水郷どりのクリームソース煮〜パルミジャーノレッジャーノの香り〜【RCPsuper1206】（ベシャメ…
　

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poodletamchinさま

私が楽天市場の中で一番利用させていただいているのが水郷のとりやさん。
注文後のメールの対応も早くて、到着まで安心して待っていられるショップさんです。
もちろん、届いた商品も相変わらず美味しい鶏肉で満足してます♪















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そして、単品販売をしたところ・・・





人気の秘密はココにあり！！

本格的な味を食べていただきたくて、全て手作りで仕上げることに決めました。

目の細かい篩（ふるい）にかけた小麦粉と、厳選した無塩バター、そして濃厚な牛乳を使用してつくるベシャメルソース。

ベシャメルソースは西洋料理の中で、基本となるソースで、全ての味を決めてしまうと言ってもいいほど。

バターと小麦粉を丁寧に炒め、そこに牛乳を加えて、オーブンでじっくりと時間をかけて熱を入れていく。

そのベシャメルソースに、水郷どりからとった透き通るような鶏がらスープを加え、じっくりと煮詰めてトロミを出しました。

そこに、塩で味を調えた後、 パルミジャーノレッジャーノ（イタリア北部のパルマ付近原産のナチュラルチーズで、その中でも、パルマ地方で期間を限定して作られるもの）を加える。

濃厚なベシャメルソースにも負けない、香り豊かなパルミジャーノレッジャーノは、このソースにアクセントを加え、一度食べたら忘れられない味に仕上がりました。

もちろん、そのまま食べても美味しいんですが、この料理の凄いところは、いろんな料理に変身しちゃうところ！！

←左のように、グラタン皿にあけて、パン粉と粉チーズを散らして、オーブンで焼けば、『チキンパン粉焼き』の完成！！

ここでワンポイント！！

パン粉をのせてオーブンで焼くとどうしても焦げてしまう。そんな時は、パン粉にオリーブオイルをまぶしてからオーブンに入れれば、こんがりきつね色に焼きあがります！！

◆　グラタンやドリアなど、他にも楽しみ方がいろいろありますので、是非、試してみてください。



当店通常価格８４０円（税別）のところ…

特別価格７４０円（税別）

水郷どりのクリームソース煮

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鶏肉のクリームソース煮

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ベシャメルソースから手作りしている本格派の逸品がご家庭で簡単に楽しめます！！【RCPsuper1206】
水郷どりのクリームソース煮〜パルミジャーノレッジャーノの香り〜【RCPsuper1206】

商品番号  cream720
当店通常価格882円 (税込) のところ
特別大特価740円 (税込 777 円) 送料別
おかげさまで【完売】となりました！
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商品内容水郷どりのクリームソース煮　１袋（２５０ｇ）
商品形態

通常冷凍発送いたします。
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※冷蔵限定商品と同梱の場合を除いては冷凍便でお送りいたします。
※冷凍・冷蔵のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。
※当店からの確認メールで配送温度をご確認下さい。
お届け日新鮮なものをお届けしたいため、ご注文後３日後以降の発送となります。発送からお届けまでの日数はコチラからご確認いただけます。⇒　お届け日数表


追加注文ＯＫ！
同梱で送料がお得！
オトクです！
召し上がり方袋のまま湯煎で温めてお召し上がりください。
グラタン皿に茹でたにんじんや炒めたたまねぎなどを敷き、その上にクリーム煮をのせて、パン粉をちらしてオーブンで焼いて、パン粉焼きやグラタン、ドリアなどにしても美味しく召し上がれます。
濃厚な味がお好みの場合は、袋から鍋に移し、少し煮詰めていただけると、よりトロッとしたソースに仕上がります。
原材料鶏肉・小麦粉・バター・牛乳・塩・胡椒・パルミジャーノチーズ・生クリーム
賞味期限冷蔵で１０日　冷凍で３ヶ月
到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。
ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。





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荷物の包装は？

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総合評価4.36

もりもり5296さん　50代/女性

評価5.00

投稿日：2011年11月10日

他の商品と注文しました。レビューを参考に､とても美味しそうだったので期待を込めて★５個にしました。　

使い道 実用品・普段使い 購入回数 リピート 

ひろぐり2009さん　40代/女性

評価4.00

投稿日：2011年09月14日

 温めるだけで食してみました

美味しいですがブロッコリーか人参くらいは足した方が栄養的にも彩りも良いでしょうね。大きめ一口大のお肉が５切れ程度にしては、ちょっと値段が高いです。人寄せするとき画像のように一手間かけるのに良いかもしれません。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ローズおっとっとさん　40代/女性

評価5.00

投稿日：2011年02月09日

パン粉を散らして、オーブンで焦げ目をつけて、グラタン風にいただいた。古酒シャブリとあわせましたが、見事にマリアージュ。素晴らしい一品でした。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

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「水郷のとりやさん」当店は1921年に創業し1950年より鶏肉・鶏卵の専門店として水郷の地で営業してきました。
この度、専門店だからこそ味わえるような、美味しい鶏料理を、産地直送で味わって頂きたく楽天市場に出店致しました。
新鮮で美味しいものをお届けしたいため、なるべく作りおきをせず、ご注文をいただいてから味付けなどを行っておりますので、発送はご注文をいただいてから３日後以降となります。ご了承ください。どうしてもお急ぎの場合はお電話でお問い合わせください。
尚、商品のお取り置きは１ヶ月以内でお願いいたします。
10,500円以上お買い上げいただいたお客様には、送料750円を無料にしてお届けいたします。
どうぞごゆっくりとご覧下さい。
こんにちは、4代目のたけひこです。
焼き鳥が大好きで、休みの日にもよく焼き鳥屋さんに食べに行っています。
どこよりも新鮮で美味しい鶏料理をお届けできるよう頑張ります。
お世話になってます。
担当のすだとスタッフのえみこです。
大勢の方に喜んでいただけるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
お客様相談窓口(お料理相談・苦情・雑談)
[TEL]　0478-83-2347
(AM9〜PM17まで・水曜日定休日)
[FAX]　0478-82-2531
(ファックスは24時間受け付けます)
E-mail：rakuten@suigo.co.jp
返信メ−ルは48時間以内に返信致します。
お客様の笑顔o(^-^)oが基本です。
千葉県香取市小見川270
(株) 須 田 本 店



【　ご注文受付　】 【　送料　・発送　】
◆24時間・365日受付
水曜日は定休日となりますので、受注・発送業務はお休みとなります。火曜日１７時以降のご注文確認メールは木曜日となります。

◆お問い合わせ・雑談
お電話・FAXでも受け付けております。
TEL：0478-83-2347
FAX：0478-82-2531
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お問い合わせ受付時間：　9：00〜17：00		 ◆発送日にできた品を「ヤマト運輸」がク−ル便でお送りします。配達日指定・配達時間指定もOKです。

◆送料は、全国一律750円です（クール便料金は当店にて負担いたします）
共同購入・オークションに関しましては各ページをご覧ください。

10500円（税込）以上お買い上げで１配送先の送料750円が無料となります。
5250円（税込）以上お買い上げで、代金引換手数料315円が無料となります。

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◆個人情報を第三者に譲渡または公開するようなことは決していたしません。個人情報の保護のために最大限の努力を惜しまない事をお約束致します。
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【水郷のとりやさん楽天市場店】

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