[リーフ拡大写真]
*産地:福建省 桐木(トンムー)
*内容量:40g
■茶葉について
このラプサンスーチョンの茶葉は、なんと! 新芽が含まれています。
←写真の茶葉で見るとわかるように、黄金色の新芽がわずかですが
含まれているのです。
新芽が入ったラプサンスーチョンなんて、これまでこの日本で市販
されたことがあったでしょうか!!
上質な紅茶の証拠である、新芽が含まれたラプサンスーチョンの茶葉を入荷することができました。
■新芽が入っていると上質な紅茶
と言える証拠とは?!
それは、茶葉の中に入っている黄金色に見える新芽は、新芽の表面に
生えている産毛のため、茶色ではなく黄金色に茶葉が輝いています。
その新芽ですが、新芽ゆえ養分をたくさん含んでおり、その養分の
おかげで、紅茶が薫り高く、さらに自然の甘みが感じられます。
が、新芽はお茶の樹の一番上にわずかに生えているものだけですので
たいへん稀少であり、新芽が多いほど上質な紅茶と言えるのです。
新芽について、紅茶の詳しい解説、ご質問はお気軽にメールください
店主/中野宛
mitsutaka@amy.hi-ho.ne.jp
■元祖のラプサンスーチョンのテイスティング!^^
あまり強い印象がなく、口に中に最初はお茶が入っていますが、
じっくり味わってみると、この紅茶のよさがでてきます。
紅茶を口の中でためておくと、じわぁーとゆっくりと
舌の上あたりに、甘みの空間がでてきます。
茶葉の自然の甘みなので、「ほのかな甘み」ですが心地よい
甘みの空間です。
紅茶を飲む瞬間(口からお腹に移す瞬間)に、紅茶が余韻を
残すように、喉の奥からふわっ〜と甘みのある香りが薫ってきます!
まさに、優雅で上品! これは東洋的な上品さ、個性
といえます!
元祖ラプサンスーチョン(燻してない)らしく、冷めても
まったく渋みや苦味はでてきません。
少し冷めてから飲んでみると、ほのかな甘みが口の中で
優雅に広がっていき、たいへんマイルドな味わいの紅茶です。
印象としては、これまでに全く感じたことがなかった紅茶で、
どの紅茶にも似ていません。
この新しい紅茶を短い言葉を現すなら、
「優雅」「東洋的な神秘的な味わい」「自然の甘み」
でしょうぉ! (^o^)/
冷めてもまったく苦味もでず、マイルドな味わいでほのかな
甘みを感じることができる、個性的なラプサンスーチョン!
市販品のラプサンスーチョンとは全く違う製法で作られ、
これが、本来のラプサンスーチョンですので、ぜひ、
一度はご堪能くださいませ!
本来のラプサンスーチョンとは、こんなにも優雅だったのか?!! と思わせられるラプサンスーチョンをご堪能いただけます!
オススメ蒸らし時間:1分〜3分 お好みの蒸らし時間で
|