staubの秘密 ★熱を逃がさず、徐々に配分するため底からのみならず、側面からも同じように調理することが可能です。 ★裏の蓋にデザインされた突起をつたい、鍋の内側の旨みを含んだ蒸気が満遍なく何度も素材に降り掛かります。 そのため、旨みを逃がさず、素材の良さを活かした柔らかでジューシーな料理が可能です。 ★底にもエナメルコーティングが施されています。 ★蓋の取っ手は真鍮製ですので、そのままオーブンに入れることが可能です。 ★非常に丈夫で世代を超えてお使いいただけます。 ★直火・オーブン・電気・電磁調理器(100V・200V)が使用できます。
★熱を逃がさず、徐々に配分するため底からのみならず、側面からも同じように調理することが可能です。 ★裏の蓋にデザインされた突起をつたい、鍋の内側の旨みを含んだ蒸気が満遍なく何度も素材に降り掛かります。 そのため、旨みを逃がさず、素材の良さを活かした柔らかでジューシーな料理が可能です。 ★底にもエナメルコーティングが施されています。 ★蓋の取っ手は真鍮製ですので、そのままオーブンに入れることが可能です。 ★非常に丈夫で世代を超えてお使いいただけます。 ★直火・オーブン・電気・電磁調理器(100V・200V)が使用できます。
レオリンさん 40代/女性
投稿日:2008年02月23日
色合いが絶妙です
お鍋はル・クルーゼもストウブもいくつか持っています。それぞれの良さがあるのですが、落ち着いた色が好きなので最近はストウブを購入することが多いです。これも、なんともいえない色合い。まさに茄子色(笑)お鍋としての実力は言うまでもなく・・・です。
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