訳あり業務用
「青森県産にんにく」400ｇ前後入。
形崩れあり訳あり業務用のＢ品です。

生育途中で１片に栄養が集中し表皮が破れたり、収穫後の乾燥時に表皮が破れたり変色していたり、 選別作業中に１片が取れ落ちたりしているにんにくです。

◆青森県産にんにくが美味しい理由◆
にんにくは越冬期間に栄養分をじっくりためこんで、春の雪解けと共に急速に成長しますので、にんにくの甘さと風味を出すためには、青森の厳しい寒さが必要不可欠！！
そんな青森県の中でも「おいらせ町」は寒暖の差が激しく「田子町産にんにく」に少しもひけをとらない上品質のにんにくが収穫できるんです。

今回の訳ありにんにくは、生育途中で１片に栄養が集中し表皮が破れたり、収穫後の乾燥時に表皮が破れたり変色していたり、選別作業中に１片が取れ落ちたりしている訳ありにんにくです。
見た目はパッとしないにんにくなので一般のスーパーや小売店なのでは敬遠されがちなのですが、味や風味は特選品とそんなに変わりませんので一度お試し下さい!!

◆古来から滋養強壮・パワー補給には欠かせない一品 ◆
紀元前1300年頃につくられたツタンカーメン王の墓からは乾燥したニンニク6個が発見されています。ピラミッドの建設に従事した労働者が大量のニンニクを食し、この購入のために高額の銀が支払われたといわれてます。 古代文明の時代よりすでにニンニクが栽培され、エネルギ−補給に一役かっていたすぐれた食材!!

【冷蔵庫での保存をお勧めします。】
◆ビニール袋等で密封して保存すますと、湿気が出てきてカビが発生するので密封しないで冷蔵保存して下さい。
◆にんにくの芽も出てきますが、問題なくお召し上がりいただけます。
◆冷凍保管の場合はかなりの期間もちますがにんにくの風味がおちてしまいます。