ふっくらととろけるような鰻の蒲焼き（特大サイズ）［国産］【RCPsuper1206】（利根川の地下水…
　

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poodletamchinさま

私が楽天市場の中で一番利用させていただいているのが水郷のとりやさん。
注文後のメールの対応も早くて、到着まで安心して待っていられるショップさんです。
もちろん、届いた商品も相変わらず美味しい鶏肉で満足してます♪










おかげさまで２３００食突破(^O^)／
利根川は土壌の養分が川へと染み出て、上流から河口へと流れていきます。 その豊富な養分を含んだ利根川は、うなぎの餌となる小魚や水生昆虫等が多く生息しているので、うなぎに適した環境です。

日本料理「おおはし」で通常使用している「うなぎ」は、その利根川流域の地下水で活けしめされたものです。

そうすることによって、うなぎの香りもよくなり、甘みもグッとのってきます。もちろんエサにもこだわっていて、白身魚を中心に、抗生物質や合成抗菌剤は一切使用しておりません。

こうして育てられた「うなぎ」は、普通の鰻と比べ柔らかくふっくらとした歯ごたえで旨みもギュッと凝縮されています。

お箸で皮まで切れてしまうほどの柔らかく美味しい逸品です。

もちろん、天然うなぎにも負けないくらいの味わいです！！
●利根川（とねがわ）
別名「板東太郎」と呼ばれる日本三大河川の一つで、流域面積は日本一。

江戸時代より醤油の名産地として知られる千葉県。この水郷の地にも、昔ながらの伝統を受け継ぎ、香り高く美味しい醤油を作り続けている『ちば醤油』という醤油屋さんがあるんです。

その醤油をベースに、「おおはし」独自の配分で作られている【おおはし秘伝のタレ】

そのタレの特徴は、市販されているもののように甘すぎず、醤油の香りも楽しめること。もちろん、ご飯にもよく合います。

そして、活きたうなぎをさばき、炭火で白焼きし、それを蒸したあと、そのタレをつけては焼き、つけては焼き、香ばしさを引き出しました。

こうして焼き上げられたうなぎは、ふっくらと柔らかく、口の中にいれるとスッととろけてしまいます。それが料亭の蒲焼です。

■ 食べ方いろいろ ■

もちろん鰻の蒲焼をそのままご飯の上に乗せて、たれをかけて召し上がっていただくのもいいんです。でもちょっと変わった食べ方もしてみたい。そんなアナタにオススメの食べ方はコチラ。


『料亭のひつまぶし』

届いた蒲焼を刻んで、まず１杯目はそのままご飯にのせてタレと山椒でお召し上がりください。

そして２杯目は「浅葱」を上に散らしてさっぱりと・・・。

最後は、刻みのりをちらして、鰹でとった「だし茶」でうな茶漬けとしてサラサラッとお召し上がりください。お好みでわさびを少しいれても美味しく召し上がれます。

日本料理「おおはし」で通常使用している鰻は、東京の最高級鰻料理店も買い付けにやってくる、地元小見川町の老舗川魚問屋『おくまや』から仕入れています。

本当ならば利根川の「天然うなぎ」をお届けしたいのですが、今ではほとんど獲れなくなってしまい、獲れても天然のため大きさが揃いません。

ですので、脂ののりがよく、皮が柔らかく、身にうなぎ本来の旨みがあり、その旨みが濃厚で、天然うなぎにもひけをとらない国産のものだけを厳選してお届けいたします。

そして、料亭で食べたていただくのと同じ美味しさを味わっていただきたいと、日本料理「おおはし」の佐藤料理長が蒸し方・焼き方に工夫を凝らしました。

ご家庭で湯煎するだけで簡単に、本格的な『うなぎの蒲焼』が楽しめますので、是非ご賞味ください。



こだわりの極上うなぎの蒲焼き

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利根川の地下水で活けしめされた極上うなぎ！！秘伝のタレで丁寧に焼き上げられた蒲焼きは絶品です！！【RCPsuper1206】
ふっくらととろけるような鰻の蒲焼き（特大サイズ）［国産］【RCPsuper1206】

商品番号  unagi2
当店通常価格2,415円 (税込) のところ
特別大特価1,890円 (税込 1,984 円) 送料別
おかげさまで【完売】となりました！
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商品内容 うなぎの蒲焼（約180ｇ程度）　大きめです。
商品形態

通常冷蔵発送いたします。
>>>配送温度についての注意事項<<<
※冷凍商品と同梱の場合は冷凍でお届けいたします。
※冷蔵・冷凍のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。
※当店からの確認メールで配送温度をご確認下さい。
お届け日 新鮮なものをお届けしたいため、ご注文後３日後以降の発送となります。発送からお届けまでの日数はコチラからご確認いただけます。⇒　お届け日数表


追加注文ＯＫ！
同梱で送料がお得！
オトクです！
召し上がり方 袋のまま、熱湯で冷蔵の場合は5分程度、冷凍の場合はそのまま10分程度湯煎して、袋からだし、ご飯の上にのせ、タレをかけてお召し上がりください。電子レンジで温めるのはオススメできません。
賞味期限 冷蔵で10日　冷凍で90日
到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。
ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。





お支払い方法は？

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送料はいくら？

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（31件）
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総合評価4.52

nike888さん　30代/女性

評価5.00

投稿日：2011年02月02日

 用途

色々で重宝しています。王道の鰻重はもちろんうざくもさっぱりしておいしいですね。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 親戚へ 購入回数 リピート 

みんみんにゃさん　50代/女性

評価5.00

投稿日：2010年10月31日

 お祝い

うなぎ好きの友人のお祝いに、送りました。私は美味しいと思っていますが主人の口にはイマイチだったので心配してましたが友人もご家族も大絶賛でした。喜んでもらえてうれしかったです。ちなみに夫はうなぎが嫌いなんです。（笑）　

使い道 プレゼント 使う人 友人へ 購入回数 リピート 

購入者さん　

評価3.00

投稿日：2009年10月18日

 期待以上のものでは・・・

これって特大サイズ？ですか・・・小さくはないですが、値段から考えるとこんなもんじゃないの？と思いました。味はまあよかったです。・・・が取り寄せてまではという感じではなかったですのでリピートはないです。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

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「水郷のとりやさん」当店は1921年に創業し1950年より鶏肉・鶏卵の専門店として水郷の地で営業してきました。
この度、専門店だからこそ味わえるような、美味しい鶏料理を、産地直送で味わって頂きたく楽天市場に出店致しました。
新鮮で美味しいものをお届けしたいため、なるべく作りおきをせず、ご注文をいただいてから味付けなどを行っておりますので、発送はご注文をいただいてから３日後以降となります。ご了承ください。どうしてもお急ぎの場合はお電話でお問い合わせください。
尚、商品のお取り置きは１ヶ月以内でお願いいたします。
10,500円以上お買い上げいただいたお客様には、送料750円を無料にしてお届けいたします。
どうぞごゆっくりとご覧下さい。
こんにちは、4代目のたけひこです。
焼き鳥が大好きで、休みの日にもよく焼き鳥屋さんに食べに行っています。
どこよりも新鮮で美味しい鶏料理をお届けできるよう頑張ります。
お世話になってます。
担当のすだとスタッフのえみこです。
大勢の方に喜んでいただけるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
お客様相談窓口(お料理相談・苦情・雑談)
[TEL]　0478-83-2347
(AM9〜PM17まで・水曜日定休日)
[FAX]　0478-82-2531
(ファックスは24時間受け付けます)
E-mail：rakuten@suigo.co.jp
返信メ−ルは48時間以内に返信致します。
お客様の笑顔o(^-^)oが基本です。
千葉県香取市小見川270
(株) 須 田 本 店



【　ご注文受付　】 【　送料　・発送　】
◆24時間・365日受付
水曜日は定休日となりますので、受注・発送業務はお休みとなります。火曜日１７時以降のご注文確認メールは木曜日となります。

◆お問い合わせ・雑談
お電話・FAXでも受け付けております。
TEL：0478-83-2347
FAX：0478-82-2531
E-mail：メールでのお問い合わせはコチラから
お問い合わせ受付時間：　9：00〜17：00		 ◆発送日にできた品を「ヤマト運輸」がク−ル便でお送りします。配達日指定・配達時間指定もOKです。

◆送料は、全国一律750円です（クール便料金は当店にて負担いたします）
共同購入・オークションに関しましては各ページをご覧ください。

10500円（税込）以上お買い上げで１配送先の送料750円が無料となります。
5250円（税込）以上お買い上げで、代金引換手数料315円が無料となります。

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http://m.rakuten.co.jp/suigodori/
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◆個人情報を第三者に譲渡または公開するようなことは決していたしません。個人情報の保護のために最大限の努力を惜しまない事をお約束致します。
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(株) 須 田 本 店
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【水郷のとりやさん楽天市場店】

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衛生管理・温度管理・健康管理に徹底的に力を入れます。


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