「亀の尾」とは幻の酒米で僅かに残っていた種もみから執念で復刻させ現代に蘇った品種です。

明治中期から昭和初期まで酒米として栽培されていましたが、品種改良とともに姿を徐々に消してしまい

現代では全くその姿を見ることができなくなっていましたが、花垣がその復刻に成功し半世紀を経て蘇りました。

この貴重な酒米で仕込んだ酒を精米歩合50％の大吟醸並みに磨いた「純米吟醸」というハイグレードで

楽しめるのも嬉しいのですが、その独特の洗練された香味にも是非、ご注目下さい。

常温または冷でも楽しめますが一番お奨めはやはりよく冷やして清涼な吟醸風味をお楽しみいただきたいです。

毎年、地酒ファンを魅了し、絶えず期待以上の満足感を堪能させてくれる花垣。

日本酒を愛される地酒ファンには是非、一度は味わっていただきたいです。

必ず新しい日本酒の楽しみがまた増えることでしょう。

お酒好きな方へのプレゼントには最適の品です。熨斗やギフト包装のご要望にもお応えさせていただきます。


●開栓時には充分ご注意下さい。

●開栓後は小瓶などに小分けして必ず冷蔵庫にて保管して下さい。

●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。

●本品はお酒です。未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。

蔵元	南部酒造場	産地	福井県大野市元町
内容量	1800ｍｌ	原材料	・酒造好適米「亀の尾」 ・米麹
日本酒	「亀の尾」使用の 純米吟醸酒（薫酒）	お届け日	ご注文日より4営業日以後
精米歩合	50％	アルコール度数	15度以上16度未満
日本酒度	+5	杜氏	杜氏　日置大作
酸度	1.6	アミノ酸度	1.3
化粧箱	無し	同梱可能本数	〜1.8Ｌサイズをあと5本
お奨めの飲み方	ぬる燗○　・　　常温◎　・　よく冷やして◎
ギフト包装、 発送について

※7月〜9月下旬は高温による品質劣化を防止する為、配送方法は 「クール便」のご選択をお奨め致します。 　>詳しくはこちらから