、かけ米は五百万石、ゆきん子米等を使用し、酵母は協会酵母７号 とM310の特徴のお酒をブレンド、しぼりたてならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいと酒蔵ならではの香りが立つお酒です精米は６０％で吟醸タイプのワンランク上の特別本醸造の原酒です。

　さらに、ラベルを一新いたします。ラベルの「越後で候」とは、まさに「越後でございます」という意味で、控えめでありながら、酒造りに対する芯の強さ、意思の強さ、また越後育ちであることへの誇りを表現しました。地元新潟の魚沼の水と自然と人に育まれてこそ、生まれる酒であるとの思いを込めて、販売させていただきます。

　年の瀬を経、新年を寿ぐお祝いの場面で、ご賞味いただければ幸いです。

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　麹米は山田錦、かけ米は五百万石、ゆきん子米等を使用し、酵母は協会酵母７号 とM310の特徴のお酒をブレンド、しぼりたてならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいと酒蔵ならではの香りが立つお酒です精米は６０％で吟醸タイプのワンランク上の特別本醸造の原酒です。

　さらに、ラベルを一新いたします。ラベルの「越後で候」とは、まさに「越後でございます」という意味で、控えめでありながら、酒造りに対する芯の強さ、意思の強さ、また越後育ちであることへの誇りを表現しました。地元新潟の魚沼の水と自然と人に育まれてこそ、生まれる酒であるとの思いを込めて、販売させていただきます。

　年の瀬を経、新年を寿ぐお祝いの場面で、ご賞味いただければ幸いです。