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poodletamchinさま

私が楽天市場の中で一番利用させていただいているのが水郷のとりやさん。
注文後のメールの対応も早くて、到着まで安心して待っていられるショップさんです。
もちろん、届いた商品も相変わらず美味しい鶏肉で満足してます♪












ご家庭ではなかなか味わえない、
本格料亭の味をお届けします!!


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こだわりの炊き込みご飯〜その1〜



水郷どりの鶏めし 炊き込みごはん
水郷どりの鶏炊き込みご飯は、日本料理「おおはし」の懐石コースの中で、最後に出される料理。

今まで食べてきた料理の余韻を楽しみながら、ホッとしていただきたいので、とっても上品な味付けで仕上げてあります。

厳選された水郷どりのもも肉を使用しているから、炊き上げたときにふっくらとした食感が残っていて、鶏肉の旨みもしっかりと感じることができます。

市販されている「鶏めし」だと、鶏肉がパサパサしていて、味付けもちょっと濃い目・・・

『おおはし』の鶏めしは、水郷どりにしめじ、ごぼう、そして調味料とだし汁を加える。その鶏肉、しめじ、ごぼうが入っただし汁が、ごはんの中に封じ込められる香り豊かで贅沢な炊き込みご飯です。

鶏肉は、【おおはし独自の調理法】でじっくりと火を入れ、絶妙のところで火を止め、ご家庭で炊き上げたときに、鶏肉の肉汁が逃げないでふっくらと、ちょうど良く炊きあがるように工夫いたしました。

さらに、この「鶏めし」を炊いている時の香りが最高!!

炊飯器にお米をといで水をいれ、この「鶏めし」を入れてボタンをピッ!!そしてしばらくすると、お腹がグ〜ってなっちゃいそうな良い香りが・・・。

きっと我慢できなくなっちゃいますよ(*^^)v



こだわりの炊き込みご飯〜その2〜




プリッと肉厚で柔らかな帆立を、贅沢に使用した帆立の炊き込みご飯!!

帆立の炊き込みご飯は帆立がパサパサになってしまっているものが多いですが、おおはしの炊き込みご飯は違います!!

帆立がプリッとしていて、しっかりと弾力が残っているんです!!

新鮮な帆立の甘みをギュギュゥ〜っと閉じ込め、だしの香りと帆立の甘さがご飯に染み込んで思わずお替りしたくなっちゃう美味しさです!!

もちろん、この炊き込みご飯にも牛蒡としめじを一緒に入れてあります。


しめじと牛蒡が入ることにより、帆立の甘みがより一層引き立ち、風味もとっても豊かになります!!

素材の味を存分に楽しんでいただくために、余分なものは一切取り除き、とっても上品で繊細な味付けにしてあります。

水郷どりの炊き込みご飯とは、またちょっと違った美味しさをどうぞご堪能下さい!!


こだわりの炊き込みご飯〜その3〜





日本料理おおはしでは、懐石料理の最後に鯛めし釜炊きをお出ししています。

祝膳などにお出ししているのですが、魚の王様というだけあって、お客様からも喜びの声をたくさんいただいております!!

あっさりとした味わいの中にも、しっかりと鯛の旨味が詰まっていて、鯛を食べているという満足感が味わえます!!

おおはしでは鯛めしは釜で炊き上げます。

その釜で炊き上げたのと同じ鯛めしの味を、ご家庭でも味わっていただきたい!!そう思って試行錯誤を繰り返して、やっと完成しました。

料亭で食べるときと同じように、ふっくら、そしてしっとりとした鯛の味を、どうぞご堪能下さい!!







召し上がったお客様からは
こんな嬉しいお言葉いただきました!!












帆立の炊き込みご飯

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老舗日本料亭「なだ万」で修行した佐藤料理長が作る!!【smtb-T】【RCPsuper1206】
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商品番号  takiset
当店通常価格6,525円 (税込) のところ
特別大特価5,000円 (税込) 送料込
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商品内容 水郷どり炊き込みご飯・・・1袋2合用×2袋
帆立炊き込みご飯・・・1袋2合用×2袋
真鯛の炊き込みご飯・・・1袋2合用×1袋
商品形態

通常冷凍発送いたします。
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召し上がり方 食べ方説明書を一緒に同封いたしますので、とっても簡単に召し上がれます。
賞味期限 冷蔵で10日 冷凍で90日
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ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(9件)
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総合評価4.78

バレステロス1970さん 40代/男性

評価4.00

投稿日:2011年07月26日

 おいしく頂きました。

簡単、便利で量も丁度良くおいしく頂きました。 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2010年05月14日

このお店の炊き込みご飯、凄く美味しいのでお勧めです。遊びに来た兄も大変美味しいとうなずいていました、一級品の料亭のお味です。 

購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2010年04月29日

 内祝い

内祝いギフトとして利用させていただきました。確認のお電話をくださったり、メッセージを添えていただいたりきめ細かく対応していただきました。ありがとうございました。 

使い道 プレゼント 使う人 親戚へ 購入回数 はじめて 


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「水郷のとりやさん」当店は1921年に創業し1950年より鶏肉・鶏卵の専門店として水郷の地で営業してきました。
この度、専門店だからこそ味わえるような、美味しい鶏料理を、産地直送で味わって頂きたく楽天市場に出店致しました。
新鮮で美味しいものをお届けしたいため、なるべく作りおきをせず、ご注文をいただいてから味付けなどを行っておりますので、発送はご注文をいただいてから3日後以降となります。ご了承ください。どうしてもお急ぎの場合はお電話でお問い合わせください。
尚、商品のお取り置きは1ヶ月以内でお願いいたします。
10,500円以上お買い上げいただいたお客様には、送料750円を無料にしてお届けいたします。
どうぞごゆっくりとご覧下さい。
こんにちは、4代目のたけひこです。
焼き鳥が大好きで、休みの日にもよく焼き鳥屋さんに食べに行っています。
どこよりも新鮮で美味しい鶏料理をお届けできるよう頑張ります。
お世話になってます。
担当のすだとスタッフのえみこです。
大勢の方に喜んでいただけるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
お客様相談窓口(お料理相談・苦情・雑談)
[TEL] 0478-83-2347
(AM9〜PM17まで・水曜日定休日)
[FAX] 0478-82-2531
(ファックスは24時間受け付けます)
E-mail:rakuten@suigo.co.jp
返信メ−ルは48時間以内に返信致します。
お客様の笑顔o(^-^)oが基本です。
千葉県香取市小見川270
(株) 須 田 本 店





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