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[ミックススパイス] パンチホロン(パンチフォロン) 【50g】/ スパイス 香辛料 カレースパイ…

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パンチホロン(パンチフォロン)


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ベンガル料理に欠かせないホールミックス Panch Forong /Whole
[ミックススパイス] パンチホロン(パンチフォロン) 【50g】/ スパイス 香辛料 カレースパイス【メール便可能】【5400円以上で送料無料】【サンプルスパイスSET付き】

商品番号  SL00100152
価格463円 (税込 500 円) 送料別
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配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です!

原材料:フェネグリーク/フェヌグリーク、アニスシード、クミン、ニゲラ/ニジェラ/カロンジ(ブラッククミン)、ブラウンマスタード/フェンネル

パンチホロン/パンチフォロンとは、ベンガル地方(東インドとバングラディシュ)の代表的ミックススパイス。

「パンチ(Panch)」とはベンガル語で数字の5、「ホロン(Forong)」は混ぜる、を意味しますが、家庭によって5ー7種類のホールスパイスを合わせたものです。

ベンガル地方は、野菜料理や鯖カレー等の魚を使った料理が多く、全体的にさっぱりとしたマイルドな味付けが多く、欠かせないのがこのパンチホロン。
また、当店のパンチホロンの特徴は、基本の5種類に、更にアニスシードをプラスしているところです。スパイシーな中にもほんのりと甘い香りが加わり、よりさわやかな印象の仕上がりに。素材そのものを引き立ててくれる優しい味わいになりますよ!

熱した油に焦がさないようにパンチホロンを入れ、香りを移した油を素早く野菜に絡ませることで、最高の野菜料理が完成します。
その他、魚を使ったカレーのスタータースパイスとしても最適。豆を使ったカレーやスープなどにも。
珍しいホールタイプのミックススパイスを是非ご利用下さい。

使用例:魚のカレー、野菜料理、煮込み料理等

・温野菜のサラダに・・・オリーブオイルでガーリックとパンチホロンを炒めてオイルを作り、キャベツやじゃがいも等お好きな蒸し野菜にかけるだけ。塩で味を整えてどうぞ。

・魚カレーに・・・魚の臭み消しとして抜群の力を発揮します。鯖やブリなど臭みが出やすい青魚を使ったカレーが、美味しく召し上がれます。

【一緒のご購入で、さらに美味しさをプラス!おすすめの関連商品】
アジョワン(ホール):より清涼感のある仕上がりに!
ターメリック(パウダー):ターメリックを入れたお湯で、野菜を下茹でしてから炒めると、香りと共に黄色の着色効果で彩りがよくなります。




[ミックススパイス]オリジナルカレーミックスNo.002
[ミックススパイス] オリジナルカレーミックス No.002【50g】【6-8皿分】 【メール便可】※ 商品合計180g以下の場合
価格498円(税込)
アジョワン(ホール)
アジョワン(ホール)【300g】 ※メール便非対応
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カルダモン(パウダー)【200g】 ※メール便非対応
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[ミックススパイス]オリジナルカレーミックスNo.001【50g】【中辛/6-8皿分】【メール便可】※商品合計180g以下の場合
[ミックススパイス] オリジナルカレーミックス No.001【50g】【中辛/6-8皿分】 【メール便可】※ 商品合計180g以下の場合
価格680円(税込)
フェヌグリーク/フェネグリーク(ホール)【100g】【メール便可】※商品合計180g以下の場合
フェヌグリーク/フェネグリーク(ホール)【100g】 【メール便可】※ 商品合計180g以下の場合
価格386円(税込)
[ミックススパイス]ガラムマサラ【50g】【メール便可】※商品合計180g以下の場合
[ミックススパイス] ガラムマサラ 【50g】 【メール便可】※ 商品合計180g以下の場合
価格500円(税込)
ブラックペッパー(ホール)【100g】【メール便可】※商品合計180g以下の場合
ブラックペッパー(ホール)【100g】 【メール便可】※ 商品合計180g以下の場合
価格451円(税込)
パセリ(カット)【30g】【メール便可】※商品合計180g以下の場合
パセリ(カット)【30g】 【メール便可】※ 商品合計180g以下の場合
価格401円(税込)
タマリンド(ホール)【350g】※メール便非対応
タマリンド(ホール)【350g】 ※メール便非対応
価格668円(税込)
ターメリック/うこん(パウダー)【100g】【メール便可】※商品合計180g以下の場合
ターメリック/うこん(パウダー)【100g】 【メール便可】※ 商品合計180g以下の場合
価格346円(税込)
シナモン(ホール)【30g】【メール便可】※商品合計180g以下の場合
シナモン(ホール/スティック)【30g】 【メール便可】※ 商品合計180g以下の場合
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クローブ(ホール)【50g】【メール便可】※商品合計180g以下の場合
クローブ(ホール)【50g】 【メール便可】※ 商品合計180g以下の場合
価格480円(税込)
クミン(ホール)【100g】【メール便可】※商品合計180g以下の場合
クミン(ホール)【100g】【メール便可】※ 商品合計180g以下の場合
価格322円(税込)
レッドペッパー/チリ(パウダー)【300g】※メール便非対応
レッドペッパー/チリ(パウダー)【300g】 ※メール便非対応
価格815円(税込)
ナツメグ(ホール)
ナツメグ(ホール)【100g】 ※メール便非対応
価格985円(税込)
スターアニス/ハッカク(ホール)
スターアニス/ハッカク(ホール)【100g】 ※メール便非対応
価格595円(税込)

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当店について

店舗名
スパイスラック 楽天市場店(WEB店舗のみ)
住所
東京都目黒区大岡山1-29-4
営業時間
10:00-19:00 / 土日祝日は休業
営業カレンダーはこちら

ご意見、ご質問、ご指摘等、お気軽にお問い合わせ下さい。
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運営者
株式会社 モザイクマーケット
電話番号
03-6459-5992
メール
spiceluck@shop.rakuten.co.jp から

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宅配便:佐川急便 送料全国一律640円
※北海道・沖縄・離島は個別送料から640円分だけ引かせて頂きます。
北海道:840円 沖縄:1500円 離島:別途費用
※日付・時間指定可
メール便:飛脚メール便 送料全国一律180円
※日付・時間指定不可
メール便について
※ 購入合計180g以内の場合のみ利用可能
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