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ケバブミックス


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シシカバブにドネルケバブ。豪快な肉料理にはコレ! Kebab Mix /Powder
[ミックススパイス] ケバブミックス 【50g】/ スパイス 粉末 香辛料【メール便可能】【5400円以上で送料無料】【サンプルスパイスSET付き】

商品番号  SL00100144
価格463円 (税込 500 円) 送料別
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配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です!

原材料:コリアンダー、ジンジャー、ブラックペッパー、クミン、シナモン、クローブ、塩、パセリ(カット)

「ケバブ」とは中東地域とその周辺地域で供される、肉類をローストして調理する料理の総称。
ケバブ(トルコ)、カバーブ(インド・パキスタン・アフガニスタン・アラブ)、ケベプ(キルギス)、カワープ(ウイグル)、キャバーブ(イラン)、チェヴァプ(バルカン)と各国での呼び名がありますが、世界3大料理の1つであるトルコがその発祥の地です。
日本でもよく見られるワゴンで販売されているサンドイッチタイプのケバブは、エキゾチックな香りとその場で食べられる手軽さがヨーロッパでも大人気です。

トルコでよく使われるポピュラーなスパイスをベースに、ハーブや塩を加え、これ1つで味が決まる様に独自にブレンド。どなたでも簡単にお使い頂けます。
ケバブ料理と言えば、屋台のドネルケバブや、串に差して焼いたシシカバブが有名ですが、「肉」を「焼く」料理全般に対して相性は抜群です。バーベキューや焼肉など、様々なシーンでお豪快な肉料理をお楽しみ下さい。

使用例:ハンバーグ、バーベキュー、肉のロースト料理全般

・ハンバーグに・・・いつものハンバーグ作りに塩の代わりに。スパイスたっぷりのひき肉料理「キョフテ」風に。トマトソースをかけると、よりトルコ風に仕上がります。

・ローストチキンに・・・骨付きの鶏肉を、ヨーグルトとケバブミックスに漬け込んで、オーブンで焼くだけ。BBQ前日にジッパー付きの袋で仕込めば、そのまま持って行き、後は焼くだけ。 ちょっとした工夫で、BBQが屋外レストランへ!

【一緒のご購入で、さらに美味しさをプラス!おすすめの関連商品】
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購入者さん 

評価4.00

投稿日:2014年07月28日

ヨーロッパでよく食べたテイクアウェイのケバブが恋しくて購入しました。一口大に切った鶏もも肉をつけこんでオーブントースターで焼いてみたところ、カリカリになりすぎて失敗。次は大きめに切った鶏モモ肉をヨーグルトとこちらのスパイスで漬けこんでから、焼き鳥のように串にさして魚焼きグリルで焼いてみたところ、ジューシーでやわらかく香りも良い、最高の仕上がりになりました!使い方がわからなくて苦労したので、レ... 


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当店について

店舗名
スパイスラック 楽天市場店(WEB店舗のみ)
住所
東京都目黒区大岡山1-29-4
営業時間
10:00-19:00 / 土日祝日は休業
営業カレンダーはこちら

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運営者
株式会社 モザイクマーケット
電話番号
03-6459-5992
メール
spiceluck@shop.rakuten.co.jp から

配送・送料について

宅配便:佐川急便 送料全国一律640円
※北海道・沖縄・離島は個別送料から640円分だけ引かせて頂きます。
北海道:840円 沖縄:1500円 離島:別途費用
※日付・時間指定可
メール便:飛脚メール便 送料全国一律180円
※日付・時間指定不可
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※ 購入合計180g以内の場合のみ利用可能
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