【楽天市場】わら焼きだから芳ばしさが違う！本鰹たたき藁焼き匠三節（生鰹）：アットうまい土佐の鰹のたたき工房

2009年12月2日

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2009/12/1～12/31

No.1	冷凍トロ鰹たたき藁焼き匠二節(送料無料）
No.2	冷凍トロ鰹たたき藁焼き匠一節（送料無料）
No.3	冷凍トロ鰹たたき藁焼き匠三節(送料無料）

No.1	馬路村柚子ポン酢「ゆずの村」（6本セット）
No.2	馬路村柚子ポン酢「ゆずの村」と「ゆずジュース」セット
No.3	馬路村柚子濃縮ジュース「ゆーず」500ml

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【店長より】

こんにちは！店長の久万です。
鰹(かつお)のたたきの本場！高知県より新鮮な鰹を産地直送で皆様のもとにお送りしています。
●店長の紹介

【お問い合わせ】

中央物産株式会社

〒780-0811
高知県高知市弘化台19-24

TEL 050-3533-2175(IP電話)
(↑営業時間9:00～17:00)

FAX 088-882-7084
フリーダイヤルファックス
0120-43-5139
(↑24時間受付中)
E-mail：kuniyosi@yosakoi45.co.jp

たたき工房店舗イメージ

実店舗　たたき工房
高知市介良860-1
電話　088-860-6233

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ご了承ください。

カテゴリトップ > 藁焼きたたき > 本鰹たたき藁焼き匠セット

私たちのこだわり

ぼくのおすすめ

生ぐさい魚が大嫌いだったぼくだけど鰹のたたきが大好きになったよ!!

当店のたたきの中でも一押しです！【おすすめ理由】

◎丁寧にわらで焼き上げました。

天然天日干しの柔らかい天然・天日塩を使った手作りたたきです。
一つ一つ丁寧に藁で焼き上げました。やわらかい口当たりと藁焼きならではの風味をお楽しみいただけます。

◎その日の朝どれかつおです。

本鰹たたき藁焼き匠商品は、地域の原材料を使い、土佐の伝統的な製法や技術にこだわりをもってつくられた地場商品です。

◎酒盗（しゅとう）パック付き

匠商品には、高知以外では、ほとんど手に入りにくい、美味しい鰹の塩辛が付いています（二節以上のセットから）。そのままでも、お酒のおつまみに鶉の卵を落としてお召し上がりください。

匠のし付きイメージ

◎ご贈答に最適！高級感ある和紙の帯付き

匠商品には、雰囲気のある美麗な墨文字で商品名が書かれており高級感満点です。
大切な方への贈り物に最適です。

天然の旨さにさらにプラスα！
たたきの旨さを決定づけるものをご存知ですか？

本場のたたきの旨さの決め手は
一つ一つ丁寧に焼き上げること！!

1、まず鮮度（品質が何よりも大事なことは当然です)
2、次にサイズ（2才魚以上=40～50ｃｍ以上であること）旨みが違う！
3、厳選した天然天日塩と契約農家の藁
4、強火でさッと焼き上げる職人の技

鰹丸斜め

小さなかつおには身そのものに旨みが少ないから、当店のたたきには
いつでも3キロ以上・2歳以上の生鰹しか使用しません！

焼きイメージ

[調理方法 ]

土佐流のタタキの食べ方（宴会で）は大皿に盛り付けたたたきにタレと薬味をたっぷりとかけ、薬味と一緒に小皿に取り分けていただきます。ご家庭でお召し上がりになる時には、小皿にとったタレ(ポン酢）に浸してそれぞれお好みの薬味を添えてお召し上がりください。

その2 さらに旨さを倍増するのが当店特製の
深層水仕込みの「土佐酢」（タレ）だ！

土佐酢（80cc）付き

薬味はお好みで付け足してご用意くださいね

当店の土佐酢はかつおのダシの旨味とシャキッとした柚子の風味が特徴です。本品は特に醤油の仕込みに室戸海洋深層水を使っています。この土佐酢がたたき本来の旨みを引き立てます。

【原材料名】
しょうゆ（本醸造）｛脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）、大豆、（遺伝子組み換えでない）、小麦｝、醸造酢、みりん、柚果汁、砂糖、風味原料（かつお節、昆布）

▲かつおの旨みを引き立てる美味しい土佐酢（たれ）・薬味（ニンニクなど）もついています

たたきと土佐酢イメージ

本場の職人が一つ一つ丁寧に藁で焼き上げたたたきは風味が違います！　　　
本場土佐の鰹のたたきは、何といっても香ばしい藁の風味が決め手です。　
贈り手の気配りや心くばりを全てお伝えできる味自慢です

		お客様の声
	流山市　R様	青じそやニンニク生姜も着いて、到着してすぐに家族でいただきました。とてもおいしかったです。
	福岡市　Ｎ様	今まで薩摩の鰹を５月頃に長野の友人に送っていましたが、これからは土佐に決めました。届いて外も内も大満足です
	浦和市Ｍ様	臭みはあまり気にする方ではありませんが、やはり本場物は臭みが全くなく、タレも絶品。薬味等の配慮もすばらしい。
	東京都 I様	今までいろんなところで買ったことがありますが味が今一だったため最近は食べていませんでした。大変おいしかったです。また食べたいです。

わら焼きだから芳ばしさが違う！
本鰹たたき藁焼き匠三節（生鰹）

商品番号	082
販売期間	2009年04月01日00時00分～2009年11月30日23時59分
	販売開始・終了前に通知メールを設定する

価格	10,500円 (税込) 送料別

個数

本場のわら焼きたたきは香りと味が違う！
生鰹が揚がったその日に加工・焼きたてを即出荷しています。翌日中にお届けするので新鮮！
特製ゆず入りタレが絶品です。

職人が一つ一つ丁寧に焼き上げるから、芳ばしい香りで鰹の旨みを包み込みます。ゆずと海洋深層水で作ったタレが旨みを倍増！
タレ・薬味付き

●内容量

容量サイズ	4.0kg・7～8人前
商品内容	●生鰹たたき三節1.2kg ●タレ80cc・3個 ●薬味（ねぎ・生姜・にんにく）付 ●お福わけパック1袋（タレ3P） ●本造り酒盗2パック付
包装形態	発砲スチロール容器　20時間の蓄冷保存剤
賞味期限	お届け日を含め3日間。なるべく早くお召し上がりください。

●送料について（同梱のご注意）

	クール便（冷蔵）で発送致します。
	冷凍品・冷蔵品は温度帯の違いにより、鮮度保持のため同梱できませんので、同時にご注文いただいた場合は別発送となり、それぞれに送料を頂戴しております。ご了承下さいませ。

●クール便は8kgまで・16kgまでの2段階の送料設定がございます。冷蔵商品なら8kgまで同じ送料で同梱できます。
　（詳しくは送料に関する説明をご確認ください）
●送料込み商品は基本的に同梱をお受けしておりませんが、冷蔵商品を同時にご注文いただいた場合は基本送料の半額を頂戴致します。なにとぞご了承下さいませ。

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

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binyanenさん　30代/男性

評価

5.00

投稿日：2006年10月25日

またまた知り合いの要望で購入！この知り合い、この「たたき」にぞっこんみたいです。普通の「たたき」はもう駄目らしいです。　

binyanenさん　30代/男性

評価

5.00

投稿日：2006年07月31日

またまた知り合いへプレゼント！取り合いになって食べてるらしいです♪（笑）　

＊-＊-＊-＊-＊-【おすすめ商品】-＊-＊-＊-＊-＊

冷凍トロ鰹たたき藁焼き匠一節（送料無料）

価格3,150円(税込)

冷凍トロ鰹たたき藁焼き匠二節(送料無料）

価格5,250円(税込)

冷凍トロ鰹藁焼きたたきとお刺身（送料込み）

価格5,250円(税込)

冷凍トロ鰹たたき藁焼き匠2．0キロ（送料無料）

価格9,450円(税込)

馬路村柚子ポン酢「ゆずの村」（6本セット）

価格3,600円(税込)

馬路村柚子ポン酢「ゆずの村」と「ゆずジュース」セット

価格2,835円(税込)

ごっくん馬路村（24本入）

価格2,880円(税込)

馬路村柚子濃縮ジュース「ゆーず」500ml

価格1,470円(税込)

価格525円(税込)

価格630円(税込)

価格350円(税込)

価格1,260円(税込)

姫かつおスティック
（10本セット＋おまけ1本）

価格1,050円(税込)

たべてみそ！
（かつお角煮・5個セット）

価格1,995円(税込)

かつお生節（一本）

当店通常価格525円(税込)
価格525円(税込)

酒盗珍味3種セット

　　
価格1,260円(税込)

【詳しくはこちら】

●代金引換
●クレジットカード決済
●銀行振込（先払い）
●ジャパンネット銀行
●ちょコム

■お買い物は合計金額￥1500以上でお願いしております。
■代引き（コレクト）は商品代金￥3000以下の場合代引き手数料を￥315頂戴いたしております。

●　配達日指定　●

配達日の指定は、ご注文を頂いた日から
[ 5日以降 ]　の日をご指定下さい。
配達指定日は、ご注文日より一ヶ月以内をご指定くださいますようお願い申し上げます。

●　時間帯指定　●

下記の時間帯の中からお選び頂けます

午前中	12時～14時	14時～16時
16時～18時	18時～20時	20時～21時

◆当店では、NTTコミュニケーションズが提供する安心便利なネット上の電子マネー「ちょコム」がご利用いただけます。ICカードを用いた安全で便利なセーフティパス会員専用の「セーフティパスちょコム」と、 Web上の簡単な手続きで、即ご利用できる「Pちょコム」があります。

■生物・冷凍品はクール便での発送となります。
■生物と冷凍品は同梱できません。

●　ご注意下さい　●

常温商品とクール便商品はそれぞれ別便となり、送料もそれぞれかかります。またクール便でも冷蔵商品と冷凍商品は温度帯の違いにより、鮮度保持のため別便となりますのでご注意ください。

▼送料▼ 単位：円

地区・種別	常温便（16kgまで）	クール便 (8kgまで)
北海道	1260	1470
東北	1155	1365
関東・信越	735	945
北陸・中部	630	840
関西	735	945
中国・九州	630	840
四国	525	735
高知県内	420	630
沖縄	1260	1470

※離島は別途
【詳しくはこちら】

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　IP電話
　050-3533-2175

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◆尚、品質管理には十分留意しておりますが、万が一ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、恐れ入りますが、商品到着日に、下記までご連絡ください。