TVや雑誌で話題の人気店Cafe Paradis Screから、ゴボウとバナナの意外な組み合わせがかつてないハーモニを生み出す絶品野菜スイーツの登場です！

あくが強いゴボウをあくが出ないように、かつ風味がわかるようにするという、独自の下処理にまずひと手間。

そして、ゴボウはゴボウでバターでソテー＆お砂糖を加えてキャラメル状になるまで焦がして風味をつける。
バナナはバナナで同じ事を。ここでふた手間。

さらに泡立てた卵黄と卵白をわけ、卵黄に粉を少し入れて混ぜ、卵白を少し入れて混ぜ、を幾度も繰り返し、やっと少しずつごぼうとバナナを入れていく、、、という気の遠くなるような行程で、やっと完成するという、まさに職人技！

TV出演多数のCafe Paradis Screオーナー吉田先生か、一番弟子の方しか作れない為、一日に少量しか作る事が出来ません。

味わえばわかるこのプロの味！
アーモンドパウダーを使っているため、小麦粉には出せないコクと甘みのある生地に、シャキシャキっとごぼうの食感！それにバナナのとろっとした甘さが加わり、上にかかった国産クーベルチュールホワイトチョコと合わされば、もう思い出しただけでも、興奮して、よだれが出てしまう美味しさです！

固めのフルーツケーキやマドレーヌのような生地でバナナの風味はふわっとしますが、ゴボウの泥臭さは一切なく、言われないと『美味しいけど、コレなに!?』といった感じで、何の野菜かわからない人が多いんだとか♪

さらに、ごぼうには水溶性食物繊維のイヌリン、不溶性食物繊維のヘミセルロース、リグニンなどを豊富に含み、胃や腸をきれいに掃除し便秘を改善♪ビタミンやミネラル類、カリウムや、アルギニンも含まれ、栄養素の宝庫！
バナナは、ブドウ糖・果糖・ショ糖・でんぷんなど多様な糖質が含まれるため、 エネルギーが長時間持続！普段朝食を抜きがちな人は、バナナを食べてエネルギーを補給すれば、脳が活性化され仕事や勉強に集中することができると言われています♪

忙しい朝の朝食代わりに、お昼のおやつに、ダイエット中にも優秀な野菜スイーツ！

九州の美食家の必須本である、epiや美味本の雑誌に掲載され、記者に『逸品』だといわしめた、ゴボウとバナナのクグロフならごぼう嫌いのお子様もパクパク食べてくれること間違いなしっ!?

ごぼう、バナナ、バター、砂糖、卵、薄力粉、アーモンドパウダー、ラム酒

TVや雑誌で話題の人気店Cafe Paradis Screから、ゴボウとバナナの意外な組み合わせがかつてないハーモニを生み出す絶品野菜スイーツの登場です！

あくが強いゴボウをあくが出ないように、かつ風味がわかるようにするという、独自の下処理にまずひと手間。

そして、ゴボウはゴボウでバターでソテー＆お砂糖を加えてキャラメル状になるまで焦がして風味をつける。
バナナはバナナで同じ事を。ここでふた手間。

さらに泡立てた卵黄と卵白をわけ、卵黄に粉を少し入れて混ぜ、卵白を少し入れて混ぜ、を幾度も繰り返し、やっと少しずつごぼうとバナナを入れていく、、、という気の遠くなるような行程で、やっと完成するという、まさに職人技！

TV出演多数のCafe Paradis Screオーナー吉田先生か、一番弟子の方しか作れない為、一日に少量しか作る事が出来ません。

味わえばわかるこのプロの味！
アーモンドパウダーを使っているため、小麦粉には出せないコクと甘みのある生地に、シャキシャキっとごぼうの食感！それにバナナのとろっとした甘さが加わり、上にかかった国産クーベルチュールホワイトチョコと合わされば、もう思い出しただけでも、興奮して、よだれが出てしまう美味しさです！

固めのフルーツケーキやマドレーヌのような生地でバナナの風味はふわっとしますが、ゴボウの泥臭さは一切なく、言われないと『美味しいけど、コレなに!?』といった感じで、何の野菜かわからない人が多いんだとか♪

さらに、ごぼうには水溶性食物繊維のイヌリン、不溶性食物繊維のヘミセルロース、リグニンなどを豊富に含み、胃や腸をきれいに掃除し便秘を改善♪ビタミンやミネラル類、カリウムや、アルギニンも含まれ、栄養素の宝庫！
バナナは、ブドウ糖・果糖・ショ糖・でんぷんなど多様な糖質が含まれるため、 エネルギーが長時間持続！普段朝食を抜きがちな人は、バナナを食べてエネルギーを補給すれば、脳が活性化され仕事や勉強に集中することができると言われています♪

忙しい朝の朝食代わりに、お昼のおやつに、ダイエット中にも優秀な野菜スイーツ！

九州の美食家の必須本である、epiや美味本の雑誌に掲載され、記者に『逸品』だといわしめた、ゴボウとバナナのクグロフならごぼう嫌いのお子様もパクパク食べてくれること間違いなしっ!?

ごぼう、バナナ、バター、砂糖、卵、薄力粉、アーモンドパウダー、ラム酒

TVや雑誌で話題の人気店Cafe Paradis Screから、ゴボウとバナナの意外な組み合わせがかつてないハーモニを生み出す絶品野菜スイーツの登場です！

あくが強いゴボウをあくが出ないように、かつ風味がわかるようにするという、独自の下処理にまずひと手間。

そして、ゴボウはゴボウでバターでソテー＆お砂糖を加えてキャラメル状になるまで焦がして風味をつける。
バナナはバナナで同じ事を。ここでふた手間。

さらに泡立てた卵黄と卵白をわけ、卵黄に粉を少し入れて混ぜ、卵白を少し入れて混ぜ、を幾度も繰り返し、やっと少しずつごぼうとバナナを入れていく、、、という気の遠くなるような行程で、やっと完成するという、まさに職人技！

TV出演多数のCafe Paradis Screオーナー吉田先生か、一番弟子の方しか作れない為、一日に少量しか作る事が出来ません。

味わえばわかるこのプロの味！
アーモンドパウダーを使っているため、小麦粉には出せないコクと甘みのある生地に、シャキシャキっとごぼうの食感！それにバナナのとろっとした甘さが加わり、上にかかった国産クーベルチュールホワイトチョコと合わされば、もう思い出しただけでも、興奮して、よだれが出てしまう美味しさです！

固めのフルーツケーキやマドレーヌのような生地でバナナの風味はふわっとしますが、ゴボウの泥臭さは一切なく、言われないと『美味しいけど、コレなに!?』といった感じで、何の野菜かわからない人が多いんだとか♪

さらに、ごぼうには水溶性食物繊維のイヌリン、不溶性食物繊維のヘミセルロース、リグニンなどを豊富に含み、胃や腸をきれいに掃除し便秘を改善♪ビタミンやミネラル類、カリウムや、アルギニンも含まれ、栄養素の宝庫！
バナナは、ブドウ糖・果糖・ショ糖・でんぷんなど多様な糖質が含まれるため、 エネルギーが長時間持続！普段朝食を抜きがちな人は、バナナを食べてエネルギーを補給すれば、脳が活性化され仕事や勉強に集中することができると言われています♪

忙しい朝の朝食代わりに、お昼のおやつに、ダイエット中にも優秀な野菜スイーツ！

九州の美食家の必須本である、epiや美味本の雑誌に掲載され、記者に『逸品』だといわしめた、ゴボウとバナナのクグロフならごぼう嫌いのお子様もパクパク食べてくれること間違いなしっ!?

ごぼう、バナナ、バター、砂糖、卵、薄力粉、アーモンドパウダー、ラム酒