コロンビア アピア村の エスペッシャル コーヒー 200g10P06jul10(本物のコロンビアン・マイル…
 

焙煎後のコーヒー豆を冷却・攪拌 JAS認証有機栽培珈琲豆使用ウガンダ ブギシュ アラビカAA コーヒー豆のご相談・ご注文は店長ホットラインへ

最終更新日=2012/05/31
** お知らせ **

JAS認証有機栽培珈琲豆使用ウガンダ ブギシュ アラビカAA♪入荷いたしました。
いよいよフェアトレードに取り組みます。「援助よりもフェアトレードを!」――皆さんだいぶ前に公開された「コーヒーの真実」をごらんになりました?
JAS認証の生豆を使用しているので安全性はO.K! では、お味は?  どうぞご自分で確かめてくださいね。


JAS認証有機栽培珈琲豆使用 ペルー クスコ コーヒー♪入荷いたしました。
ペルー クスコというのは、古代インカ帝国の首都があった街です。インカの遺跡である空中都市マチュピチュの近くで、
インカの人たちがこのコーヒーを丁寧に、大切に育てています。古代インカの風♪を感じてみませんか!


泉の珈琲はコーヒーマイスター(日本スペシャルティーコーヒー協会認定)が運営するコーヒー豆の焙煎専門店です。
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コーヒーマイスター 泉 晴夫
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泉の珈琲トピックス
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2012年 4月の珈琲豆売れ筋ランキング
第1位 超臨界二酸化炭素抽出カフェインレス珈琲
第2位 コロンビア 「マルタジェラルド農園」
第3位 インドネシア トラジャ ママサカロシ
第4位 インドネシア バリ アラビカ 神山コーヒー
第5位 タンザニア エーデルワイス農園コーヒー
第6位 JAS認証有機栽培豆使用ペルー クスコ
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2012年 5月
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2012年 6月
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ご注文は年中無休・24時間承ります。

商品出荷、電話応対、お問い合わせ、メール返信は上記の営業時間内とさせていただきます。
ご了承下さいませ。
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コロンビア
アピア村の エスペッシャル 珈琲


コロンビア アピア村の エスペッシャル コーヒー
本物のコロンビアン・マイルドと
呼べる珈琲 アピア♪

コロンビア アピア村の エスペッシャル コーヒー コロンビア アピア村の エスペッシャル コーヒー


コロンビア アピア村の
エスペッシャル コーヒー

コロンビア アピア村の エスペッシャル 珈琲 ってどんなコーヒー?

コロンビア珈琲は、すばらしいマイルド珈琲です♪


でも、 「最近のコロンビアは味が落ちた」 という声があります。

また、 「昔のコロンビアは、もっと甘い、まろやかな味、がした」 という声もあります。


バリエダ・コロンビア種や、カツーラ種の珈琲が、コロンビア珈琲の生産の大部分を占めるようになってしまった現状があります。


かつてのコロンビアンマイルドは、完全に姿を消してしまったのでしょうか?

このテーマを追い求め、産地をひとつひとつ調べ上げるのに、
随分と長い時間が必要でした。


最後に到達したひとつの村、そしてその珈琲、
それが APIA(アピア) です♪


アピア村の風景 アピア村の山あいに実った珈琲の実
アピア村は、標高1,850mの山の上にあります。

村の周囲にある農園には、
ティピカ種の珈琲の樹々が、昔ながらの姿で赤い珈琲チェリーを実らせています♪


時の流れは深い谷間を通り抜け、
アピア村は静かに取り残されているようです。


「WTR APIA」は、このアピア村から集荷されたパーチメントビーンズ(皮付き珈琲豆)をさらに厳選のうえ、精選を重ね、そして心を込めた手選別により輸出用珈琲が作られます。

コロンビア本来の味を、時間を超えて、あなたにお届けするために、すべての妥協を排除しました。


本物のコロンビアン・マイルドと呼べる珈琲  アピア


もし、あなたが昔のコロンビアをご存知なら、ぜひその味を アピア でお確かめください♪


また、もしご存知でなければ、 アピア でその旨さを味わってみてくださいね♪




コロンビアアピア村のエスペッシャルコーヒー

画像を拡大する(クリック)

コロンビアアピア村のエスペッシャルコーヒー

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コロンビアアピア村のエスペッシャルコーヒー

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本物のコロンビアン・マイルドと呼べる珈琲 アピア
コロンビア アピア村の エスペッシャル コーヒー 200g

10P06jul10


(コロンビア 産)
香り コク 酸味 苦味 甘味 お奨めロースト
    フルシティロースト
【COLOMBIA APIA 概略】

  ◇位 置   コロンビア リサラルダ州 アピア村
  ◇品 種   ティピカ種
  ◇高 度   標高1850m


ご 案 内

【200gのご購入について】
1杯の珈琲に使用する珈琲豆は約10gが標準です。
200gはあなたが、1日3杯飲まれるとして、約1週間でなくなります。
3000円以上のお届けで送料無料♪
3000円未満は送料400円をご負担下さい。
珈琲は生鮮食品です。飲むペースを考えて、こまめにご注文くださいね。

【焙煎度合いについて】
珈琲豆は、その焙煎度合いによって、味わいが大きく変わります。
ミディアム・ハイローストでは、さわやかな酸味と花のような薫りが楽しめます。
シティーローストでは、酸味が弱くなり、といって苦みもあまり強くなく、バランスの良い飲みやすい珈琲になります。
フルシティー〜イタリアンローストでは、酸味が消え、苦みやコクがしっかりとしてきて、深い味わいの珈琲が楽しめます。
焙煎度合いによる味わいの違いを試してみて、お好きな珈琲を探してみてくださいね。
ミディアムロースト
ハイロースト
シティーロースト
フルシティーロースト(おすすめ)
フレンチロースト
イタリアンロースト

【豆の状態について】
おいしい珈琲が飲みたいならば、ぜひ豆のままご注文いただいて、淹れる直前に豆を挽いてくださることをおすすめいたします。
やむを得ず挽いた豆をご注文いただくときは挽き方によって珈琲の味が変わることをご理解くださいね。
細挽き〜粗挽きでは、細く挽くほど珈琲の味は良くでるのですが、苦みの強い珈琲になってしまいやすいです。
粗く挽くほど苦みは抑えられ、そのため酸味を感じやすくなります。
極細挽きはエスプレッソマシンで抽出するときの専用の挽き方になります。
生豆は焙煎していない生の珈琲豆です。ご自身で焙煎に挑戦しようという方のためにご用意しています。




商品番号  apia200
単価1,048円 (税込 1,100 円) 送料別
焙煎度合い   
豆の状態   
ご購入個数   
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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2011年07月29日

非常にしっかりした味わいで何杯でもおかわりしたくなるほど美味しかったです。 

chikayo1998さん 30代/女性

評価4.00

投稿日:2007年09月17日

 何杯も飲めちゃいます

すっきりとした味わいで飲み易い。コクと香りの中に苦味も無くストレートで美味しい。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



1kgコーヒーまとめ買い♪送料無料とお得価格♪

お試し コーヒー豆
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泉の珈琲は本当においしいの?
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100g×3種類
1280円 (税込、送料込)
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コーヒー豆共同購入♪訳ありです♪お好きなコーヒーありますか?
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訳ありです♪
お好きなコーヒーありますか?
最終価格 100g 300円 (税込)
コーヒー豆 頒布会
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いろんなコーヒーを楽しみたい♪
あなたのための♪
しみじみコーヒー頒布会♪
1回 3回 6回 12回コース

数量限定品コーヒー豆コーナー♪
JAS認証有機栽培珈琲豆使用ウガンダ ブギシュ アラビカAA フェアトレードのコーヒー豆
JAS認証有機栽培珈琲豆使用
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グァテマラ アンティグア ウリアス農園のコーヒー豆
独特の酸味とコクと豊かな香り♪
グァテマラ アンティグア ウリアス
コーヒー豆の通販・販売
200g 1200円 (税込)
カフェインレス コロンビアのコーヒー豆
超臨界二酸化炭素抽出法
カフェインレス コロンビア
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200g 1200円 (税込)

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パナマ「ゴールデン・ビートル農園」のコーヒー豆
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JAS認証有機栽培珈琲豆使用「ペルー クスコ」のコーヒー豆
JAS認証有機栽培珈琲豆使用
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200g 1100円 (税込)
JAS認証有機栽培珈琲豆使用 グァテマラ「エル・コーロ農場」のコーヒー豆
JAS認証有機栽培珈琲豆使用
「エル・コーロ農場」
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200g 1100円 (税込)
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本物のコロンビアン・マイルド♪
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独特の酸味とコクと豊かな香り♪
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200g 1200円 (税込)
パナマ ゴールデン・ビートル農園ピーベリー♪のコーヒー豆
一粒種のピーベリー♪(丸豆)
「ゴールデン・ビートル農園」
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200g 1300円 (税込)
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イエローブルボン 100%♪
グァテマラ「レタナ農園」
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ホンジュラス「モゴーラ農園」のコーヒー豆
有機肥料のみで育てました♪
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パプアニューギニア パラダイスプレミアム「ブローサ農園」のコーヒー豆
世界の珈琲ベスト4に入る♪
パラダイス「ブローサ農園」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1200円 (税込)
コロンビア「ピコ クリストバル」のコーヒー豆
スィートなアロマとマイルド感♪
「ピコ クリストバル」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1000円 (税込)
パプワニューギニア「シグリ農園」のコーヒー豆
コク、アロマ、円やかな甘味♪
ニューギニア「シグリ農園」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1000円 (税込)
ブラジル「サンマリノ サンドライ」のコーヒー豆
独特の甘味・香り・コク♪
「サンマリノ サンドライ」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1000円 (税込)

フルーティーな酸味のコーヒー豆
コスタリカ「サンタアニタ農園」のコーヒー豆
酸味と甘味のバランス♪
コスタリカ「サンタアニタ農園」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1200円 (税込)
エルサルバドル「エル・ミラドール農園」のコーヒー豆
スイートな香りと味わい♪
「エル・ミラドール農園」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1100円 (税込)
エチオピア「モカ・リム WASH」のコーヒー豆
花のような酸味と甘い香り♪
「モカ・リム WASH」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1000円 (税込)
タンザニア「エーデルワイス農園」のコーヒー豆
キリマンジャロの野生が産んだ
「エーデルワイス農園」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1200円 (税込)

強い濃厚な苦みのコーヒー豆
インドネシア「ガヨマウンテン」のコーヒー豆
JAS認証有機栽培珈琲豆使用
インドネシア「ガヨマウンテン」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1200円 (税込)
ブラジル トミオ フクダさんの「ドライ オン ツリー」のコーヒー豆
ブラジル トミオ フクダさんの
「ドライ オン ツリー」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1200円 (税込)
インドネシア「バリ アラビカ 神山」のコーヒー豆
立ち昇る深い香りとほろ苦さ♪
「バリ アラビカ 神山」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1000円 (税込)
インドネシア「トラジャ ママサカロシ」のコーヒー豆
深く味わいある苦みと酸味♪
「トラジャ ママサカロシ」
コーヒー豆の通販・販売
200g 1100円 (税込)

オリジナルなブレンドコーヒー豆
プレミアムブレンド『森の泉』のコーヒー豆
森の妖精が出てきそうな♪
プレミアムブレンド『森の泉』
コーヒー豆の通販・販売
200g 900円 (税込)
プレミアムブレンド『山の泉』のコーヒー豆
さわやかな空気が流れて♪
プレミアムブレンド『山の泉』
コーヒー豆の通販・販売
200g 900円 (税込)
泉のほとりのエスプレッソのコーヒー豆
ベストな配合でブレンド♪
泉のほとりのエスプレッソ♪
コーヒー豆の通販・販売
200g 1000円 (税込)
「泉の珈琲」オリジナル 店長自慢のアイスコーヒーのコーヒー豆
アイスコーヒーだって珈琲♪
店長自慢のアイスコーヒー
コーヒー豆の通販・販売
200g 1200円 (税込)

コーヒー器具・その他
木柄コーヒードリップサーバーMK-1000
しかめっ面をしなくても♪
木柄コーヒードリップサーバー
1個 3950円 (税込)
ハリオコーヒーキャニスター(保存びん)
コーヒー豆の保存に必需品
ハリオ珈琲キャニスター(保存瓶)
1個 1600円 (税込)
コーノ「ドリップ名人」
ネルのおいしさをペーパーで♪
円すいドリッパー(1〜4人用)
1個 740円 (税込)
コーノ「ドリップ名人」
ネルのおいしさをペーパーで♪
円すいドリッパー(1〜2人用)
1個 680円 (税込)
コーノ「ドリップ名人」
ネルのおいしさをペーパーで♪
円すいフィルター(1〜4人用)
40枚入り 260円 (税込)
コーノ「ドリップ名人」
ネルのおいしさをペーパーで♪
円すいフィルター(1〜2人用)
40枚入り 170円 (税込)

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上記カードマークがついたクレジットカードであればどのカードでもご利用可能です。

弊社ではSSLというシステムを利用しておりますので、カード番号は暗号化されて送信されます。
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●後払い(コンビニ・銀行・郵便局)


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配達日のご希望がある時は、4日以上先の日をご指定下さい。

また、一部商品では、焙煎・出荷日を先に決めさせていただいている商品もありますのでご承知下さいませ。

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泉の珈琲「カフェ ド スルス」
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TEL 0797−84−9573
FAX 0797−84−9573
店長:泉 晴夫

info@izumi−coffee.jp
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泉の珈琲 焙煎士
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