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キリっと冷やすと辛口に
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3位 →
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ペラー・エステート
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カベルネ・フラン
アイスワイン
[2011]

4,752円(税込)
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価格10,000円 (税込 10,800 円) 送料込
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生産者 ペラー・エステート
産地:カナダ
    オンタリオ州
     ナイアガラ・ペニンシュラVQA
種類:白・極甘口・フルボディ(重口)
品種:ヴィダル
容量:375ml

完全流通限定品
送料無料
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アイス・ワインの生産地として有名なカナダはナイアガラペニンシュラ地区VQAの認可を受けた極上アイスワインの登場です。

VQA(Vintners Quality Aliance)とは...カナダ政府が厳しい規制を課す、品質保証のこと。
認可された高級葡萄を使用し、マイナス8度以下の日に収穫をした正真正銘のアイスワインに対して認定されます。
カナダのアイス・ワインが高価なのは、この厳しい認定のためなのです。

完熟した葡萄の果汁が氷結することにより、水分が氷として残り濃厚な糖分を含む凝縮した果汁がとれます。
もちろん一つの葡萄から、通常の果汁の1/8程しかとることが出来ないためコストが莫大に上がります。
葡萄一房から取れる量は、実にスプーン一杯分程という、何とも贅沢なデザートワインなのです。
しかも夜中から朝方にかけて手摘みで収穫し、凍ったままの葡萄をすぐに圧搾するという驚くべき手間をかけたアイスワインは人件費も高くつくのです。

アンドリュー・ペラー・シグナチャー・シリーズの「オーク・エイジド」は樽熟成をかけたプレミアム・アイスワインです。

樽熟成をかけるアイスワインというのは、カナダでも少ないです。
フレンチ・オーク樽4ヶ月の熟成
残糖218g/lというモンスター級のレベルは品質の表れです。

ペラーエステートは三世代に渡る家族経営の造り手。
高品質のワインを生産する、しっかりとしたポリシーあるワイナリーです。
2006年には「ベスト カナディアン・ワイナリー オブ・ザ・イヤー」を受賞しました!

一度、口に含んでみて下さい。
圧倒的な存在感、樽香とマッチした凝縮した甘みは、きっと甘口好きのお客さまに気に入っていただけると信じております。

濃い色調の明るいアンバーゴールド・カラー。
黄金色入り、キラキラとした色調です。
香り強く、熟した蜂蜜、バニラ、メープル・シロップ、紅茶、桜桃、熟れたリンゴ、パイナップル、フルーツ・ミックス、ロースト香などの香りが、続々と主張します。
とても柔らかくスムースな口当たりだなぁと感じた次の瞬間...
圧倒的な凝縮感が口中を支配します。
今まで感じたことのないような、しっかりした甘み。
樽由来の複雑さ、とてもリッチで、しっかりしたアイスワインです。
パワフルながらバランスよく、後味も非常に長く続きます。
フレーバー心地良く、何度も口にグラスをすすめてしまいます。
(2008年12月試飲)

冷やして(キンキンには冷やさないでください)、出来れば小ぶりのグラスでお召し上がり下さい。
チョコやデザートやフルーツと合わせても、食後酒として単一でお使いいただいても、オススメです。

開けてからもコルクをして、立てて冷蔵庫で保存していただければ、一週間弱はキープします。

メーカーの専用箱に入っています。
ギフト、プレゼント、ご進物、お中元、お歳暮、ご結婚御祝・内祝、御祝、内祝、御礼、
その他(お誕生日、ご入学、ご入社、バレンタイン、ホワイトデー、父の日、母の日、敬老の日、ハロウィン、クリスマス)にもいかがですか。
おのしも承っております(備考欄におのしの形式をお書き込みくださいませ ご結婚ご快気の御祝・内祝の場合は必ずご指定ください)


上記のお色により、包装紙をお選びいただけます。
向かって左より、「海」「リボン」「花柄」「英字新聞」「限定包装紙」「季節包装紙」です。
ページ上部の「包装紙のお色」のプルダウンメニューより、お好みの包装紙をご指定下さい。
※こちらの商品の包装・おのし代金は無料となっております。
※包装紙の仕様が変更になる場合がございます。
※パソコンのモニター環境などにより、実際の色と若干異なる場合がございます。

ワインの苦手なかたもアイスワインだけは飲めるというかたもおられます、その訳はぜひご自分でお確かめ下さい。
甘口が苦手なかたは避けて下さい!
本当に甘口ですから...

沢山のアイスワインの試飲をした中でも、複雑さを兼ね備えたトップレベルのアイスワインだと言えます

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アイスワインの部屋には、バラエティ豊かなアイスワインをご用意いたしております。特価商品もございます!!!


※代引手数料・クール配送料は別途、頂戴しております。

江角マキコさんご愛飲 オーガニックワイン タンバーラインは当店直輸入です!
ソムリエ店長の惚れたワインはこちらから!




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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2012年05月07日

 プレゼント用に

お酒に大変煩い知人へのプレゼントに贈りました。大変喜んでもらえてよかったです。(自分で飲んでいないので、味の感想が出来ずにすみません…) 


 
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アスティ

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(雑誌掲載・赤泡)タンバーライン スパークリング・シャンブルサン[2006]赤・泡・やや辛口
価格4,860 円(税込)
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タンバーライン ワイン・ラバーズ スカーレット・バブルズ ロゼ・泡・甘口
価格3,780 円(税込)
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タンバーライン シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン[2009]赤・辛口
価格3,110 円(税込)
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(貴腐ワイン)タンバーライン リザーヴ ノーブル シャルドネ[2010]白・極甘口 375ml
価格3,888 円(税込)
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価格27,000 円(税込)
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ボッチオーロ グラスパロッサ ランブルスコ ヴィノ・フリッツァンテ ドルチェ(メディチ・エルメーテ)[2012]赤・弱泡・甘口
価格1,458 円(税込)
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ラ・ローザ パッシート(カヴァルキーナ)[2011]ロゼ・極甘口 375ml
価格2,484 円(税込)
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(金賞受賞) ボーデンハイマー クロイツベルク オルテガ トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ(フリッツ・ヴィンディッシュ)[2005]白・極甘口 375ml【RCP】
価格4,320 円(税込)
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ブラッドオレンジ・ミモザ フルーツカクテル フルーツ・泡・甘口
価格1,749 円(税込)
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ベリーニ フルーツカクテル フルーツ・泡・甘口
価格1,749 円(税込)
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ロッシーニ フルーツカクテル フルーツ・泡・甘口
価格1,749 円(税込)
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シャペル デスキュラック[2006]赤・辛口
価格2,430 円(税込)
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カベルネ・ソーヴィニヨン レセルヴァ(ペレス・クルス)[2011]赤・辛口
価格1,381 円(税込)
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キアンティ・クラシコ カシーナ・デル・ジーリオ(バロンチーニ)[2008]赤・辛口
価格1,836 円(税込)
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