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リピーターさんが後を断ちません・・・！
究極のキャラメルスイーツ
デセールキャラメルとは！
そして・・・
10年の歴史！！
どんだけぇ〜！！
紹介されすぎていて、
収集がつきません！
しかも・・・
「なんでこんなに売れてるの？？」
そこで・・・
【1】パンを切る
シリアルマミー特注のフランスパンは、程良い塩味が決め手！
このフランスパンをすっと上手に切るのが実はとっても難しいんです。 |
【2】特製卵液に浸す
厳選した新鮮たまごと牛乳・洋酒などの材料を一定の割合で混ぜ合わせ、切ったフランスパンをよーく浸して染み込ませます。 |
【3】ギュッと絞る
じっくり卵液を染み込ませたフランスパンをギュッと手で絞る。
この"ギュッ"がデセールの美味しさのポイントだったり☆ |
【4】特製鉄板で焼く
デセール生地を焼くために作られた専用の鉄板。デセールの形がしっかり整うようになっています。
この鉄板で両面をこんがり焼き上げます。 |
【1】砂糖を焦がす
水と砂糖を大きい鍋に入れて煮立たせる。
キャラメル色になるまで焦がします。このタイミングが職人技！ |
【2】生クリームを注ぐ
店長自ら厳選した北海道産の生クリームを鍋に注ぎます。
高温のキャラメルのため、注いだ瞬間ものすごい勢いで沸いてくるんです！ |
【3】隠し味を入れる
シリマミ企業秘密！
公開はできませんが、これがほろ苦キャラメルの決め手なのです！ |
【4】チェックする
ダマ・ムラがないか、分離していないか確認をします。
その後冷蔵庫で冷やします。 |
【1】切り込みを入れる
キャラメルを入れるための切り込みをフレンチトーストに入れます。
真っ直ぐな切り込みが職人技！ |
【2】キャラメルを入れる
ひとつひとつ、ヘラでデセール生地にキャラメルクリームを入れていきます。 |
【3】計る
１個の重さが70〜71gになるように調整します。
工場長は手の上で重さが分かるほどの達人♪ |
【4】冷凍する
冷凍配送をするため、乾燥しないようにフタをしてから急速冷凍します。 |
桜井幸子さん、渋谷飛鳥さんもお気に入り！
その他に名前は出せない有名人も！ |
甘〜い"キャラメル風味"が許せなかった店長が作った、本物のほろ苦い"キャラメル味"！
⇒キャラメルクリームだけのご購入もOK♪ |
■簡単おいしい！デセールキャラメルのお召し上がり方■
冷凍便でのお届けとなります。前日に冷蔵庫に移し、解凍されるのが最適です。
解凍後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がり下さい。
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ホイップクリームとデセールキャラメル生地を袋に入れたまま、冷蔵庫で4時間 自然解凍します。
ホイップクリームの口を清潔なはさみで切り、
お皿に並べたデセールキャラメル生地の上にぷりっと絞ります。
仕上げに、付属品の粉砂糖を茶漉しでふりかけます。
新感覚の冷たいフレンチトーストの出来上がり！
キャラメルクリームとホイップのバランスがなんともいえない絶品です！
あまったホイップはフルーツに乗せたり、パンペルデュに添えたり、
コーヒーに入れてウィンナーコーヒーにしたりして楽しめます。 |
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ホイップクリームとデセールキャラメル生地を袋に入れたまま、冷蔵庫で4時間 自然解凍します。
デセールキャラメルを袋から出し、お皿に乗せ、1個あたり20秒レンジで温めます。
デセールキャラメルをオーブントースターで焼きます。（焼き時間の目安３〜５分）
ソースが垂れるので、ホイルを敷くか耐熱容器に入れてください。
デセールキャラメルの周りがちょっと焦げて、
とろーんとなったキャラメルクリームからぷつぷつと泡が出てきたら、食べごろです。
お皿に丸くホイップクリームで円を描き、焼きたてのデセールキャラメルを真ん中に乗せます。
カリカリの生地とあつあつとろーりのキャラメルソースがたまらない！
あつあつのうちにお召し上がり下さい♪
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・家族で楽しめる！
お子様の大好きなケーキ屋さんごっこ。このホイップならすぐにでもパティシエ気分。
休日のご家族での団らんや、ホームパーティーなどでどうぞお楽しみ下さい。
・出来たて感がオイシイ！
食べたい時に絞れるから、ふわふわしたホイップのまま召し上がっていただけます。
ホイップクリームは小分けして冷凍しておくと便利です。
・アレンジができる！
ホイップクリームはデセールキャラメル15個分の量となっております。
余ったホイップはいろいろな方法でお召し上がりいただけます。
・400ｍｌの大容量サイズ
店長しのっちがお取り寄せのデセールキャラメルのために
無理を言って作ってもらった特別サイズのホイップクリームです。
・植物性だからあっさり♪
シリアルマミーのホイップクリームは植物性。
さっぱりしているので濃厚でほろ苦いキャラメルと相性ピッタリです！
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| 総合評価 |  | 4.27 |
購入者さん
| 評価 | | 4.00 |
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投稿日：2012年05月14日
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まとめ買いして多人数で食しましたが、見た目小さい理由がわかりました。結構がっつりしてくどいかもしれません（大きさの割に満足できるともいえますが・・）個人的には焼いたほうがおいしいと思います。総じて周りの評価も良好でした。
 実用品・普段使い  仕事関係へ  はじめて
さーこっちさん 30代/女性
| 評価 |  | 3.00 |
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投稿日：2012年05月07日
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 う〜ん・・
数年前に食べた時はもっととろけていたような・・。美味しいけど前ほど感動はないかも。
もーとぐっさんさん 40代/女性
| 評価 |  | 5.00 |
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投稿日：2012年03月13日
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久しぶりです
久しぶりに購入しましたが、やはり、おいしかったです。定期的にたべたくなる、くせになる、お味です。
実用品・普段使い 自分用 リピート
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レビューを見る（113件）
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