「スタミナ源タレ410ｇ入」
青森県の特産品を集めて作った総合調味料です。 日本一の生産量を誇るりんご・にんにくをたっぷり使用！その他、玉葱・生姜などの生野菜が ふんだんに入っています。

「ソフトスタミナ源たれ410ｇ入」
塩分と辛さを控えめにして作ってます。

「塩焼のたれ380ｇ入」
塩とコショウに全国一の生産量を誇る青森県産ニンニクを隠し味に加えた塩焼のたれです。

上北農産加工農業協同組合は、一般の農協とは違い、農産物の加工販売を事業とする全国的にも珍しい農協なんです。自然に恵まれた青森県・地元の農産物にこだわり、その安心で安全な優れた原料を活かして付加価値の高い加工品を製造・販売し、農業県でもある青森の農業の振興することを目的としています。

【貧乏学生時代の思い出の一品】
学生時代に、よく母が荷物を送ってくれてました。その荷物の中に必ず入っていたのが「源たれ」でした。私は金銭的に余裕がなくなると、ご飯の上に生卵をかけ「ソフト源たれ」を少々かけかき混ぜて食べてました。金銭的に余裕がある時は「源たれ」を使ってチャ−ハンなんかを作って食べてました。
昔、なつかしい味。そんな店長思い出の一品なんです。
ほとんどのタレは乾燥野菜を使用していますが、上北農産加工さんは地元の野菜を生のままふんだんに使っています 。(乾燥野菜は瓶の中で浮いてしまいますが、生野菜は瓶の底に沈むので、簡単に見分けられます)。素材を吟味して手作業で分別して造り、寝かせて熟成させたのが「源たれ」なんです。農家さんから直接仕入れる農協さんだからこそ出来るこだわりの一品です。