数多のシュトゥルーデルの中で…リピ決定!
留学中このお菓子にはまりドイツ、オーストリアのあちこちで食べ比べしました。(主に秋〜冬のお菓子ですが)でもこちらのは日本人のマイスターが作られた繊細な薄皮で私はこの方が甘さ控えめ、中のフィリングの味、香りが生きていて美味しかったです!自分でも作ってみた事があるのですが、ここまで薄くして且つ、破れないように作るのは本当に熟練の技だと思います。友人と冷たいまま、500Wのレンジで50秒ほど温めたのとでは... …続きを読む
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