北海道牛のロース！

安いローストビーフもスーパーなどで最近、チラホラ見かけますけど、ほぼ100％が輸入牛肉！日本の牛肉がおいしいのはもはや世界中でも有名ですよね！あのハリウッドスターだって日本の牛肉が大好物だって話も聞きます♪

しかも北海道の牛は、雄大な大地でのびのびと育って柔らかくてジューシーで、噛めば噛むほど味がでる！本当に奥深い最高級のおいしさなんです！(o^^o)

羅臼海洋深層水塩のみ！

原材料は牛肉、塩のみしか使用していない、とことんこだわりぬいている本格的なローストビーフ！当然その塩も北海道の羅臼海洋深層水塩のみというこだわりぶり！

まさにこだわりの牛肉と塩しか使用をしていない！こんなにこだわっているローストビーフは日本中探してもそうは無いです！まさに日本でも最高級クラスのローストビーフ！

手間暇をかける！

ほどよい大きさに切り分けた牛肉をネットに詰め込み、ひとつひとつ塩をまぶして塗りこみ、もんでいきます。その後、厚さ15mmの鉄板の上でていねいに焼いていきます。通常この工程は、多くの量をまとめてオーブンやロースターで焼くのが一般的ですが、ひとつひとつ手間を惜しまず、機械に頼らない、職人の焼き上げの感覚は絶妙のミディアムレアを生み出します！！

まずはそのまま切り分けて、素材のシンプルかつ奥深い美味をご堪能ください。内側のきれいな紅色の部分は肉本来のうま味を感じさせ、外側の焼き目は香ばしく、その２つがじんわりと口の中で調和していきます。

ローストビーフ専用！

このこだわりのローストビーフを最高においしく食べるには、最高のローストビーフのタレがないと台無しです！そこでこのローストビーフに適した味になるようなローストビーフ専用のタレをご用意！

りんごや玉ねぎの甘みのまろやかな風味とやわらかい口あたりをぜひ、ご堪能ください！！